Los suplementos antioxidantes a menudo se promocionan como un medio para prevenir enfermedades y combatir los efectos negativos del envejecimiento. Los antioxidantes, que se encuentran naturalmente en una serie de alimentos, son sustancias que ayudan a eliminar los radicales libres (subproductos químicos que se sabe que dañan las células y contribuyen al desarrollo de ciertas enfermedades). Los suplementos antioxidantes pueden incluir varios compuestos diferentes que combaten los radicales libres.
Vitaminas en suplementos antioxidantes
Los suplementos antioxidantes a menudo contienen las siguientes sustancias, todas las cuales se consideran antioxidantes:
- Betacaroteno
- Luteína
- Licopeno
- Selenio
- Vitamina A
- Vitamina C
- Vitamina E
Beneficios
Los defensores de los suplementos antioxidantes sugieren que aumentar la ingesta de antioxidantes puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas, incluidas las enfermedades cardíacas y el cáncer. Pero si bien la investigación muestra que una dieta rica en frutas y verduras ricas en antioxidantes puede ayudar a proteger contra las enfermedades, aún no está claro si los suplementos antioxidantes son igualmente efectivos en la prevención de enfermedades.
Posible desventaja
Se han realizado algunos estudios que indican que los suplementos de antioxidantes pueden presentar algunos riesgos para la salud. Aquí hay un vistazo a varios de los hallazgos del estudio:
1) Cáncer
El consumo regular de suplementos que contienen betacaroteno puede aumentar la incidencia del cáncer y las muertes por cáncer entre los fumadores, según una revisión sistemática y metaanálisis publicado en 2008.
El mismo informe también mostró que los suplementos de selenio pueden tener efectos de lucha contra el cáncer en los hombres, mientras que los suplementos de vitamina E no tuvieron ningún efecto sobre la incidencia y mortalidad del cáncer.
2) terapia del cáncer
En un informe publicado en 2008, los investigadores advirtieron que los pacientes con cáncer deben evitar el uso de suplementos antioxidantes durante la radiación y la quimioterapia.
Según los autores del informe, los suplementos antioxidantes pueden reducir los efectos anticancerígenos de la terapia.
3) Riesgo de muerte
Tomar suplementos de antioxidantes que contengan betacaroteno, vitamina E y vitamina A puede estar relacionado con un mayor riesgo de muerte, de acuerdo con una revisión de 2007 y un metanálisis de 68 ensayos que incluyeron un total de 232,606 participantes. Aunque no se asoció un mayor riesgo de mortalidad con la administración de suplementos de vitamina C, los investigadores no encontraron ninguna evidencia de que los suplementos de vitamina C también aumentaran la longevidad. La suplementación con selenio, mientras tanto, pareció reducir el riesgo de muerte.
Necesidad de una mayor investigación
Algunos expertos médicos argumentan que los estudios que muestran un posible riesgo de salud para los suplementos de antioxidantes han tenido fallas en el diseño. Por ejemplo, después de la publicación de la revisión de 2007 y el metanálisis que vincula los suplementos antioxidantes con un mayor riesgo de muerte, los investigadores del Instituto Linus Pauling de la Universidad Estatal de Oregón emitieron una declaración argumentando que el estudio "ignora la amplia totalidad de evidencia que llega a conclusiones ampliamente opuestas ". Los autores de la declaración también señalan que la ingesta de antioxidantes a partir de alimentos o suplementos ha demostrado reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, algunos tipos de cáncer, enfermedades oculares y neurodegenerativas (además de fortalecer el sistema inmunitario).
Tomando suplementos antioxidantes
Para obtener ayuda para aumentar su consumo de antioxidantes, comience agregando más alimentos ricos en antioxidantes a su dieta.
Si está buscando aumentar aún más su consumo de antioxidantes, hable con su médico sobre si los suplementos antioxidantes son adecuados para usted.
Fuentes
Bardia A, Tleyjeh IM, Cerhan JR, Sood AK, Limburg PJ, Erwin PJ, Montori VM. "Eficacia de la administración de suplementos de antioxidantes para reducir la incidencia y la mortalidad del cáncer primario: revisión sistemática y metanálisis". Mayo Clin Proc. 2008 83 (1): 23-34.
Bjelakovic G, Nikolova D, Gluud LL, Simonetti RG, Gluud C. "Mortalidad en ensayos aleatorios de suplementos antioxidantes para prevención primaria y secundaria: revisión sistemática y metanálisis". JAMA. 2007 28; 297 (8): 842 - 57.
Bostick RM, Potter JD, McKenzie DR, Vendedores TA, Kushi LH, Steinmetz KA, Folsom AR. "Reducción del riesgo de cáncer de colon con alto consumo de vitamina E: el Iowa Women's Health Study". Cancer Res. 1993 15; 53 (18): 4230 - 7.
Gaziano JM, Manson JE. "Dieta y enfermedades del corazón. El papel de la grasa, el alcohol y los antioxidantes". Cardiol Clin. 1996 14 (1): 69-83.
Lawenda BD, Kelly KM, Ladas EJ, Sagar SM, Vickers A, Blumberg JB. "¿Debería evitarse la administración de antioxidantes suplementarios durante la quimioterapia y la radioterapia?" J Natl Cancer Inst. 2008 4; 100 (11): 773 - 83.
Michels KB, Holmberg L, Bergkvist L, Ljung H, Bruce A, Wolk A. "Vitaminas antioxidantes en la dieta, retinol e incidencia de cáncer de mama en una cohorte de mujeres suecas". Int J Cancer. 2001 15; 91 (4): 563 - 7.
La Universidad Estatal de Oregon. "Estudio que cita los riesgos antioxidantes de la vitamina basados en una metodología defectuosa". Febrero de 2007.
Speizer FE, Colditz GA, Hunter DJ, Rosner B, Hennekens C. "Estudio prospectivo de fumar, ingesta de antioxidantes y cáncer de pulmón en mujeres de mediana edad (EE. UU.)". Cáncer causa control. 1999 10 (5): 475 - 82.
Descargo de responsabilidad: la información contenida en este sitio tiene fines educativos únicamente y no sustituye el asesoramiento, el diagnóstico o el tratamiento de un médico autorizado. No está destinado a cubrir todas las precauciones posibles, las interacciones medicamentosas, las circunstancias o los efectos adversos. Debe buscar atención médica inmediata ante cualquier problema de salud y consultar a su médico antes de usar un medicamento alternativo o hacer un cambio en su régimen.