Elecciones saludables que no reducen el sabor
Cuando se trata de hacer trampas en las comidas, aún puede disfrutar de algunas de sus comidas favoritas sin dañar sus objetivos de adelgazamiento o pérdida de peso. Cortar las grasas y los carbohidratos no significa que tengas que cortar el sabor. Las sustituciones simples y los ingredientes más saludables son todo lo que necesita para satisfacer su paladar y sus antojos, también.
Aquí hay 10 platos que usted y su familia adorarán (ya sea que sepan que es saludable o no):
1 - Pizzas para picar
La pizza es definitivamente una de las 10 comidas de trucos más buscadas. Este favorito de la familia se puede modificar fácilmente mediante el uso de una corteza delgada de trigo integral, agregando un montón de verduras y pegándose a la salsa roja o al aceite de oliva.
Si debes comer queso, mantén una salpicadura de mozzarella baja en grasa o sustitúyela con un ligero crujiente de queso feta o un ligero raspado de queso parmesano. Buenas opciones de carne incluyen proteínas magras como pechuga de pollo y tocino canadiense sin nitrito. El rasgado de hojas de albahaca fresca en la parte superior completa este plato sabroso.
2 - Hamburguesas de tramposo
¿Quién no disfruta de una buena hamburguesa? En su día de trampa, intente usar carne molida extra magra o pavo molida. Sáltese la mayonesa, elija un pan integral o integral, y agregue el tomate, la lechuga y la cebolla habituales. Esta comida trampa está llena de proteínas que fortalecen los músculos y muchos carbohidratos para alimentar el cuerpo.
Alternativamente, omita el moño y opte por la mitad de un bolsillo de pita de trigo integral. O bien, deje completamente sin bollo con un par de rebanadas de aguacate y salsa de barbacoa con chipotle. Ambos agregan una riqueza similar a la grasa que ayuda a superar la sequedad que tienen algunas hamburguesas extra-magras.
3 - Papas fritas de baba de tramposo
Anhelando papas fritas? Si es así, opte por una porción de batatas fritas sobre los russets típicos. Esto mejora significativamente el valor nutricional de la comida trampa al agregar mucha fibra y antioxidantes.
Y olvídate de freír. En cambio, corte a mano las batatas en los dedos y extiéndalas en una sola capa sobre una bandeja para hornear ligeramente engrasada. Coloque las papas fritas en un horno precalentado a 425 o F durante 15 minutos antes de voltearlas y hornear por otros 10 a 15 minutos hasta que estén doradas.
4 - Granola del tramposo
Disfrute de un bol lleno de granola para su comida de trampa por la mañana. Seleccione una variedad saludable llena de nueces y frutas secas, y disfrute con un toque de leche baja en grasa de lácteos , soya o almendras.
Granola se hace típicamente con avena, un buen carbohidrato, mientras que las nueces proporcionan un montón de grasas saludables para un desayuno potente. Sin embargo, asegúrese de consultar la etiqueta cuando elija una marca de granola. A pesar de su buena reputación, un poco de granola es extremadamente rica en grasas saturadas.
5 - Muffins de salvado del tramposo
¿Quién dice que puedes tener tu torta y comértela también? Los muffins de salvado hechos con ingredientes de calidad como la miel, los arándanos y las nueces son otro excelente truco para el día. El salvado es rico en fibra y, junto con los frutos secos y la fruta añadidos, proporciona muchos antioxidantes y grasas saludables para que valga la pena el truco.
Hay algunos muffins de salvado reducidos en grasa excelentes en el mercado. Sirva con un café con leche sin grasa o un vaso frío de leche descremada, y será difícil presionar para encontrar un bocadillo a media mañana más saludable o más satisfactorio.
6 - Chips de trucos y guacamole
¿Buscas un buen bocadillo crujiente para disfrutar mientras miras la televisión? Pruebe los chips de tortilla al horno y el guacamole sobre las papas fritas habituales y la salsa. El aguacate fresco es excelente como salsa, ya que contiene muchas grasas saludables y es una rica fuente de antioxidantes. Condimente con una salsa de ajo asado para un verdadero sur de la frontera tratar.
O, mejor aún, sustituyendo las tortillas con endivia belga. La endivia tiene el mismo crujido que las papas fritas, pero agrega una nota sorprendentemente fresca y herbácea que combina bien con el guacamole.
7 - Panqueques del tramposo
El desayuno de la mañana es un buen momento para derrochar y cargar un montón de sabrosos y saludables carbohidratos. Los panqueques integrales recién hechos o integrales son inmejorables, especialmente cuando están cubiertos con una saludable llovizna de jarabe de arce orgánico. Cocine un lado de tocino sin nitrato para agregar sabor y proteína y acompañar con algunas bayas frescas y yogur.
8 - Chocolate del tramposo
El chocolate encabeza la lista de la mayoría de las personas como el regalo favorito después de la cena. Haga que sea saludable eligiendo un 70 por ciento de chocolate negro sobre las variedades de leche. El chocolate negro está lleno de antioxidantes y se sabe que mejora la salud del corazón y del cerebro. Una vez dicho esto, trate de mantenerse dentro de la porción recomendada de 1.5 onzas. (Afortunadamente, con chocolate negro, un poco vale mucho).
Si un trozo no es suficiente, intente mezclar una taza de yogurt de vainilla sin grasa con una cucharadita de cacao y un chorrito de miel. No solo tendrás un exquisito postre de chocolate instantáneo, sino que también podrás darte palmadas en la espalda por mantenerlo completamente sin grasa. Si lo desea, puede agregar algunos arándanos secos y nueces picadas para obtener algunos antioxidantes adicionales y un poco de textura.
9 - Pasta de tramposos
¿Quién no disfruta de un buen plato caliente de espagueti y albóndigas? Hazlo más saludable usando pasta de quinua o trigo integral cubierta con una salsa roja sin azúcares añadidos. Puede usar albóndigas de pollo bajas en grasa en lugar de carne de res o simplemente agregar pavo molido cocido a la salsa para espaguetis a la salchicha boloñesa.
Si está hambriento de pasta pero quiere mantenerla magra, mezcle dos tazas de tomates cherry frescos (a la mitad) con ajo picado, aceite de oliva, sal y orégano recién picado. Deje reposar durante una hora a temperatura ambiente y presione ligeramente con un tenedor para extraer parte del jugo. Ahora cocine espagueti, escurra y mezcle con la mezcla de tomate para cubrir ligeramente. Ralla un parmesano fresco encima, y no vas a creer lo delicioso que es este plato.
10 - Vino tinto del tramposo
¿Te apetece una copa de vino durante el fin de semana? Si es así, elija un vino tinto sobre blanco que no solo puede ayudar a reducir el colesterol, sino que también es una fuente rica en antioxidantes. El vino tinto también es conocido por combatir los radicales libres con una sustancia llamada resveratrol e incluso puede ralentizar el movimiento de la glucosa a través de los intestinos y prevenir los picos de azúcar en la sangre.
Tan bueno como suena todo esto, trate de no permitirse más de uno o dos vasos de ocho onzas en su día de trampas.