Para un cambio de imagen de bienestar rápido y fácil, sáltese las cosas azucaradas compradas en la tienda y haga su propia bebida saludable en casa. No solo es más bajo en azúcar, el agua con gas saborizado con jugos de frutas y botánicos le permite cargar fitoquímicos con un gran poder para aumentar la salud. Además, optar por refrescos con sabor natural es una decisión inteligente para aquellos que buscan reducir el consumo de alcohol.
Incluso si no es un sorbo de soda todos los días, existen riesgos para la salud asociados con los refrescos. Hay evidencia de que los refrescos endulzados pueden desempeñar un papel en el desarrollo de los principales problemas de salud como la diabetes, las enfermedades cardíacas y la obesidad , además de debilitar la salud ósea.
Incluso la gaseosa dietética puede ser un problema para la salud, según una investigación reciente. En un estudio publicado en la revista Stroke en 2017, las personas que bebían refrescos de dieta a diario tenían casi tres veces más probabilidades de desarrollar apoplejía y demencia (en comparación con aquellos que no lo hicieron).
Aquí hay seis ingredientes buenos para agregar a su agua con gas hoy en día:
1 - Jengibre
Para dar un toque saludable a la cerveza de jengibre, prueba condimentar tu refresco de club con un chorrito de jarabe de jengibre. Muy apreciado por sus propiedades medicinales, el jengibre contiene una serie de compuestos que pueden ayudar a reducir la inflamación. Algunos estudios incluso sugieren que el consumo regular de jengibre puede beneficiar a las personas con afecciones como la diabetes y la osteoartritis.
Puede comprar jugo o jarabe de jengibre ya hecho en muchas tiendas de comestibles, o crear su propio jugo o jarabe (hirviendo jengibre fresco, agua y un poco de azúcar).
2 - Jugo de toronja
Uno de los sustitutos de refrescos más refrescantes, el agua mineral con jugo de pomelo, ayuda a aumentar la ingesta de vitamina C. Además de ofrecer efectos antioxidantes , la vitamina C juega un papel clave en la defensa inmune. De hecho, las investigaciones indican que consumir vitamina C puede reducir significativamente la incidencia del resfriado común en personas que son físicamente activas, así como acortar la duración de los resfriados en la población general.
La investigación preliminar también muestra que obtener jugo de toronja lleno puede ayudar a frenar el aumento de peso y mantener bajo control el nivel de azúcar en la sangre. Además, respirar el aroma brillante del aceite esencial de pomelo (que se encuentra en la cáscara) puede ayudar a mejorar su estado de ánimo.
3 - Bayas
Otra fuente superior de vitamina C, las bayas también están llenas de compuestos conocidos como antocianinas. Las investigaciones recientes sugieren que las antocianinas pueden mejorar la salud del corazón de varias maneras, como al combatir la acumulación de placa que obstruye las arterias.
En un estudio publicado en la revista Circulation en 2013, por ejemplo, los investigadores analizaron los datos de 93.600 mujeres, quienes completaron cuestionarios sobre su dieta cada cuatro años durante 18 años. Los autores del estudio encontraron que las mujeres que comían más arándanos y fresas tenían una reducción del 32% en su riesgo de ataque cardíaco, en comparación con las mujeres que comían esas bayas una vez al mes o menos.
Puede hacer puré de bayas en una licuadora o crear su propio jarabe de bayas cocinando una combinación de su baya preferida, jugo de limón o lima, y un poco de edulcorante (si lo desea).
4 - Jugo de sandía
Una alternativa perfecta a las bebidas azucaradas de verano, el agua con gas de sandía es rica en un compuesto antioxidante llamado licopeno. Varios estudios han demostrado que el licopeno puede ayudar a proteger contra el cáncer de próstata, así como a mejorar la salud del corazón.
En un pequeño estudio publicado en American Journal of Hypertension en 2014, por ejemplo, el consumo de sandía pareció reducir significativamente la presión arterial en personas con sobrepeso.
Después de hacer puré algunos trozos de sandía sembrada, use un colador para quitar la pulpa y luego agregue el jugo a su agua mineral. Para un sabor extra, y una dosis extra de vitamina C, intente exprimir un poco de jugo de limón fresco en su refresco.
5 - Jugo de piña
Para un sustituto de refrescos tropicales, intente mezclar su agua mineral con jugo de piña (o, si está buscando un sorbo con espuma, una cucharada de piña mezclada). Además de suministrar vitamina C, la piña es la única fuente disponible naturalmente de bromelina: una mezcla de enzimas que se dice que reduce la inflamación.
Si bien la investigación sobre los beneficios potenciales de la bromelina es bastante limitada, los estudios sugieren que es prometedora en el tratamiento de enfermedades como la osteoartritis y las infecciones comunes como la bronquitis y la sinusitis. También puede ayudar a estimular el sistema inmune.
6 - Jugo de cereza
Un remedio popular para prevenir los brotes de gota, el jugo de cereza agria puede ayudar a controlar la inflamación y calmar el dolor crónico. La investigación sobre sus posibles beneficios para la salud incluye un estudio preliminar publicado en Antioxidants en 2016, que encontró que los extractos de cerezas ácidas pueden ayudar a combatir el estrés oxidativo.
Para hacer su propio spritzer de cerezas tarta, combine el jugo con soda de club y use cerezas frescas o congeladas para adornar. El zumo de limón o lima recién exprimido también es una gran adición para aquellos que aman ese sabor agridulce.
> Fuentes:
> Chudnovskiy R, Thompson A, Tharp K, Hellerstein M, Napoli JL, Stahl A. "El consumo de zumo de pomelo clarificado mejora la resistencia a la insulina inducida por la dieta alta en grasas y el aumento de peso en ratones." PLoS One. 8 de octubre de 2014; 9 (10): e108408.
> Kuehl KS. "El jugo de cereza tiene como objetivo el potencial antioxidante y el alivio del dolor". Med Sport Sci. 2012; 59: 86-93.
> Pase MP, Himali JJ, Beiser AS, et al. "Bebidas endulzadas con azúcar y artificialmente y los riesgos de accidente cerebrovascular y demencia: un estudio prospectivo de cohortes". Accidente cerebrovascular. 2017; 48: 1139-1146.
> Pavan R, Jain S, Shraddha, Kumar A. "Propiedades y aplicación terapéutica de la bromelina: una revisión". Biotechnol Res Int. 2012; 2012: 976203.
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