1 - Estas aguas infundidas con bricolaje son refrescantes y deliciosas
A pesar del nombre moderno, el agua de desintoxicación (también llamada agua de spa o agua infundida) es simplemente agua con una combinación de frutas en rebanadas, verduras, hierbas y especias añadidas. No se sabe si los ingredientes proporcionan algún beneficio para la salud, pero lo que el agua de desintoxicación puede hacer es ayudar a las personas a beber más líquidos al infundir un toque de sabor en agua pura . Estas bebidas sin calorías o bajas en calorías son una excelente alternativa a las gaseosas dietéticas, las bebidas con cafeína y las mezclas de bebidas en polvo.
En el cuerpo, el agua ayuda a eliminar los productos de desecho, previene el estreñimiento, ayuda con la absorción de minerales y nutrientes, lubrica las articulaciones, humedece los tejidos y tiene muchos otros papeles vitales. Incluso una deshidratación leve puede provocar cansancio (para cuando sienta sed, es posible que ya esté ligeramente deshidratado).
Los estudios también han encontrado que beber un vaso o dos de agua 30 minutos antes de las comidas puede ayudar a perder peso haciendo que las personas se sientan llenas. (Aunque a veces se promueve el agua de desintoxicación como un método para perder grasa abdominal, no hay evidencia de que los ingredientes en el agua puedan ayudar a combatir la grasa abdominal).
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2 - Agua de pepino, limón y albahaca
Aunque generalmente no se requieren medidas precisas al hacer agua infundida, se puede lograr un buen equilibrio de sabores con los siguientes ingredientes:
- 10 rodajas de pepino
- 1 rodaja de limón, cortado por la mitad
- 3 hojas de albahaca
Agregue los ingredientes a un vaso o tarro de masón (aproximadamente 16 onzas / 500 ml), llénelo con agua filtrada y déjelo reposar tapado en el refrigerador durante aproximadamente 24 horas.
La clave es obtener un toque de limón porque puede dominar fácilmente el sabor de los otros ingredientes. Si el limón que está usando tiene una médula gruesa (la parte blanca amarga debajo de la piel exterior colorida), puede quitarlo antes de agregarlo al agua.
3 - Agua de pera, jengibre y lima
Para hacer agua de pera, jengibre y lima, agregue los siguientes ingredientes a un vaso:
- 2 rebanadas de pera, cortadas en pedazos más pequeños
- 1 rodaja de lima, cortada por la mitad
- 1/4 pulgada delgada rebanada de jengibre
Si desea resaltar el sabor jengibre, intente anotar la pieza de jengibre para liberar el jugo.
Agregue los ingredientes a un vaso y llénelo con agua. Déjelo reposar de 12 a 24 horas antes de beberlo.
Use una pera firme, ya que una pera madura se volverá blanda cuando se moje en agua.
4 - Agua de naranja y menta
Para hacer agua de menta naranja, coloque los siguientes ingredientes en un vaso o taza:
- 2 rodajas de naranja pelada
- 2 hojas de menta
La médula (la parte blanca debajo de la cáscara de naranja) sabe amarga, así que asegúrese de quitarla. Llénalo con agua y ponlo en el refrigerador, cubierto, por 12-24 horas.
5 - Agua de toronja y tomillo
Para hacer agua de pomelo y tomillo, agregue lo siguiente a un vaso de 8 a 16 onzas.
- 2 rodajas de pomelo
- 1 pizca pequeña de tomillo fresco (mantenlo en el tallo)
Asegúrese de pelar el pomelo (quitar la médula blanca). Cortar la rodaja de pomelo en trozos o segmentos.
Agregue un pequeño trozo de tomillo. Llena el vaso con agua
6 - Agua de manzana, hinojo y limón
Con el sabor sutil del anís dulce, el hinojo y la manzana van bien juntos en esta agua infundida. Para hacerlo, agregue lo siguiente a un vaso de 8 a 16 onzas.
- rebanadas de manzana
- rodajas de hinojo
Llene el resto del vaso con agua filtrada y déjelo reposar en el refrigerador, de 12 a 24 horas. Exprime el jugo de una pequeña rodaja de limón en el vaso.
7 - Agua de naranja, hinojo y romero
Para hacer agua de naranja, hinojo y romero, agregue los siguientes ingredientes a un vaso de 8 a 16 onzas:
- 1 rebanada de naranja
- 1 rodaja de hinojo
- pieza pequeña de romero (cerca de 9 hojas, unidas al tallo)
Llene el resto del vaso con agua filtrada y déjelo reposar cubierto durante 12 a 24 horas.
8 - Agua de pepino, limón y eneldo
Para hacer de este pepino agua de limón con un toque de eneldo, agregue los siguientes ingredientes a un vaso de 8-16 onzas:
- 6 rodajas de pepino
- 1 rodaja de limón , cortado por la mitad.
- pedazo muy pequeño de eneldo.
Llene el resto del vaso con agua filtrada. Colóquelo en el refrigerador, cubierto, por 12 a 24 horas.
Notas: Quitar la médula del limón (la parte blanca debajo de la piel amarilla brillante exterior) antes de infundir el limón evitará que el agua se vuelva amarga.
9 - Agua de fresa, frambuesa y menta
Haga este delicioso agua con sabor colocando estos ingredientes en un vaso de 8 a 16 onzas:
- 3 fresas cortadas por la mitad
- 5 frambuesas
- 3 hojas de menta pequeñas o 2 de tamaño regular
Agregue agua filtrada para llenar el resto del vaso. Cúbralo y déjelo reposar en la nevera de 12 a 24 horas.
10 - Blackberry y agua de menta
Aunque las moras parecen dramáticas en un vaso, el sabor es sutil. Para hacer agua de mora y menta, agregue lo siguiente a un vaso de 8 a 16 onzas:
- 8 a 10 moras
- 3 hojas de menta
Llene el resto del vaso con agua filtrada y colóquelo en la nevera, tapado, durante 12 a 24 horas.
11 - Agua de limón
Haga agua de limón agregando un 1/4 de limón , cortado en rodajas, a un vaso de 8 a 16 onzas y luego llene el resto con agua filtrada. Puede dejar reposar durante 12-24 horas o simplemente exprimir el jugo de limón directamente en el vaso. Si decide infundirlo, retire la médula (la parte blanquecina debajo de la porción exterior coloreada) antes de colocar el limón en el vaso para evitar que se vuelva amargo. Agregue una rebanada pequeña de jengibre pelado para una patada picante.
12 - Consejos para hacer agua de desintoxicación
Algunos consejos para tener en cuenta:
- Los cítricos (limón, naranja, pomelo) tienen una parte blanca amarga, llamada médula, debajo de la porción exterior colorida. Puede hacer que el agua tenga un sabor amargo, por lo que es una buena idea eliminarlo antes de agregar cualquier fruta cítrica.
- Las mediciones precisas de rodajas de frutas y verduras no son realmente necesarias. Si prefiere el pepino sobre el limón, por ejemplo, puede modificar la proporción para satisfacer su gusto.
- Puede colar las frutas y verduras fuera del agua, si lo desea, y comerlas por separado.
- No ganes más de un día a la vez ya que la fruta tiende a empaparse.
Evite beber líquidos demasiado rápido.
Además, evite el consumo excesivo o regular de limón u otras bebidas ácidas, ya que pueden suavizar el esmalte dental (lea más sobre los posibles beneficios y efectos secundarios del agua de limón).
Ciertos ingredientes no deben consumirse en exceso por personas con ciertas condiciones de salud. Por ejemplo, los cítricos, el jengibre y la menta pueden desencadenar acidez estomacal y el consumo excesivo de jengibre puede aumentar el riesgo de sangrado en personas con trastornos hemorrágicos y en aquellos que toman medicamentos que aumentan el riesgo de hemorragia.
Para algunas personas, beber demasiada agua puede ser un problema. Asegúrese de consultar con su proveedor de atención médica antes de realizar cambios en su dieta, particularmente si tiene un problema de salud (como diabetes insípida) o está tomando diuréticos u otros medicamentos.
> Fuentes:
Madjd A, Taylor MA, Delavari A, Malekzadeh R, Macdonald IA, Farshchi HR. Efectos en la pérdida de peso en adultos de la sustitución de bebidas dietéticas con agua durante una dieta hipoenergética: Un ensayo clínico aleatorizado de 24 semanas. Am J Clin Nutr. Dic 2015; 102 (6): 1305-12. doi: 10.3945 / ajcn.115.109397. Epub 2015 4 de noviembre.
Parretti HM, Aveyard P, Blannin A, Clifford SJ, Coleman SJ, Roalfe A, Daley AJ. Eficacia de la precarga de agua antes de las comidas principales como estrategia para la pérdida de peso en pacientes de atención primaria con obesidad: ECA. Obesidad (Silver Spring). 2015 Sep; 23 (9): 1785-91. doi: 10.1002 / oby.21167. Epub 2015 3 de agosto.
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