Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
Calorías - 201
Grasa - 9g
Carbohidratos - 18g
Proteína - 14g
Tiempo total 10 min
Preparación 10 min , cocinar 0 min
Porciones 1
Dése un impulso matutino con este batido de proteína con sabor a bayas. Hecha de leche de coco, proteína en polvo, harina de linaza y bayas congeladas de su elección, esta bebida espesa y cremosa está repleta de nutrientes. Los ácidos grasos de cadena media en la leche de coco en este batido estimularán el metabolismo de su cuerpo y pueden ayudar a eliminar el exceso de grasa corporal. El polvo de proteína ofrece una inyección de energía y agrega sustancia al batido, y las bayas aportan muchas vitaminas y minerales. La harina de linaza agrega fibra y muchas otras cosas buenas (como antioxidantes), pero puede agregar fibra en forma de "Benefiber" o alguna preparación similar, o omitirla por completo (aunque parte de la razón por la cual el batido es tan satisfactorio es la fibra). Si está buscando aún más nutrición en un vaso, también hay una opción de licuado verde que incluye espinacas.
No hay necesidad de hielo en este batido de proteínas ya que las bayas están congeladas, así que si tiene bayas frescas que le gustaría usar, simplemente agregue unos cubitos de hielo a la licuadora para enfriarla.
Ingredientes
- 1/2 taza de leche de coco enlatada
- 1 cucharada (2 cucharadas) de proteína en polvo baja en carbohidratos (como la marca Designer Protein), vainilla o llanura
- 1/3 taza de bayas congeladas (se usaron fresas para el conteo de calorías)
- 2 cucharadas de harina de linaza o fibra en polvo como Benefiber
Preparación
- Coloque todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que estén cremosos.
Sustituciones de ingredientes
Los batidos verdes son furor, y es fácil ver por qué, cuando mezclas la combinación correcta de verduras y frutas, terminas con una bebida sabrosa y altamente nutritiva que puede satisfacer tus porciones recomendadas de frutas y verduras durante el día. Esta receta funciona bien con las espinacas ya que este verde frondoso y las fresas en realidad van muy bien juntas (piense en ensalada de espinacas con fresas).
Simplemente mezcle un puñado de espinacas en la licuadora junto con el resto de los ingredientes y mezcle hasta que estén en puré.
Si desea un batido más ligero, como un refrigerio, puede sustituir la leche de almendra sin endulzar, la leche de soya o la leche de coco en cajas de cartón (en comparación con las latas). Esto reduciría los recuentos de carbohidratos y calorías y podría disfrutarse como un aperitivo sustancial o una comida más pequeña.