Pregunta: Mi médico de familia dice que los arándanos son inútiles para ayudar con los problemas urinarios, como las infecciones de la vejiga. ¿Estás de acuerdo?
Respuesta: Yo diría que la evidencia actual indica un "definitivo tal vez".
El jugo de arándano puede ayudar a prevenir algunas infecciones del tracto urinario en mujeres que son propensas a estas infecciones, pero más allá de eso, probablemente no haya mucho valor en lo que respecta a los problemas urinarios.
Y, para recibir ese beneficio, las mujeres necesitan beber 7 onzas de jugo de arándano común todos los días o tomar suplementos de arándano.
Las infecciones del tracto urinario pueden ser bastante dolorosas. Las mujeres pueden sentir que necesitan orinar con frecuencia, tener ardor al orinar e incluso ver sangre en la orina. El tratamiento médico es necesario para la cistitis e incluye antibióticos cuando hay bacterias presentes.
Entonces, ¿cómo pueden ayudar los arándanos?
Los arándanos (y los arándanos) contienen un grupo de diferentes compuestos antioxidantes, que incluyen antocianinas, flavonoles, terpenos, ácidos hidroxicinámico e hidroxibenzoico, resveratrol y algunas vitaminas y minerales.
Se han realizado algunos estudios sobre los arándanos, incluidos los estudios de laboratorio que han examinado algunos de esos antioxidantes para ver si tienen un impacto en la bacteria que causa más infecciones del tracto urinario: E. coli.
Originalmente, la idea era que el ácido benzoico que se encuentra en los arándanos rojos hace que la orina sea más ácida y que el pH más bajo permite que otros compuestos, posiblemente el ácido hipúrico, eliminen a las bacterias dañinas.
Pero resulta que no hay suficiente ácido benzoico en los arándanos. O ácido hipúrico. Entonces esa hipótesis se fue por el desagüe.
Dado que los arándanos no matan la bacteria, los científicos decidieron ver si previene que las bacterias se peguen a las paredes de la uretra y la vejiga. Si la bacteria no puede establecerse, entonces la infección es menos probable.
Se realizaron más investigaciones en el laboratorio y en las personas, y los hallazgos llevaron a los científicos a creer que algunos de los polímeros proanthocyanidin en los arándanos reducen la pegajosidad de las bacterias.
Pero aunque esos estudios parecían prometedores, no podían medir la capacidad de los arándanos para prevenir las infecciones del tracto urinario completo, que requerían estudios clínicos.
En realidad, hay algunos estudios clínicos sobre los arándanos y las infecciones del tracto urinario en la década de 1960, cuando algunas mujeres que bebían jugo de arándano tenían menos bacterias en la orina y una reducción en los síntomas. Sin embargo, no fue un buen diseño de estudio: no hubo placebo ni control.
En 2001 se publicó un estudio que comparaba la recurrencia de infecciones del tracto urinario en mujeres que bebían una combinación de zumo de arándano rojo y arándano rojo con mujeres que tomaron una bebida probiótica (y un grupo de control que no hizo nada). Los resultados parecían prometedores, y el jugo de arándano se hizo un poco más moderno.
Pero desde entonces, la evidencia ha disminuido a medida que nuevos estudios informaron sus hallazgos. Eso no es poco común: a menudo, un cambio en la alimentación o el estilo de vida se ve realmente impresionante en los primeros estudios, pero a medida que más investigadores profundizan, los resultados retroceden un poco.
Por lo tanto, aunque más estudios podrían cambiar mi opinión, por ahora, cumpliré con mi 'duda definitiva' de que el consumo de jugo de arándano puede ayudar a reducir el riesgo de infecciones del tracto urinario en mujeres que son propensas a ellas.
Sin embargo, es importante hablar con un proveedor de atención médica si desea saber más.
Previniendo las Infecciones del Tracto Urinario
- Siga bebiendo siete onzas de jugo de arándano diariamente. Recuerde comprar jugo de arándano 100 por ciento, no bebidas de jugo de arándano o cócteles, ya que contienen mucho menos jugo de arándano y mucha azúcar.
- Si lo prefiere, puede tomar tabletas de jugo de arándano. Asegúrese de seguir las instrucciones en la etiqueta.
- Beber abundante agua. Cuando bebe más agua , orinará con más frecuencia, lo que ayuda a enjuagar la uretra y eliminar las bacterias.
- Limpie su área genital de adelante hacia atrás después de orinar o defecar para ayudar a mantener las bacterias de la vagina y el ano alejadas de la uretra.
- Tome duchas en lugar de baños.
Tenga en cuenta que, si bien la investigación respalda que el jugo de arándano rojo previene las infecciones del tracto urinario en las mujeres, puede no ser cierto para hombres o niños. Hable con sus médicos si está tomando medicamentos: beber grandes cantidades de jugo de arándano puede interactuar con algunas drogas.
Fuente:
Vasileiou I, Katsargyris A, Theocharis S, Giaginis C. "Estado clínico actual sobre los efectos preventivos del consumo de arándano contra las infecciones del tracto urinario". Nutr Res. 2013 Aug; 33 (8): 595-607. Consultado el 28 de marzo de 2016. http://www.nrjournal.com/article/S0271-5317(13)00128-0/abstract.