L-glutamina es un aminoácido que se encuentra en el cuerpo, principalmente en el músculo esquelético. También está disponible en varios alimentos comunes y en forma de suplementos dietéticos. Se dice que los suplementos de L-glutamina aumentan la masa muscular, así como también tratan ciertas condiciones de salud.
L-glutamina tiene muchas funciones en el cuerpo, incluida la síntesis de proteínas. También es esencial para la función adecuada del sistema inmune.
Además, la L-glutamina parece jugar un papel en la función cerebral y la digestión.
Usos
Los suplementos de L-glutamina pretenden mejorar el rendimiento del ejercicio, así como ayudar con las siguientes condiciones de salud: ansiedad, enfermedad de Crohn, depresión, insomnio y colitis ulcerosa.
Además, la L-glutamina se usa para proteger contra los efectos adversos de ciertos tratamientos médicos, como la quimioterapia. También se dice que la glutamina (administrada por vía oral o intravenosa) ayuda a promover la curación y reduce el riesgo de complicaciones en personas en estado crítico que han tenido lesiones traumáticas o quemaduras o que se han sometido a cirugía.
Beneficios de la salud
Aunque la investigación sobre los efectos en la salud de tomar suplementos de L-glutamina es limitada y, a menudo, anticuada, algunos estudios sugieren que los suplementos de L-glutamina pueden ofrecer ciertos beneficios para la salud. Aquí hay un vistazo a varios hallazgos clave del estudio:
1) Rendimiento atlético
Hay poca evidencia científica para apoyar la afirmación de que los suplementos de L-glutamina son beneficiosos para los atletas, según un informe de 2008 publicado en el Journal of Nutrition .
Los autores del informe señalan que, si bien muchos atletas toman suplementos de L-glutamina para proteger contra el deterioro del sistema inmune relacionado con el ejercicio, la administración de suplementos de L-glutamina no parece prevenir los cambios posteriores al ejercicio en la función inmune.
Hasta la fecha, pocos ensayos clínicos han analizado los efectos de los suplementos de L-glutamina en el rendimiento deportivo.
Sin embargo, un pequeño estudio publicado en el Journal of Sports Medicine and Physical Fitness en 1998 encontró que la L-glutamina no pudo mejorar el rendimiento de ejercicio de alta intensidad en un grupo de 10 atletas masculinos.
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2) Efectos secundarios del tratamiento del cáncer
Algunos estudios indican que la L-glutamina puede ser beneficiosa para las personas que se someten a tratamiento contra el cáncer. Para un informe publicado en Alternative Medicine Review en 1999, por ejemplo, los científicos analizaron los datos disponibles sobre el uso suplementario de L-glutamina que pueden ayudar a compensar la depleción de glutamina muscular que a menudo ocurre en pacientes con cáncer. Además, los autores del informe señalan que la L-glutamina puede ayudar a minimizar los efectos secundarios de la quimioterapia y la radioterapia. Sin embargo, los autores también advierten que la L-glutamina puede estimular el crecimiento de algunos tumores.
En un estudio más reciente (publicado en la revista Enfermedad colorrectal en 2007), los investigadores encontraron que la suplementación con L-glutamina disminuyó las complicaciones postoperatorias y redujo la duración de la estancia hospitalaria entre los pacientes sometidos a cirugía colorrectal para el cáncer. El estudio involucró a 109 pacientes con cáncer colorrectal.
Una gárgara oral con glutamina puede ayudar a reducir la gravedad y la duración de la mucositis inducida por la quimioterapia.
Fuentes de comida
La glutamina se encuentra en muchos alimentos vegetales y animales comunes, que incluyen:
- cebada
- carne de vaca
- repollo
- maíz
- queso cottage
- claras de huevo
- Leche
- miseria
- Cerdo
- aves de corral
- perejil crudo
- espinaca cruda
- soja
- yogur
Efectos secundarios
Existe cierta preocupación de que el uso de suplementos de L-glutamina en combinación con ciertos medicamentos (incluidos los medicamentos de quimioterapia y los medicamentos anticonvulsivos) puede producir efectos nocivos.
Además, tomar L-glutamina puede ser perjudicial para personas con ciertas condiciones de salud, como enfermedad hepática (cirrosis, encefalopatía hepática), manía y trastornos convulsivos.
Los suplementos no han sido probados para la seguridad y tenga en cuenta que no se ha establecido la seguridad de los suplementos en mujeres embarazadas, madres lactantes, niños y personas con problemas médicos o que están tomando medicamentos.
Puede obtener consejos sobre el uso de suplementos aquí, pero si está considerando usar L-gluteamina, hable primero con su proveedor de atención primaria.
Dónde encontrarlos
Disponible para su compra en línea, los suplementos de L-glutamina se venden en muchas tiendas de alimentos naturales y en tiendas especializadas en suplementos dietéticos.
Fuentes:
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Miller AL. "Consideraciones terapéuticas de L-glutamina: una revisión de la literatura". Altern Med Rev. 1999 Ago; 4 (4): 239-48.
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