Enfoques dietéticos para detener la hipertensión, o DASH, ha sido votado como la mejor dieta en general durante varios años en una encuesta popular. El programa DASH fue desarrollado por un panel de expertos en los Institutos Nacionales de Salud para ayudar a los estadounidenses a reducir su presión arterial, pero resulta que también es efectiva para bajar de peso.
La dieta DASH lo ayuda a perder peso
La dieta DASH es un programa de alimentación de por vida.
Esta no es una dieta rápida a corto plazo, sino un programa sostenible de alimentos saludables. Aprende a cocinar y disfrutar de una dieta de cereales integrales , proteína magra y muchas frutas y verduras. La dieta DASH es baja en grasas y azúcar, específicamente en grasas saturadas y colesterol. Se desalientan los alimentos altamente procesados, que tienden a ser altos en sodio. Enfatiza fibra y proteína.
Pros
- Costo: un beneficio es que el plan de alimentación DASH es gratuito y accesible. A diferencia de los programas de alimentación comercial, todo lo que necesita para aprender el programa está disponible en línea sin cargo. La comida que come se puede encontrar fácilmente en cualquier tienda de comestibles y no son necesariamente alimentos caros.
- Flexibilidad: los planes de dieta DASH están disponibles para los niveles de calorías 1,200, 1,600, 2,000, 2,600 y 3,100, por lo que es fácil elegir el nivel que producirá una pérdida de peso constante en función de su peso inicial y sexo. A medida que pierdes peso y pasas a un patrón de alimentación para toda la vida, puedes utilizar los planes para el nivel de calorías adecuado para el mantenimiento.
- Salud: Disfrutará de beneficios de salud probados por la investigación para reducir la presión arterial alta y el colesterol al seguir esta dieta.
- Nutrición : con la dieta DASH, comerá los alimentos que todos recomiendan para una buena nutrición y evitar las calorías vacías y los alimentos excesivamente procesados.
- Respaldado por las principales organizaciones de salud: la dieta DASH está respaldada por los Institutos Nacionales de Salud, la Asociación Estadounidense del Corazón y el USDA.
Inconvenientes
- Falta de conveniencia: como esta no es una dieta comercial, no recibirá alimentos preenvasados en su puerta. No puede ir a la sección de congelación de su mercado local y obtener comidas que ya están cocinadas. Esta dieta requiere algo de trabajo.
- No específicamente diseñado para la pérdida de peso: si bien puede seguir uno de los planes de objetivos bajos en calorías de la dieta DASH, el énfasis principal no está en la pérdida de peso.
- Soporte: si encuentra que le va mejor en un programa que incluye reuniones regulares, apoyo social y check-ins, tendrá que buscarlos por su cuenta.
Línea de fondo
Entonces, ¿vale la pena la dieta DASH? Los expertos en salud dicen que sí. El tiempo que inviertes en cocinar y aprender acerca de nuevos alimentos vale la pena al final porque las habilidades se convierten en hábitos de por vida. También es probable que obtenga apoyo de su médico en este plan porque es un programa de alimentación ampliamente respaldado por la comunidad médica. Pero la verdadera prueba del éxito de la dieta es si la mantienes o no. Darle una oportunidad.
> Fuentes:
> Beneficios de salud del plan de alimentación DASH. Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre.
> Viviendo con el plan de alimentación DASH. Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre.