Una comida nutritiva por la mañana no necesita incluir un desastre de platos o una hora en la cocina. Tome una taza de café y disfrute de un desayuno perfectamente dividido directamente desde el microondas. Soy la niña hambrienta Lisa Lillien, y aquí están tres de mis comidas favoritas de la mañana en una taza.
1 - Denver Omelette en una taza
Olvídate de tener que perfeccionar esa tortilla, ¡deja que el microondas haga el trabajo por ti! Esta es más una pelea de Denver, pero prometo que todavía te encantará. Agregue una rebanada de tostadas integrales a la fibra y una naranja a la vitamina C, y tendrá un desayuno abundante y completo en un santiamén.
1. Rocíe una taza grande apta para microondas con spray antiadherente. Microondas 1/4 taza de pimiento verde picado y 2 cucharadas de cebolla picada durante 1 1/2 minutos, o hasta que se ablanden.
2. Elimine el exceso de humedad. Agregue 1/2 taza (aproximadamente 4 grandes) de claras de huevo o un sustituto de huevo líquido sin grasa, y revuelva. Microondas por 1 minuto.
3. Agregue 1 onza (alrededor de 2 rebanadas) de jamón sin grasa del 97 al 98 por ciento picado y 2 cucharadas de queso cheddar descremado sin grasa.
4. Microondas por 1 minuto, o hasta que estén listos.
Receta completa: 122 calorías, 0,75 g de grasa total (<0,5 g de grasa saturada), 702 mg de sodio, 6 g de carbohidratos, 0,5 g de fibra, 2,5 g de azúcares, 21,5 g de proteína
Hambriento de más tazas de huevo? ¡Sé creativo con más comidas de microondas! El HG Special es un favorito personal.
2 - Burbujas con arándanos muffin en una taza
Los moldes para muffins son mágicos ( puedes usarlos para muchas cosas ), pero ¿qué pasa con los tiempos en los que solo quieres un panecillo, no una docena? La solución: un panecillo en una taza. Es perfecto con un par de claras de huevo duras al costado.
Sugerencia HG: Tenga cuidado con las bayas congeladas con azúcar agregada. ¡El único ingrediente debería ser los arándanos mismos!
1. Rocíe una taza grande apta para microondas con spray antiadherente. Agregue 2 cucharadas de harina de trigo integral, 1 cucharada de harina para todo uso, 3 paquetes de edulcorante sin calorías, 1/4 de cucharadita de polvo para hornear, 1/8 de cucharadita de canela y 1/8 de cucharadita de sal. Mezclar bien.
2. Agregue 2 cucharadas de leche de almendra de vainilla sin endulzar, 2 cucharadas (aproximadamente 1 grande) de claras de huevo o un sustituto de huevo líquido sin grasa, 1 cucharada de puré de manzana sin azúcar y 1/2 cucharadita de extracto de vainilla. Revuelva hasta que sea uniforme.
3. Doble suavemente en 1/4 taza de arándanos (frescos o descongelados de congelados y drenados). Microondas por 2 1/2 minutos, o hasta que estén listos.
4. Inmediatamente ejecute un cuchillo a lo largo de los bordes para ayudar a separar la torta de la taza. Agite suavemente la taza para soltar el panecillo, y la placa, con el lado derecho hacia arriba.
5. Dejar enfriar completamente, aproximadamente 25 minutos. (Este paso es imprescindible para obtener la mejor textura).
Receta completa: 148 calorías, 1 g de grasa total (0 g de grasa saturada), 488 mg de sodio, 28 g de carbohidratos, 3.5 g de fibra, 5.5 g de azúcares, 6.5 g de proteína
3 - Tostada francesa del arce de canela en una taza
Guarde la plancha! (¿Quién tiene tiempo para limpiar esa cosa?) Obtén el clásico sabor a tostadas francesas directamente desde tu taza favorita. ¡Cocine un par de rebanadas de tocino de pavo o tocino cortado en el centro en el microondas para un desayuno mágico de bacon de arce! De hecho, pienso que el tocino de pavo se fríe mejor en el microondas que en una sartén.
1. Rocíe una taza grande apta para microondas con spray antiadherente. Agregue 1/4 taza (aproximadamente 2 grandes) de claras de huevo o sustituto de huevo líquido sin grasa, 2 cucharadas de leche de almendra de vainilla sin endulzar, 1 paquete de edulcorante sin calorías, 3/4 cucharadita de extracto de arce, 1/2 cucharadita de canela y sal de guiso .
2. Corte 2 rebanadas de pan liviano en trozos de 1 pulgada. Agregue las piezas de pan a la taza, y revuelva suavemente para cubrir.
3. Microondas por 1 minuto.
4. Revuelva suavemente. Microondas por 45 segundos o hasta que estén listos.
Receta completa: 145 calorías, 1.5 g de grasa total (0 g de grasa saturada), 482 mg de sodio, 21 g de carbohidratos, 5.5 g de fibra, 2.5 g de azúcares, 12 g de proteína
¿Quieres más dulzura del tamaño de un bocado? ¡Prepara algunos trozos de tostada francesa , además de tres recetas más para preparar con tus hijos!
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