La goma guar es un tipo de fibra extraída de los frijoles guar (una planta que se encuentra principalmente en India y Pakistán). Utilizado como ingrediente en ciertos alimentos, la goma guar también está disponible en forma de suplemento dietético.
Usos
En la medicina alternativa, la goma guar a menudo se usa como laxante. Además, la goma guar se promociona como un remedio natural para las siguientes afecciones:
- Estreñimiento
- Diabetes
- Diarrea
- Colesterol alto
- Síndrome del intestino irritable
También se dice que la goma guar promueve la pérdida de peso y previene la aterosclerosis.
Beneficios
Aunque la investigación sobre los efectos de la goma guar en la salud es bastante limitada, existe cierta evidencia de que la goma guar puede ofrecer ciertos beneficios. A continuación, se muestran algunos hallazgos clave de los estudios disponibles:
1) Estreñimiento
La goma de guar parcialmente hidrolizada (una forma comúnmente disponible de goma guar) puede ayudar a tratar el estreñimiento infantil, de acuerdo con un estudio de 2010 del Turkish Journal of Gastroenterology . Para el estudio, 61 niños con estreñimiento recibieron goma guar parcialmente hidrolizada o lactulosa (un laxante) durante cuatro semanas. Los resultados del estudio revelaron que ambos tratamientos fueron igualmente efectivos para aliviar el estreñimiento y el dolor abdominal asociado. Sin embargo, la goma guar parcialmente hidrolizada pareció producir menos efectos secundarios que la lactulosa.
2) Síndrome del Intestino Irritable
Un estudio publicado en Digestive Diseases and Sciences en 2005 indica que la goma guar puede ser beneficiosa en el tratamiento del síndrome del intestino irritable. Para el estudio, 86 pacientes con síndrome de intestino irritable tomaron cinco o 10 gramos de goma guar parcialmente hidrolizada todos los días durante tres meses. Al final del período de tratamiento, ambos grupos mostraron una mejora significativa en los síntomas gastrointestinales y la calidad de vida.
3) Diabetes
Las investigaciones preliminares sugieren que la goma guar puede ayudar a proteger contra la diabetes. En un estudio de 2012 publicado en la revista iraní Pharmacognosy , por ejemplo, los científicos demostraron que la goma guar era más efectiva que la droga antidiabética glibenclamida para reducir los niveles de colesterol y azúcar en la sangre en ratas diabéticas. El estudio también determinó que la goma guar ayudó a reducir el peso corporal y la ingesta de alimentos. Sin embargo, es demasiado pronto para decir si la goma guar puede tener un efecto similar en la salud humana.
Advertencias
Aunque la goma guar generalmente se considera segura para la mayoría de las personas, puede causar una serie de efectos secundarios (que incluyen heces blandas, gases y diarrea). Cuando se toma en dosis altas, la goma guar puede obstruir el esófago y / o los intestinos.
Debido a la preocupación de que la goma guar pueda alterar los niveles de azúcar en la sangre, es importante evitar el uso de la goma guar en las dos semanas posteriores a la cirugía. Además, las personas que toman medicamentos para la diabetes deben consultar a un médico antes de usar goma guar.
Es importante tener en cuenta que los suplementos no han sido probados para la seguridad y los suplementos dietéticos son en gran parte no regulados. En algunos casos, el producto puede administrar dosis que difieren de la cantidad especificada para cada hierba.
En otros casos, el producto puede estar contaminado con otras sustancias como metales. Además, no se ha establecido la seguridad de los suplementos en mujeres embarazadas, madres lactantes, niños y personas con problemas médicos o que estén tomando medicamentos.
Dónde encontrarlo
Ampliamente disponible para su compra en línea, la goma guar también se puede encontrar en muchas tiendas de alimentos naturales y en tiendas especializadas en suplementos dietéticos.
Utilizándolo por salud
Aunque existe cierta evidencia de que la goma guar puede ayudar con ciertos problemas de salud (como el estreñimiento y el síndrome del intestino irritable), es importante consultar a su proveedor de atención primaria antes de usar goma guar en el tratamiento de cualquier problema de salud.
El autotratamiento de una enfermedad crónica con goma guar y evitar o retrasar la atención estándar puede tener consecuencias graves.
Fuentes:
Giannini EG, Mansi C, Dulbecco P, Savarino V. "Papel de la goma guar parcialmente hidrolizada en el tratamiento del síndrome del intestino irritable". Nutrición. 2006 Mar; 22 (3): 334-42.
Parisi G, Bottona E, Carrara M, Cardin F, Faedo A, Goldin D, Marino M, Pantalena M, Tafner G, Verdianelli G, Zilli M, Leandro G. "Efectos del tratamiento de la goma de guar parcialmente hidrolizada sobre los síntomas y la calidad de vida de pacientes con síndrome de intestino irritable. Un ensayo abierto aleatorizado multicéntrico ". Dig Dis Sci. 2005 Jun; 50 (6): 1107-12.
Saeed S, Mosa-Al-Reza H, Fatemeh AN, Saeideh D. "Efectos antihiperglucémicos y antihiperlipidémicos de la goma guar en la diabetes inducida por estreptozotocina en ratas macho". Pharmacogn Mag. 2012 ene; 8 (29): 65-72.
Slavin JL, Greenberg NA. "Goma guar parcialmente hidrolizada: usos nutricionales clínicos". Nutrición. 2003 Jun; 19 (6): 549-52.
Üstündağ G, Kuloğlu Z, Kirbaş N, Kansu A. "¿Puede la goma guar parcialmente hidrolizada ser una alternativa a la lactulosa en el tratamiento del estreñimiento infantil?" Turk J Gastroenterol. 2010 Dec; 21 (4): 360-4.