Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
Calorías - 0
Grasa - 0g
Carbohidratos - 0g
Proteína - 0g
Tiempo total 10 min
Preparación 5 min , cocinar 5 min
Porciones 1 (1 taza)
En ayurveda (un tipo de medicina alternativa que se originó en la India), hay tres tipos de cuerpo, o doshas: pitta, kapha y vata.
De acuerdo con los principios del ayurveda, se dice que los desequilibrios en los doshas contribuyen al desarrollo de la enfermedad. Se dice que el exceso de pitta contribuye a problemas de salud tales como acné, erupciones en la piel, inflamación, ardor de estómago, indigestión, artritis, heces blandas y ansiedad.
Para calmar la energía de pitta, algunos practicantes de ayurveda recomiendan consumir alimentos y bebidas que se cree que son frescos en la naturaleza.
La dieta generalmente incluye vegetales verdes crudos como la lechuga, el pepino y el apio, verduras amargas como la col rizada, col rizada y brócoli rabe, y naturalmente alimentos dulces como frutas y tubérculos.
Por lo general, se evitan las comidas picantes, agrias, saladas y picantes como los chiles, el ajo, el café, el rábano picante y los limones.
¿Qué ingredientes se usan en el té Pitta?
Además de la dieta, los médicos ayurvédicos a menudo recomiendan un té de hierbas que contenga una mezcla de hierbas y especias que se cree que refrescan y apaciguan a los pittas. Aunque hay muchas mezclas diferentes, los ingredientes comunes incluyen flores de hibisco, pétalos de rosa, flores de manzanilla, cilantro, cardamomo, azafrán, hinojo y menta. Se dice que las hierbas en el té equilibran la energía pitta y, a su vez, promueven la curación de las afecciones de salud relacionadas.
A pesar de su larga historia de uso en ayurveda, el té pitta y sus efectos sobre la salud no han sido probados en estudios científicos.
La siguiente receta casera de té de hierbas fue creada por el chef ayurvédico Patti Garland. El té Pitta también está disponible en forma de té envasado.
Ingredientes
- 1/4 cucharadita de semillas de comino
- 1/4 cucharadita de cilantro
- 1/4 cucharadita de hinojo
- 1/4 cucharadita de cilantro fresco
- 1/4 cucharadita de pétalos de rosa
- 1 taza de agua hirviendo
Preparación
- Mezcle las semillas de comino, cilantro, hinojo, cilantro y pétalos de rosa juntos.
- Agregue el agua hirviendo.
- Empape por 5 minutos, cubierto.
- Cuele y deseche y las hierbas y las especias y sirva fresco, tibio, o en la temperatura ambiente (los tipos de pitta se agravan por las altas temperaturas).
Antes de probar el té Pitta
Si estás pensando en probar el té pitta, hay algunas cosas que debes saber:
Aunque la mayoría de las personas puede disfrutar ocasionalmente de una taza de té pitta, evite beber cantidades excesivas de cualquier tipo de té o lo use como un sustituto del tratamiento estándar.
Asegúrese de revisar cuidadosamente la lista de ingredientes, ya que los ingredientes varían ampliamente de una marca a otra. El regaliz, por ejemplo, contiene ácido glicirrícico o glicirricina, que puede causar presión arterial alta y otros efectos adversos.
Si experimenta síntomas nuevos o inusuales (como dolor en las articulaciones, erupciones en la piel o heces blandas) o está considerando probar el té pitta, es una buena idea consultar primero con su proveedor de atención médica para sopesar los pros y contras y ver si es apropiado para ti
Las mujeres embarazadas o lactantes y los niños no deben beber té pitta.
Otras formas de equilibrar Pitta
Si estás tratando de calmar la energía de pitta, algunos practicantes de ayurveda sugieren terapia de masaje con aceite de brahmi o aceite de neem, las hierbas shatavari, bacopa monnieri y triphala, o ciertas posturas de yoga (incluyendo inversiones y flexiones hacia adelante).
Se dice que los tipos pitta tienden a tomar demasiado estrés, por lo que las técnicas de control del estrés como la relajación muscular progresiva y el tai chi también pueden ayudar.
Descargo de responsabilidad: la información contenida en este sitio tiene fines educativos únicamente y no sustituye el asesoramiento, el diagnóstico o el tratamiento de un médico autorizado. No está destinado a cubrir todas las precauciones posibles, las interacciones medicamentosas, las circunstancias o los efectos adversos. Debe buscar atención médica inmediata ante cualquier problema de salud y consultar a su médico antes de usar un medicamento alternativo o hacer un cambio en su régimen.