Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
Calorías - 171
Grasa - 7g
Carbohidratos - 26g
Proteína - 2g
Tiempo total 25 minutos
Preparación 10 min , cocinar 15 min
Porciones 1
Lo mejor de los refrigerios caseros para niños es que puedes adaptar el contenido para que se adapte a los gustos de tu pequeño. Los chips de camote que usted elabora en su casa son una gran alternativa no solo para las papas fritas, sino también para las batatas que podría comprar en la tienda. Son súper fáciles de preparar y envasar con un verdadero toque nutritivo: están cargados de vitaminas A y C. Servirlos a la hora de la merienda o incluso como guarnición con el almuerzo o la cena.
Ingredientes
- 1 batata, lavado
- 1/2 cucharada de aceite de oliva
- 1/4 cucharadita de sal kosher
Preparación
- Precalentar el horno a 400 grados.
- Rocíe una bandeja de horno con aerosol para cocinar antiadherente.
- Prepara la batata. Puede dejar la piel encendida si lo desea, pero en cualquier caso, haga rebanadas de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor. Coloque en un tazón grande con el aceite y los condimentos. Mezcle para cubrir.
- Extienda las rebanadas en una sola capa en la bandeja para hornear galletas.
- Hornee por unos 15 minutos hasta que estén doradas. Gire a la mitad del tiempo de cocción.
- Cuidadosamente, esparza las papas horneadas sobre una toalla de papel para drenar el exceso de aceite.
Variaciones de ingredientes y sustituciones
Puedes ajustar el condimento al gusto. Las opciones populares incluyen ajo, azúcar morena, pimentón, chile en polvo.
Consejos para cocinar y servir
Las batatas fritas horneadas se pueden almacenar hasta una semana en un recipiente hermético.