Algunos alimentos tienen lo que se conoce como un halo de salud: parecen elecciones inteligentes, pero en realidad, no lo son. Los llamo fakers de alimentos! Aquí hay algunos de mis ejemplos favoritos.
Granola
Mientras que la granola se compone de ingredientes saludables, generalmente es densa en calorías, lo que significa que una pequeña cantidad tiene muchas calorías. Y a pesar de que está bien en porciones pequeñas, las personas con frecuencia consumen granola como cereal estándar o merienda en él por un puñado, lo que puede hacer que las calorías sean costosas.
¡Una taza de granola tradicional tiene alrededor de 450 calorías y 16 g de grasa! Incluso la granola baja en grasa a menudo tiene casi 400 calorías por taza. Cuando esté de humor para el cereal, mezcle algo alto en fibra con cereal inflado para un tazón que sea abundante y abundante.
Yogurt griego regular
Me encanta el yogur griego, pero siempre me quedo con las variedades de grasa 0% o 2%. ¿Por qué? El yogur griego completo es más rico tanto en calorías como en grasa. Una porción de 8 onzas del tipo normal tiene alrededor de 280 calorías y 20 g de grasa. Las cosas sin grasa, por otro lado, tienen alrededor de 130 calorías por la misma cantidad y a menudo vienen en recipientes del tamaño de un bocadillo con 100 calorías cada uno. ¡Tenga cuidado, porque los paquetes se ven extremadamente similares!
Si no le gusta comer yogur griego, agregue un paquete de edulcorantes sin calorías, mezcle con fruta y cubra con cereal alto en fibra. Un gran desayuno! Si está comiendo el yogur como aperitivo, hágalo interesante con salsa u otros ingredientes .
Restaurante ensaladas
Sé lo que estás pensando. ¿Cómo puede una comida a base de lechuga ser una mala elección? El problema no son los greens, sino todo lo que se agrega para que la ensalada sea más atractiva.
¿Culpables comunes? Pollo empanizado y frito, nueces confitadas, queso entero (¡y mucho!), Fideos fritos o tiras de tortilla, y mucho aderezo graso.
La gente suele suponer que las vinagretas son saludables, pero a menudo engordan tanto como los aderezos cremosos. Una porción de 2 cucharadas de vinagreta tiene alrededor de 180 calorías y 18 g de grasa, ¡y las ensaladas de los restaurantes generalmente se arrojan o sirven de tres a cuatro veces esa cantidad!
Siempre vístete de lado (algo ligero, si es que lo tienen) y luego sumerge tu tenedor en él (no viertas todo el valor de la cazuela sobre tu ensalada). Luego, evite los complementos altos en calorías y consérvese con verduras frescas y proteínas magras.
Envolturas sándwich
Mucha gente piensa en envolturas como alternativas más ligeras que los sándwiches tradicionales, pero eso no podría estar más lejos de la verdad.
Mientras que las tortillas son delgadas, generalmente son masivas. ¡Desenrolle una envoltura y es probable que encuentre una tortilla del tamaño de su volante! Eso solo puede contener más de 300 calorías. Además, esas tortillas pueden contener mucha más comida que un par de rebanadas de pan, ¡lo que significa aún más calorías!
Si está en movimiento, opte por un sándwich en rodajas finas de pan de trigo integral o pida que lo envuelva en lechuga. En la tienda de comestibles, busque tortillas con alto contenido de fibra con 110 calorías o menos.
De cualquier manera, llene su sándwich con proteínas magras como rebanadas de pavo o pechuga de pollo, muchas verduras y condimentos bajos en calorías (la mostaza es una opción sabrosa).
Restaurante Patatas al horno
En general, una papa al horno puede ser una buena opción, pero el problema de pedir una papa al horno cuando estás fuera es que los restaurantes tienden a servir enormes.
Si bien el tamaño estándar de una papa horneada es de 6 onzas, la mayoría de los restaurantes sirven papas que llegan a 12 onzas, lo que significa que tienen más de 300 calorías cada una. ¡Eso es antes de que les agregues algo! su mejor opción es quedarse con media papa y coronarla con salsa o comérselo sin complicaciones.
Postres sin azúcar / sin grasa
Es fácil suponer que cualquier cosa sin azúcar o sin grasa es automáticamente apta para la dieta.
Pero estos alimentos suelen estar cargados de calorías, a pesar de ser bajos en azúcar o grasa.
Los dulces sin azúcar tienden a ser altos en grasa y los postres sin grasa frecuentemente incluyen altas cantidades de azúcar. Si estás fuera de casa y anhelas el postre, ve por las bayas frescas con un chorro de crema batida o toma una cucharada pequeña de sorbete. Y en el supermercado, siempre revise las etiquetas nutricionales para obtener la historia completa.
Panecillos de salvado
Los muffins de salvado generalmente no son aptos para la dieta. No importa lo que le dijeron hace años y no importa cuánta fibra contengan, los muffins de salvado generalmente no son una opción de desayuno amigable con la dieta .
Harina, mantequilla, azúcar, huevos, aceite ... ¿alguno de estos ingredientes le suena ligero? ¡Un muffin de salvado promedio contiene alrededor de 450 calorías y 14 g de grasa! Incluso los muffins marcados bajos en grasa a menudo se cargan con demasiadas calorías azucaradas.
Si vas a desayunar, estás mucho mejor con una lucha de huevos. En una reunión de brunch? Toma una gran pieza de fruta. Y si desea hacer muffins en casa, use sustitutos mejores para usted como manteca batida liviana o manteca ligera, sustituto de huevo líquido sin grasa o claras de huevo, y puré de manzana sin azúcar.
¡Para recetas sin culpa, hallazgos de comida, consejos y trucos, y más, inscríbase para recibir correos electrónicos diarios gratuitos o visite Hungry Girl!