El molibdeno es un mineral traza que su cuerpo usa en pequeñas cantidades. Es un componente necesario de tres enzimas que su cuerpo usa para metabolizar aminoácidos, producir ácido úrico y descomponer drogas y toxinas.
El molibdeno dietético se encuentra en las cantidades más grandes en guisantes, lentejas y otras legumbres y granos. También se encuentra en frutas, verduras y en muchos alimentos de origen animal. El contenido de molibdeno de las fuentes vegetales de alimentos se basa en la cantidad de mineral que se encuentra en el suelo donde crecen las plantas.
Pero solo necesita una pequeña cantidad, y se absorbe fácilmente, por lo que probablemente esté obteniendo mucho de los alimentos que está comiendo.
La División de Salud y Medicina de las Academias Nacionales de Ciencias, Ingeniería y Medicina determina las ingestas dietéticas de referencia para vitaminas y minerales. Estos DRI se basan en las necesidades nutricionales de una persona sana promedio. Los DRI para el molibdeno se basan en la edad. Las mujeres que están embarazadas o amamantando necesitan solo un poco más.
Ingestas de referencia dietéticas
1 a 3 años: 17 microgramos por día
4 a 8 años: 22 microgramos por día
9 a 13 años: 34 microgramos por día
14 a 18 años: 43 microgramos por día
Mayores de 19 años: 45 microgramos por día
Mujeres que están embarazadas o amamantando: 50 microgramos por día
La deficiencia de molibdeno es extremadamente rara; no es necesario que se moleste con los suplementos de molibdeno.
Además, las sobredosis de alimentos o suplementos son raras. De hecho, solo un caso ha sido reportado en la literatura de investigación.
Un hombre en su treintena consumió grandes cantidades de molibdeno en el transcurso de unas dos semanas y sufría de psicosis, convulsiones y alucinaciones. Mientras que algunos expertos creen que las personas que tienen deficiencia de cobre pueden estar en mayor riesgo de toxicidad por molibdeno, es demasiado raro tener una idea real.
Aunque la toxicidad es poco probable, el Instituto de Medicina estableció el límite superior tolerable para adultos a 2.000 microgramos por día. Eso significa que, hasta donde usted sabe, los montos suplementarios de hasta 2,000 microgramos por día no causan ningún problema de salud en los adultos.
No hay ninguna razón para tomar suplementos de molibdeno, por lo que si está pensando en tomarlos, hable con su proveedor de atención médica para averiguar si son necesarios.
Exposición ambiental
La toxicidad del molibdeno puede ocurrir si trabajas en lugares donde se procesa. Este tipo de exposición ambiental inhalada puede causar debilidad, fatiga, dolores de cabeza, pérdida de apetito y dolor muscular.
Fuentes:
Sociedad Americana del Cáncer. "Molibdeno." Consultado el 4 de abril de 2016. http://www.cancer.org/treatment/treatmentsandsideeffects/complementaryandalternativemedicine/herbsvitaminsandminerals/molybdenum.
División de Salud y Medicina de las Academias Nacionales de Ciencias, Ingeniería y Medicina. "Tablas de ingestas y aplicaciones de referencia dietética". Consultado el 5 de abril de 2016. http://www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx.
Instituto Linus Pauling - Universidad Estatal de Oregón. "Molibdeno." Consultado el 4 de abril de 2016. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/minerals/molybdenum/.
Momcilovic B. "Informe de un caso de toxicidad aguda por molibdeno humano a partir de un suplemento dietético de molibdeno, un nuevo miembro de la familia" Lucor metallicum ". Arh Hig Rada Toksikol. 1999 Sep; 50 (3): 289 - 97. Accedido el 4 de abril de 2016. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10649845.