Una mirada más de cerca a los efectos que aumentan el rendimiento
El café es una bebida muy popular entre los atletas. Algunas de las razones para esto son culturales: el encuentro después del entrenamiento, por ejemplo. (Tenga en cuenta que los ciclistas en marcha completa ocupan algunas cafeterías en una mañana de fin de semana después de un largo viaje).
Además del hecho de que el café -joe, cafeína, java, barro, etc.- es obviamente una bebida popular, sabe bien y parece contribuir a una sensación de bienestar y energía para muchas personas, los beneficios de salud y rendimiento de el consumo de café puede deberse a la estimulante cafeína y otros constituyentes de plantas naturales.
La cafeína como suplemento de rendimiento
La cafeína es uno de los suplementos de rendimiento deportivo reconocido como seguro y eficaz en las dosis recomendadas. La cafeína no está prohibida ni incluida en la lista de la Agencia Mundial Antidopaje para el deporte. Las razones por las que la cafeína ayuda no están del todo claras, pero pueden tener que ver con retrasar la fatiga neuronal / cerebral, es decir, no siente fatiga o dolor tan pronto como lo haría sin la dosis de cafeína. Además, la cafeína puede proporcionar efectos directos del rendimiento muscular. La teoría inicial de que la cafeína mejora la quema de grasa parece haberse descartado como un mecanismo de rendimiento en los atletas. La cafeína parece aumentar el rendimiento en los eventos de resistencia más largos como maratones y triatlones, pero tiene un beneficio limitado en la competencia en deportes de poder como sprints, o incluso culturismo y levantamiento de pesas. Sin embargo, la cafeína aún puede proporcionar beneficios para los atletas en estos deportes de poder al permitirles entrenar más duro.
La capacidad de la cafeína para reducir la "tasa de esfuerzo percibido" (RPE) asociada con el dolor y la incomodidad es probable que mejore la capacidad de entrenamiento de alto volumen.
Además, el café / la cafeína puede darles a algunos entrenadores y competidores una sensación de bienestar y poder; después de todo, es un estimulante suprarrenal y cerebral efectivo, aunque un efecto puede ser más psicológico que fisiológico, y la línea entre los dos puede estar borroso
Efectos del café sobre la salud
En una serie de estudios de salud humana, el café y la cafeína se han asociado con la posible prevención de diversas enfermedades, con pocos efectos adversos en personas sanas de hasta 3-4 tazas al día, con un promedio de alrededor de 400 miligramos de cafeína. (En el embarazo, tal vez la mitad de esto para reflejar cierta incertidumbre sobre la cafeína y el aborto espontáneo)
Posibles beneficios para la salud del café:
- Disminuye el riesgo de diabetes tipo 2
- Protege contra la enfermedad hepática
- Protege contra la enfermedad de Parkinson
- Reduce el riesgo de cáncer de endometrio
- Protege contra la enfermedad de Alzheimer
La mayoría de estos beneficios han surgido en estudios prospectivos en humanos y no pueden considerarse como ciertos debido a factores que pueden no haberse tenido en cuenta en este tipo de estudios.
El papel de la cafeína y el café en las enfermedades cardíacas sigue siendo algo controvertido, pero menos que en décadas anteriores, con un consumo moderado a alto que no muestra un mayor riesgo de enfermedad cardíaca en los estudios prospectivos de grandes poblaciones.
Fuentes:
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