¿El té de jazmín tiene cafeína?
El té de jazmín es un té perfumado hecho tradicionalmente al mezclar hojas de té verde con flores de una planta de jazmín. El té fragante puede ser consumido caliente o frío ha sido admirado en China durante miles de años, que se remonta a la dinastía Ming. Su popularidad tanto en Asia como en el extranjero tiene mucho que ver con los beneficios para la salud del té de jazmín y el aroma fragante y delicado de la bebida.
¿Qué es el té de jazmín?
El té de jazmín es un té con sabor o perfumado . Cuando se preparan tés aromatizados, las hojas de té tradicionales del arbusto Camellia sinensis se infunden con flores, frutas, especias, aceites, extractos u otros ingredientes para proporcionar un sabor adicional. El té de jazmín generalmente está hecho de hojas de té verde u hojas que no han sido fermentadas. Pero el té también se puede preparar con hojas de té negro (que se han oxidado por completo), hojas de té oolong (parcialmente oxidadas) o té blanco hecho con brotes de crecimiento nuevo y hojas jóvenes.
Como resultado del aroma añadido, el té de jazmín tiene un sabor que la mayoría de la gente describe como delicado y dulce. Según algunas fuentes, el té de jazmín tradicional más famoso sale de la región de Fujian en China, donde está hecho con flores de jazmín. Los tés de jazmín producidos comercialmente pueden prepararse con aceite de jazmín u otro saborizante.
Verá diferentes tipos de té de jazmín publicitados en línea.
Estos incluyen el té de perlas de jazmín , que es té laminado a mano mezclado con flores de jazmín o té de leche de jazmín, que es té de jazmín elaborado que se ha mezclado con leche.
Cafeína en té de jazmín
Muchas personas que disfrutan de esta bebida quieren saber si recibirán un impulso de energía después de beber una taza. ¿El té de jazmín tiene cafeína?
En la mayoría de los casos, lo hace. Pero la cantidad de cafeína en el té de jazmín depende de las hojas que se usaron para hacerlo.
- El té verde de jazmín tendrá una modesta cantidad de cafeína. El té verde tradicional tiene alrededor de 35 miligramos de cafeína por taza.
- El té de jazmín tendrá más cafeína si está hecho con hojas de té negro. El té negro tradicional contiene aproximadamente 50-90 miligramos de cafeína por taza.
- El té de jazmín tendrá menos cafeína si está hecho con hojas de té oolong. El té Oolong contiene aproximadamente 30 miligramos de cafeína por taza.
- El té de jazmín hecho con té blanco puede tener tan solo seis miligramos de cafeína por taza (algunos consumidores de té suponen que el té blanco está descafeinado) pero puede tener más dependiendo del tipo que compre.
La cantidad real de cafeína en su taza de té de jazmín dependerá de algunos factores, como la forma en que se procesaron las hojas de té, de dónde provienen las hojas de té y cómo se prepara el té. Por ejemplo, las bolsitas de té generalmente proporcionan más cafeína que las hojas de té completas. Además, remojar el té por más tiempo le dará una bebida con más cafeína.
Beneficios de salud del té del jazmín
Además del sabor y aroma de la bebida, ¿para qué sirve el té de jazmín? Los beneficios del té de jazmín provienen principalmente de las hojas de té de las que se elabora la bebida.
La cafeína en el té proporciona un ligero aumento temporal en el metabolismo y el estado de alerta mental.
El té de jazmín hecho con hojas de té verde puede proporcionar ciertos beneficios para la salud. Algunas pruebas limitadas sugieren que el té verde puede tener propiedades anticancerígenas de acuerdo con la Base de Datos de Medicina Integral en el Memorial Sloan Kettering Cancer Center, y algunos estudios han demostrado que el té verde puede tener efectos positivos sobre el colesterol y la enfermedad cardíaca.
Tanto el té negro como el té verde contienen polifenoles, que incluyen catequinas, flavonoides y taninos. Los polifenoles son sustancias químicas de origen vegetal que pueden proporcionar beneficios para la salud.
Los investigadores han relacionado el consumo de flavonoides con importantes resultados de salud, pero los científicos aconsejan que se necesita más investigación para determinar con certeza si el té puede mejorar significativamente su salud.
Ha habido estudios limitados que sugieren otros beneficios para la salud del té de jazmín.
- Un estudio realizado en 2009 sugirió que puede haber un beneficio protector relacionado con la dosis contra el carcinoma escamoso esofágico en hombres que toman té de jazmín. Sin embargo, los autores del estudio sugieren que se necesita más investigación para confirmar el beneficio.
- Otro estudio publicado en la revista Nutrition sugiere que puede haber una relación inversa entre el té verde, el té oolong o el consumo de té de jazmín y el carcinoma escamoso esofágico.
- Un estudio realizado en China encontró que el consumo de té verde y té de jazmín se asoció de forma independiente con un menor riesgo de accidente cerebrovascular.
Algunos bebedores de té creen que el jazmín ayuda a reducir el estrés y puede ayudar a inducir la calma antes de dormir. Sin embargo, estos beneficios no han sido documentados en estudios clínicos.
Efectos secundarios del té de jazmín
El jazmín generalmente es reconocido como seguro (GRAS) por la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos. Sin embargo, cuando toma cualquier bebida con cafeína, puede experimentar algunos efectos secundarios, especialmente si consume la bebida en grandes cantidades. Puede experimentar dolores de cabeza, nerviosismo, temblores o problemas para dormir después de beber demasiado té. Para reducir estos efectos secundarios, beba menos té o beba té que no sea fuerte.
> Fuentes:
> Chen Z, Li Y, Zhao LC, y col. Un estudio sobre la asociación entre el consumo de té y el accidente cerebrovascular. Zhonghua Liu Xing Bing Xue Za Zhi. 2004; 25 (8): 666-70.
> Chen, YK, Lee, y otros La ingesta de alimentos y la aparición de carcinoma de células escamosas en diferentes secciones del esófago en hombres taiwaneses. Nutrition 2009; 25 (7-8): 753-761
> Jasmine. Centro de investigación terapéutica. Base de datos de medicamentos naturales. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=617