Beneficios de salud, usos y más
En los últimos años, el extracto de frijol blanco ha ganado popularidad como ayuda para la pérdida de peso natural. Frecuentemente conocido como Phaseolus vulgaris , el suplemento proviene de frijoles blancos y generalmente se comercializa como un "bloqueador de almidón".
Por qué la gente usa el extracto de frijol blanco
Los defensores afirman que el extracto de frijoles blancos puede combatir los efectos de la alfa-amilasa (una enzima involucrada en la descomposición de los carbohidratos en azúcar).
Al disminuir la actividad de la alfa-amilasa, sugieren los partidarios, se cree que el extracto de frijol blanco evita que el cuerpo convierta el exceso de glucosa en grasa corporal.
El extracto de frijol blanco se comercializa ampliamente como ayuda para perder peso . El producto también pretende prevenir la obesidad y reducir la grasa abdominal .
No solo se promociona como una ayuda natural para perder peso, se dice que el extracto de frijoles blancos controla el azúcar en la sangre, combate la resistencia a la insulina, protege contra la diabetes y las enfermedades cardíacas, mejora el rendimiento atlético, aumenta la energía, alivia los síntomas de artritis y ayuda en la prevención de cáncer de colon
Beneficios
Hasta la fecha, hay una investigación limitada sobre los beneficios potenciales para la salud del extracto de frijol blanco. Sin embargo, algunos estudios sugieren que el extracto de frijol blanco puede ayudar a promover la pérdida de peso. Por ejemplo, los autores de una revisión de investigación publicada en Nutrition Journal en 2011 concluyeron que un producto de extracto de frijol blanco (Controlador de carbohidratos de fase 2) puede tener el "potencial de inducir la pérdida de peso y reducir los picos de azúcar en la sangre causados por carbohidratos".
Uno de los pocos ensayos clínicos para evaluar los efectos del extracto de frijol blanco en la salud se publicó en la Revista Internacional de Ciencias Médicas en 2007. El estudio incluyó a 60 voluntarios ligeramente sobrepeso cuyo peso había sido esencialmente estable durante al menos seis meses. Durante 30 días, los participantes del estudio tomaron ya sea 445 mg de extracto de frijol blanco o un placebo diariamente (antes de consumir una comida rica en carbohidratos).
Al final del período de 30 días, los investigadores encontraron que los participantes que habían tomado el extracto de frijol blanco experimentaron una reducción significativamente mayor en el peso corporal, la masa grasa y el tamaño de la cintura (en comparación con los miembros del grupo placebo). Además, el extracto de frijol blanco pareció ayudar a los participantes a mantener la masa corporal magra.
Posibles efectos secundarios
El consumo de frijoles crudos, poco cocidos o preparados incorrectamente puede provocar efectos secundarios como náuseas intensas, diarrea y dolor abdominal. Si bien puede suceder con otros tipos de frijoles, los frijoles rojos y blancos contienen la mayor concentración de la toxina fitohemaglutinina.
Debido a la falta de ensayos clínicos a largo plazo, se sabe poco sobre la seguridad de tomar extracto de frijol blanco regularmente o durante un período prolongado. Existe cierta preocupación de que el uso del extracto de frijol blanco pueda desencadenar ciertos efectos secundarios menores (como náuseas, hinchazón, gases y diarrea). Las personas que son alérgicas a los frijoles blancos deben evitar los suplementos de extracto de frijol blanco.
Los suplementos de frijoles blancos no han sido probados para la seguridad y tenga en cuenta que no se ha establecido la seguridad de los suplementos en mujeres embarazadas, madres lactantes, niños y personas con problemas médicos o que están tomando medicamentos.
Dónde comprarlo
Ampliamente disponible para comprar en línea, extracto de frijol blanco también se puede encontrar en muchas tiendas de alimentos naturales (así como en tiendas especializadas en suplementos dietéticos).
The Takeaway
Se necesita realizar más investigación antes de recomendar el extracto de frijol blanco para perder peso. Si está buscando controlar su peso, los Institutos Nacionales de la Salud sugieren seguir un plan que combine una dieta balanceada con ejercicio regular.
Llevar un diario de alimentos, dormir ocho horas todas las noches y mantener el estrés bajo control también puede ayudarlo a alcanzar y mantener un peso saludable. Ciertas terapias alternativas (como el yoga, la acupuntura y el tai chi) pueden ayudar.
Si todavía está considerando usar extracto de frijol blanco, asegúrese de hablar primero con su proveedor de atención médica para analizar si es apropiado para usted.
> Fuentes:
> Barrett ML, Udani JK. Un inhibidor patentado de la alfa-amilasa del frijol blanco (Phaseolus vulgaris): una revisión de estudios clínicos sobre pérdida de peso y control glucémico. Nutr J. 2011 17 de marzo, 10: 24.
> Celleno L, Tolaini MV, D'Amore A, Perricone NV, Preuss HG. Un suplemento dietético que contiene extracto estandarizado de Phaseolus vulgaris influye en la composición corporal de hombres y mujeres con sobrepeso. Int J Med Sci. 2007 24 de enero; 4 (1): 45-52.
> Obiro WC, Zhang T, Jiang B. El papel nutracéutico del inhibidor de la alfa-amilasa de Phaseolus vulgaris. Br J Nutr. 2008 Jul; 100 (1): 1-12.
> Ogawa H, Date K. El "incidente del frijol blanco" en Japón. Métodos Mol Biol. 2014; 1200: 39-45. doi: 10.1007 / 978-1-4939-1292-6_3.
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