1 - Harina de avena
Comenzar el día con un desayuno lleno de fibras te ayudará a sentirte satisfecho hasta la hora del almuerzo. La avena es una forma fantástica de obtener la fibra que necesita, pero no todas las avena se crean iguales. Comience con avena pasada de moda: una porción de media taza tiene cuatro gramos de fibra. Para que sea un relleno extra, prepárelo al estilo de " avena en crecimiento " con el doble de líquido y el doble de tiempo de cocción. Eso te dará una porción gigantesca. Para aún más fibra, completa con toneladas de fruta fresca.
2 - Frijoles
Los frijoles son un alimento increíble para agregar a su dieta. No solo son naturalmente ricos en fibra, sino que también están repletos de proteínas. Los frijoles negros, los garbanzo y los frijoles son estrellas: una media taza de cualquiera de ellos tiene alrededor de seis gramos de fibra. Y son tan versátiles. ¡He usado frijoles negros para hacer hamburguesas vegetarianas, estofado mexicano e incluso pastel de chocolate!
3 - sopa
La sopa es el héroe anónimo de los alimentos ricos en fibra. Por supuesto, no todas las sopas empaquetan fibra, pero muchos tipos están llenos de ella. Las sopas de guisantes partidos y lentejas están hechas principalmente de leguminosas que son súper fuentes de fibra. Y cualquier sopa o estofado hecho con vegetales ricos en fibra, como la calabaza y las patatas, seguramente aumentará la sensación de plenitud. Simplemente observe el tamaño de sus porciones y verifique las estadísticas, porque las sopas densas pueden tener muchas calorías.
4 - Verduras de color oscuro
Como regla general, las verduras ricamente coloreadas (zanahorias, remolachas, chirivías, coles de Bruselas) son ricas en fibra. Las verduras son una gran forma de comidas de gran tamaño y te dan una gran porción sin un gran recuento de calorías . Y el uso de verduras con alto contenido de fibra hace que la comida sea aún más satisfactoria.
5 - Frambuesas
Una taza de frambuesas tiene ocho gramos de fibra y solo 64 calorías, lo que la convierte en una de las comidas con mayor densidad de fibra en el mundo. La mayoría de las frutas , especialmente las bayas, contienen un montón de fibra, pero las frambuesas tienen su propia categoría porque están realmente en una liga de fibra propia. Agrégalos a tu tazón de yogurt o refréscate directamente.
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