Para agregar un toque a tu rutina de salud, prueba a sorber una taza de té de pimienta de cayena. Típicamente preparado con pimienta de cayena molida, limón fresco y agua purificada, este brebaje picante se dice que estimula su sistema digestivo, protege la salud de su corazón y ayuda a perder peso .
A menudo se usa como condimento para cocinar, la pimienta de cayena contiene una sustancia llamada capsaicina .
Una gran cantidad de estudios han demostrado que la capsaicina puede ayudar a reducir la inflamación, un proceso que se sabe desempeña un papel clave en muchos problemas de salud crónicos. Cayenne también contiene una serie de antioxidantes, que incluyen vitamina A y vitamina C.
Mientras que el té de pimienta de cayena a menudo se consume como parte de una dieta de desintoxicación , muchas personas beben el té a diario en un esfuerzo por mejorar su salud en general.
Los beneficios del té de pimienta de Cayena
En este punto, no hay respaldo científico para las afirmaciones de que el té de pimienta de cayena puede mejorar su bienestar. Sin embargo, a pesar de esta falta de evidencia, los proponentes sugieren que el té de pimienta de cayena ofrece una amplia gama de beneficios para la salud. Estos beneficios incluyen:
- Mejoras en la presión arterial y la circulación
- Mayor protección contra las enfermedades del corazón
- Reducción del dolor
- Alivio de los síntomas de tos y resfriado, como dolor de garganta
También se dice que el té de pimienta de Cayena mejora tu estado de ánimo y aumenta tus niveles de energía, además de promover la pérdida de peso y el crecimiento del cabello.
Cuando se usa como ayuda de desintoxicación, se cree que elimina las toxinas de su cuerpo acelerando su circulación.
La ciencia detrás del té de pimienta de Cayena
Muchos estudios que prueban los efectos de la capsaicina se han centrado en el uso tópico de este químico (es decir, aplicando capsaicina directamente en la piel, generalmente en forma de ungüentos o cremas).
Dichos estudios indican que el uso tópico de capsaicina puede calmar los síntomas de afecciones como la osteoartritis y el dolor lumbar.
Si bien la investigación sobre el consumo de capsaicina es menos extensa, algunos estudios preliminares han demostrado que la ingestión de capsaicina puede ayudar a perder peso. Por ejemplo, un pequeño estudio publicado en la revista Clinical Nutrition en 2009 descubrió que una combinación de capsaicina y té verde ayudaba a suprimir el hambre en voluntarios sanos.
Lo que es más, la investigación de laboratorio y las pruebas en animales han demostrado que consumir capsaicina podría combatir la obesidad aumentando la tasa de quema de calorías y promoviendo la descomposición de la grasa. También hay alguna evidencia preliminar de que seguir una dieta rica en capsaicina puede ayudar a proteger contra problemas cardiovasculares y metabólicos como la aterosclerosis, la diabetes y el accidente cerebrovascular.
Efectos secundarios y preocupaciones de seguridad
Dado que los científicos aún no han probado sus efectos sobre la salud, se sabe poco sobre la seguridad del consumo a largo plazo de té de pimienta de cayena. Sin embargo, existe cierta preocupación de que el té de pimienta de cayena pueda causar problemas gastrointestinales en algunas personas. Además, consumir cayena en cantidades excesivas puede provocar daños en el hígado y / o los riñones.
La presión arterial alta transitoria se ha observado con la ingesta de pimienta de cayena, particularmente con concentraciones más altas.
Si tiene presión arterial alta o enfermedad cardíaca, consulte a su médico antes de usar el té de cayena.
Cómo hacer té de pimienta de Cayena
Los fanáticos del té de pimienta de cayena a menudo preparan la infusión removiendo ¼ cucharadita de pimienta de cayena molida en una taza de agua caliente. Exprimir el jugo de la mitad de un limón fresco puede mejorar el sabor de su té de pimienta de cayena.
Cuando prepare su té de pimienta de cayena, hierva el agua casi a punto de ebullición y combínela inmediatamente con la pimienta de cayena molida. Para mejores resultados, mezcle la mezcla hasta que la pimienta se haya disuelto por completo. También puede promover el empapado cubriendo la taza durante varios minutos antes de beber.
Para agregar más sabor a su té de pimienta de cayena y posiblemente aumentar sus beneficios para la salud, considere incluir otras hierbas en la infusión. Intente tapar su té con ingredientes como el jengibre y la cúrcuma, dos hierbas que poseen propiedades antiinflamatorias.
Para mejorar aún más el sabor, intente removiendo una cucharadita de miel en su té de pimienta de cayena.
Un consejo: el té de pimienta de cayena a menudo causa una sensación de ardor en la parte posterior de la garganta, pero beber lentamente puede ayudar a aliviar ese ardor y, a su vez, aumentar en gran medida el disfrute de su té.
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