No es fácil llevar una dieta saludable cuando viajas, especialmente si vas en un largo viaje en automóvil. La tarifa típica de un viaje por carretera incluye comida rápida, opciones de estaciones de servicio listas para microondas, bolsas de papas fritas y un montón de refrescos, pero es posible navegar por la comida chatarra y mantener una dieta saludable. Así es cómo:
Comience con el desayuno
Puede desayunar en un restaurante, en el bar de desayuno continental del hotel o incluso en el pasillo de comida de una estación de servicio.
Evite el exceso de azúcar y los alimentos con almidón si usted es el conductor. Las comidas con alto contenido de carbohidratos pueden mejorar su estado de ánimo durante un tiempo breve, pero una gran cantidad de azúcar y almidón pueden causarle sueño.
Desayuno en un restaurante
- Elija una tortilla rellena de verduras y pida una tostada integral en lugar de una pila de panqueques y jarabe.
- Un tazón de avena con fruta fresca es abundante y bueno para ti.
- Si quieres algo dulce, elige un muffin de salvado, que es una buena fuente de fibra. O opte por una tostada integral con solo un poco de mermelada o jalea.
Hotel Continental Desayuno
- Elija un cereal de grano entero con leche baja en grasa.
- La fruta fresca te da vitaminas y fibra.
- El yogurt o los huevos duros son buenas fuentes de proteína.
- Evita los muffins azucarados, panecillos dulces y cereales previamente endulzados.
Estación de servicio o tienda de conveniencia
- Busque cereales integrales para el desayuno de grano entero y leche baja en grasa.
- Las barras de proteínas pueden ser un buen sustituto de los alimentos para el desayuno, pero ten cuidado con el azúcar extra y las calorías: lee las etiquetas.
- Como último recurso, elija un sándwich de desayuno caliente o un pequeño burrito de desayuno con donuts y panecillos dulces.
Desayuno de comida rápida
- La mayoría de las opciones de desayuno tienen muchas calorías y grasas saturadas, pero los burritos de desayuno pueden tener menos que otras selecciones.
- Los parfaits de fruta y yogur te darán algo de calcio y proteína sin demasiada grasa saturada.
- Tome leche baja en grasa o 100 por ciento de jugo en lugar de refrescos y refrescos con sabor a naranja.
Snacks saludables para el paseo
Si usted es el conductor, probablemente no debería comer bocadillos mientras conduce, es una distracción. Los refrigerios que mantienen contentos a los pasajeros deberían ser nutritivos. Lleve una hielera con usted para mantener fríos los bocadillos y las bebidas.
Cuando se detenga para ir al baño y al baño, busque una tienda de comestibles local. Encontrará alimentos más saludables, y probablemente sean menos costosos que lo que encontrará en una estación de servicio.
- Cargue el refrigerador con verduras y frutas recién cortadas.
- Trae mucha agua . Te mantendrá hidratado y si lo derramas no manchará la tapicería.
- Las porciones individualmente envueltas de queso de cadena o alternativas de queso vegetariano se pueden almacenar en el refrigerador como fuente de calcio y proteína.
- Traiga galletas saladas integrales en su viaje, para agregar fibra y nutrientes.
- No se exceda en las papitas grasientas, elija variedades horneadas que tengan menos grasas no saludables.
- Empaque bocadillos hechos con pan integral y mantequilla de maní o carnes magras.
- Las almendras, anacardos y nueces contienen grasas poliinsaturadas y son fáciles de llevar en un viaje en bolsas individuales o en contenedores más grandes.
Almuerzo y cena
Comer el almuerzo y la cena en la carretera generalmente significa ir a un restaurante.
No pases demasiado tiempo en restaurantes de comida rápida; en su lugar, opte por restaurantes de servicio completo que ofrecen más opciones.
Opciones de restaurantes saludables
- Ordene sopa o ensalada para comer como su plato principal. Omita la entrada por completo a menos que tenga mucha hambre.
- Divida una comida con su compañero de cena. La mayoría de los restaurantes sirven porciones enormes, por lo que generalmente hay suficiente comida para compartir. Ahorrará calorías y dinero. Además, compartir elimina la tentación de llevar las sobras a la carretera, donde no se pueden almacenar adecuadamente.
- Seleccione alimentos que estén preparados con métodos más saludables. El pollo al horno es saludable, pero el pollo frito tiene demasiada grasa y calorías.
- Come las verduras La mayoría de los entrantes vienen con al menos un vegetal. Si no, asegúrese de pedir un plato de verduras.
- Omita el postre o elija alguna fruta.
Cenas de comida rápida
- Encuentra tiendas de sándwiches como Subway o Quiznos. Elija pan integral, carnes magras y muchas verduras.
- Muchos restaurantes de comida rápida ofrecen ensaladas, pero debes tener cuidado. Algunas de esas ensaladas tienen mucha grasa, especialmente ensaladas de taco o aquellas cubiertas con tiras de pollo frito.
- No sobredimensione su comida. Suena como una gran oferta, pero consumirá demasiadas calorías y demasiada grasa y sodio.
- Ordene sándwiches hechos con pollo a la parrilla en lugar de pollo frito.
En el hotel
Si su viaje requiere una estadía en un hotel, es posible que tenga un poco de hambre después de un largo día de viaje. Si ir a un restaurante no es una opción, aún así debería poder encontrar alimentos saludables.
- Busque una tienda de abarrotes local y compre frutas, nueces o opciones saludables en la barra de ensaladas o en la sección de delicatessen.
- Si su hotel tiene un microondas, puede encontrar cenas congeladas más saludables o sopa.
- Si su única opción para un refrigerio es la máquina expendedora del hotel, omita los dulces y las patatas fritas y busque nueces o palomitas de maíz para microondas.
Algunos restaurantes entregarán comida a su habitación de hotel y pueden tener algunos elementos de menú saludables disponibles. Si va por una entrega de pizza, no pida queso extra o carnes con alto contenido de grasas saturadas. Elija muchas verduras y champiñones (y pida una ensalada también).