Una receta de té fácil de jengibre

Cómo hacer té de jengibre casero

Una bebida picante, el té de jengibre es una alternativa cálida, vigorizante y libre de cafeína al té negro o café. Ampliamente utilizado en diversas culturas para aliviar el dolor de garganta o la tos, combatir los resfriados y aliviar la indigestión, las náuseas y la cinetosis, se ha descubierto que la raíz de jengibre tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes y se cree que tiene numerosos beneficios para la salud.

En un estudio publicado en Nutrition , por ejemplo, los investigadores encontraron que el consumo diario de jengibre se asoció con un menor riesgo de presión arterial alta y enfermedad coronaria.

Aquí hay una receta fácil de seguir para el té de jengibre con deliciosas variaciones. Si alguno es demasiado picante o fuerte para usted, intente agregar más agua caliente.

Receta fácil de té de jengibre

Rinde 1 porción

Ingredientes:

Direcciones:

1. Coloque la raíz de jengibre en un infusor de té y colóquelo directamente en una taza. (En lugar de un infusor de té, puede usar un filtro de té individual o una tetera con un filtro o puede colar el jengibre con un colador después de que el té se haya mojado).

2. Agregue el agua hirviendo y déjela reposar de 5 a 10 minutos.

3. Retire el jengibre.

4. Agregue miel al gusto, si lo desea.

Variación: Método Stovetop

Rinde 4 porciones

Ingredientes:

Direcciones:

1. Pele la raíz de jengibre y córtela en rodajas finas.

2. Ponga a hervir el agua en una olla. Una vez que esté hirviendo, agregue el jengibre.

3. Cubra la sartén y apague el fuego. Permita que se empape durante 10 minutos.

4. Retire las rodajas de jengibre y viértalo en su taza favorita.

Agrega miel al gusto.

¡Revuelve y disfruta!

Variación: Té de jengibre con limón o lima

Prepare el té de jengibre y exprima el jugo de una rodaja de limón o lima en cada taza de té.

Variación: Té verde de jengibre

Una forma sencilla de hacer té de jengibre con té verde o cualquier otro tipo de té (té blanco, té oolong, té negro) es preparar primero el té de jengibre y luego dejar reposar el té verde en el té de jengibre caliente durante uno o dos minutos.

Precauciones

Una taza de té de jengibre puede ser una alternativa deliciosa y energizante a una taza de café, pero lo más importante a tener en cuenta es beberlo con moderación. Para algunas personas, eso significa no beber más de una o dos tazas por día.

Se considera que el máximo diario es de cuatro gramos de jengibre (o menos de dos cucharadas) por día de todas las fuentes, incluidos los alimentos y el té. Si tiene reflujo ácido u otras afecciones o está tomando medicamentos, es posible que deba consumir menos o evitarlo por completo.

Aunque se dice que el jengibre ayuda a la digestión, beber demasiado del té puede provocar malestar estomacal y heces blandas en algunas personas.

Evite beber té de jengibre antes de acostarse o por la noche si tiene insomnio o siente que lo mantiene despierto.

El jengibre puede retrasar la coagulación de la sangre, por lo que debe evitarse al menos dos semanas antes o después de la cirugía y no debe tomarse con medicamentos o suplementos anticoagulantes o antiplaquetarios (como warfarina, aspirina, ajo o ginkgo) o por personas con trastornos hemorrágicos

Las mujeres embarazadas y lactantes deben consultar a sus médicos antes de beber té de jengibre.

Si tiene presión arterial alta, cálculos biliares, acidez, reflujo ácido o diabetes, hable con su proveedor de atención médica antes de beberla regularmente.

Tenga en cuenta que el té de jengibre no debe utilizarse como un sustituto de la atención estándar en el tratamiento de una condición de salud.

> Fuentes:

> Wang Y, Yu H, Zhang X, y col. Evaluación del consumo diario de jengibre para la prevención de enfermedades crónicas en adultos: un estudio transversal. Nutrición. 2017 abr; 36: 79-84.

> Descargo de responsabilidad: la información contenida en este sitio tiene fines educativos únicamente y no sustituye el asesoramiento, el diagnóstico o el tratamiento de un médico con licencia. No está destinado a cubrir todas las precauciones posibles, las interacciones medicamentosas, las circunstancias o los efectos adversos. Debe buscar atención médica inmediata ante cualquier problema de salud y consultar a su médico antes de usar un medicamento alternativo o hacer un cambio en su régimen.