¿Se pregunta por qué está aumentando de peso (o no pierde) cuando tiene tanto cuidado con lo que come? Prestas mucha atención a las porciones, te sirves la cantidad correcta de cereal por la mañana, miras tu pollo a la parrilla durante el almuerzo y comes solo la mitad de tu plato principal en el restaurante, y aún así, no estás progresando demasiado en la balanza.
¡Date un control de condimentos!
¿Estás usando un montón de mayonesa en tu sándwich, vertiendo un montón de leche y azúcar en el café, ahogando la ensalada en aliño y cargando zanahorias con guacamole? Te sorprendería lo rápido que suceden estas cosas, incluso cuando estás hablando de elecciones más saludables, como el guac.
Eche un vistazo a continuación a algunos de los condimentos más calóricos (las calorías se enumeran por cucharada de nivel) para tener una idea de dónde puede estar exagerando. Y tenga en cuenta que, en algunos casos, usaría más de una cucharada, por lo que tendría que multiplicar el número siguiente por la cantidad de porciones que normalmente usa para obtener un recuento más preciso.
- Mantequilla - 100 calorías
- Queso crema - 50 calorías
- Salsa de pato - 40 calorías
- Guacamole - 25 calorías
- Mitad y mitad - 20 calorías
- Crema fuerte - 52 calorías
- Ketchup - 20 calorías
- Mayonesa (regular) - 95 calorías
- Aceite de oliva - 120 calorías
- Aderezo Ranch (regular) - 70 calorías
- Crema agria - 23 calorías
- Azúcar - 60 calorías
- Salsa tártara - 32 calorías
- Aderezo de vinagreta - 50 calorías
Si no lleva un diario de alimentos , este podría ser el momento de probarlo. No es necesario que registres sin parar: un día o dos típicos podrían ser suficientes para darte una pista sobre dónde estas calorías adicionales se están infiltrando en tu dieta. Sin mencionar, el hecho de simplemente mantener el diario de alimentos es a menudo suficiente para ayudarlo a ajustar su menú porque automáticamente se vuelve más consciente de lo que le está poniendo en la boca.
De hecho, la investigación muestra que las personas que rastrean su ingesta de alimentos pierden más peso que quienes no lo hacen.
Si los condimentos son de hecho un culpable, puede hacer intercambios inteligentes (y deliciosos) fácilmente. Aquí hay algunas ideas sabrosas y bajas en calorías que quizás desee probar:
Una manera más ligera de vestir tus verdes
El aderezo Ranch es una forma muy popular de vestir una ensalada, pero también funciona como un delicioso chapuzón para verduras. Intente hacer los suyos en casa y obtenga los beneficios de menos calorías y sodio. El exceso de sodio es un problema porque puede aumentar la presión arterial y también puede causar hinchazón.
A Trimmer Chip Topper
Claro, el guacamole está cargado de grasas saludables para el corazón, pero también es bastante calórico. Encontré una manera de disfrutar el mismo sabor rico pero la mitad de las calorías. Se llama Salsa-Mole: Simplemente combine una cantidad igual de guacamo con la misma cantidad de salsa. Puedes disfrutar de ¼ de taza por solo 55 calorías.
Una inmersión amigable para la dieta
La crema agria da a los baños una consistencia agradable y cremosa, pero también puede prevenir cualquier caída en la báscula. Cambie el ingrediente graso y reemplácelo con yogur griego sin grasa, que es mucho más bajo en calorías y más alto en proteínas.
Un sándwich más delgado extendido
Puede usar mayonesa ligera en sus sándwiches como una manera fácil de ahorrar algunas calorías.
O podrías probar esta deliciosa alternativa: hummus. Hecho de garbanzos en puré, este tratamiento proporciona una dosis de fibra y proteína. Además, es versátil; también puedes disfrutarlo como un chapuzón con verduras.