La importancia del porcentaje de grasa corporal
¿Sabía que dos personas pueden tener la misma altura y peso, pero porcentajes muy diferentes de grasa corporal? ¿Sabía que a medida que envejecemos, tendemos a ganar grasa alrededor de nuestros órganos (" grasa visceral ") que no se puede detectar midiendo "pliegues de la piel" o incluso con una balanza? ¿Sabía que es probable que si pierde peso perderá tanto músculo como grasa?
El control del peso es un objetivo en la mente de muchas personas. Las personas suben a la balanza por la mañana, y el número que ven puede determinar cómo se sienten ellos mismos. Pero la verdad es que algunas personas piensan que tienen sobrepeso, cuando la cantidad de grasa que tienen en sus cuerpos está bien, mientras que otras pueden llevar grasa oculta de la que la balanza no les dirá nada.
¿Cuál es el Porcentaje de Grasa Corporal?
Nuestros cuerpos están formados por muchos tipos diferentes de tejidos (más mucha agua). Hay músculos, grasa, huesos y tejidos especializados, como en nuestros diversos órganos. El porcentaje de grasa corporal es solo eso, el porcentaje de nuestro peso que está hecho de grasa.
El porcentaje de grasa corporal es similar a términos como la proporción de grasa corporal y la composición corporal . La parte que no es grasa se llama nuestra "masa corporal magra". Una persona de 160 libras con una masa corporal magra de 120 libras tiene un 25 por ciento de grasa corporal (40 libras de grasa). Eso puede parecer mucho, pero nuestros cuerpos necesitan cierta cantidad de grasa para el aislamiento, el almacenamiento de energía, la producción de hormonas y otras funciones que los científicos están descubriendo.
¿Cuánta grasa corporal debe tener una persona?
Esto depende de algunas variables. Las mujeres necesitan más grasa corporal que los hombres. Los senos son casi todos grasos, y las mujeres tienen más grasa alrededor de las caderas, así es como debía ser. Si la grasa corporal de una mujer baja demasiado, dejará de menstruar.
Además, los hombres naturalmente tienen una mayor cantidad de masa muscular.
Otro factor es la edad. A medida que las personas envejecen, sus músculos tienden a encogerse y tienden a acumular grasa visceral. Esto está relacionado, al menos parcialmente, con la disminución de la testosterona y otras hormonas.
Es importante no confundir el IMC con la grasa corporal. Los números de IMC (índice de masa corporal) no son porcentajes de grasa corporal. Por ejemplo, un IMC de 29 está en el rango de sobrepeso para las mujeres. Esto no tiene nada que ver con el 29 por ciento de grasa corporal, que se considera saludable. Puedes aprender si estás en el rango saludable usando la calculadora a continuación.
La diferencia entre el porcentaje de grasa corporal y el IMC
El IMC (índice de masa corporal) es una fórmula basada en la altura y el peso. Fue desarrollado porque, en la población general, se correlaciona con la grasa corporal. Sin embargo, hay bastantes grupos de personas para quienes el IMC no es tan exacto, por ejemplo, mujeres de corta estatura, personas musculosas y personas con obesidad de peso normal (que son más personas de las que probablemente crees).
El IMC también varía en varios grupos étnicos. Además, para las personas que están interesadas en cambiar su composición corporal y no solo su peso, conocer el porcentaje de grasa corporal es una mejora sobre el IMC. Por ejemplo, si está haciendo ejercicio para desarrollar músculo (un buen objetivo), conocer su porcentaje de grasa corporal es una buena idea.
Además, al perder peso, desea conservar la mayor cantidad de masa corporal magra posible.
Cómo determinar tu porcentaje de grasa corporal
Hay varias maneras de averiguar su porcentaje de grasa corporal. Desafortunadamente, cuanto más preciso es el método, más complicado y / o costoso suele ser. Este es un resumen corto de cápsula.
- Escáner DEXA: escáner de rayos X de cuerpo completo del mismo tipo utilizado para la densidad ósea. Muy exacta.
- Pesaje hidrostático - Pesaje bajo el agua (completamente sumergido, con todo el aire expulsado de los pulmones) - Muy preciso cuando se hace profesionalmente.
- Calibradores de pliegue cutáneo ("prueba de pinch") : simple, pero debe hacerlo alguien capacitado y no puede hacerlo usted mismo. Amplias variaciones en la precisión para personas sin entrenamiento.
- Impedancia bioeléctrica (BIA) : son balanzas y dispositivos de mano que funcionan con corriente eléctrica de bajo nivel (y sin dolor) a través de usted. Pueden ser precisos, aunque la precisión varía de acuerdo con el dispositivo específico (investigue) y cómo se usa. Los mejores resultados se obtienen a primera hora de la mañana sin consumo de alcohol durante 2 días antes y sin ejercicio la noche anterior.
- Método de cinta métrica azul marino : esta es una fórmula basada en varias medidas corporales tomadas con una cinta métrica. Puede ser bastante preciso (lo usan los militares), pero depende de su capacidad para medir con precisión. Usar centímetros en lugar de pulgadas es lo mejor, pero funciona con pulgadas de 1/4 de pulgada. Para estar seguro, mídese 3 veces y tome el promedio. Es especialmente útil para rastrearse con el tiempo.