El café es una excelente manera de comenzar la mañana y la taza caliente te calienta las manos cuando hace frío afuera. Pero, ¿podría la cafeína en esa taza también ayudarlo a perder peso?
Reclamaciones de pérdida de peso
Cuando se trata de la conexión entre la cafeína y la pérdida de peso, hay tres afirmaciones comunes:
- La investigación sugiere que consumir cafeína puede impulsar su metabolismo y ayudarlo a quemar grasa. Un estudio, por ejemplo, descubrió que en las tres horas posteriores al consumo de café, las tasas metabólicas eran significativamente más altas en los que bebían café que en los que no.
- Otra creencia común es que la cafeína aumenta su nivel de energía. La teoría aquí es que el impulso de la energía te hará más motivado para hacer ejercicio, te ayudará a hacer ejercicio por un tiempo más prolongado, o ambos. De hecho, el Comité Olímpico Internacional pone un límite al consumo de cafeína para los atletas para eliminar cualquier ventaja injusta.
- El café a menudo se cita como un supresor del apetito. Esto sugiere que beber la bebida con cafeína podría llevarlo a comer menos.
Definitivamente es tentador creer que la cafeína es la respuesta a sus problemas de pérdida de peso. Pero hay varias razones por las cuales el consumo de cafeína no necesariamente llevará a perder esos kilos de más. Además, consumir demasiada cafeína puede ser peligroso.
Los estudios demuestran que la ingesta de cafeína puede aumentar su metabolismo, pero los efectos solo duran unas pocas horas son mucho menos pronunciados en las personas obesas. En otras palabras, las personas que necesitan perder cantidades significativas de peso tienen muchas menos probabilidades de que su metabolismo se incremente con la cafeína.
En cuanto al rendimiento en el ejercicio, los estudios realmente solo muestran que la cafeína puede ayudar a aumentar la energía para entrenamientos cortos (alrededor de cinco minutos) y para el ejercicio de resistencia realizado por atletas entrenados. No hay mucha evidencia de que la cafeína tenga un efecto positivo en los entrenamientos de mediana duración y moderados.
El reclamo de supresión del apetito probablemente sea solo eso, un reclamo.
Uno de los únicos estudios sobre el tema encontró que beber café tuvo poco o ningún efecto en el apetito de los participantes. Además, las personas se vuelven tolerantes al café con bastante rapidez, por lo que los efectos positivos tienden a ser de corta duración.
Incluso si la cafeína ayuda a algunos a perder peso, es probable que los efectos positivos se vean compensados por las calorías adicionales que las personas tienden a consumir cuando toman cafeína en forma de bebidas dulces. El café y el té a menudo se ahogan en crema y azúcar, y no es un secreto que los brebajes de las cafeterías pueden ser muy ricos en calorías.
La cafeína también es un diurético, lo que significa que contribuirá a perder algo de peso en el agua a corto plazo, pero demasiado puede ser peligroso a largo plazo. Siempre asegúrate de mantenerte hidratado .
Aquí hay algunos consejos y trucos amigables para el café:
- Si obtiene cafeína del café, tenga en cuenta qué más está consumiendo. Muchas bebidas de café contienen calorías, grasa y azúcar.
- Cuando estés en movimiento, sigue estos consejos. Ordene sus bebidas con solo un chorrito de leche descremada, cambie el jarabe tradicional por azúcar y elija endulzantes sin calorías en lugar de azúcar puro.
- Si prepara su taza de joe en casa, elija opciones inteligentes de leche y edulcorante. Siempre recomiendo la leche de almendra de vainilla sin endulzar (le agregará cremosidad y sabor a su café por un mínimo de calorías) y edulcorantes naturales sin calorías.