¿Existe realmente algo así como mantequilla de maní baja en grasa sin muchas calorías? La respuesta es sí. Obtenga sus manos en mantequilla de maní en polvo, uno de los productos más mágicos en los estantes de hoy.
Conceptos básicos de mantequilla de maní en polvo
La mantequilla de maní en polvo está hecha de cacahuetes reales. ¿La diferencia entre PB en polvo y mantequilla de maní regular? La versión en polvo está hecha de cacahuetes desgrasados, lo que significa que todo el exceso de aceite se extrae de los cacahuetes antes de que lleguen al tarro.
Como su nombre indica, la mantequilla de maní en polvo viene en forma de polvo, lo que significa que debe agregar agua para obtener la textura PB.
Datos nutricionales de mantequilla de maní en polvo
Esta es la parte realmente increíble. Gracias a esos cacahuetes desgrasados, el PB en polvo tiene una fracción de la grasa y calorías de las cosas normales. Una porción de 2 cucharadas de mantequilla de maní regular tiene alrededor de 200 calorías y 16 gramos de grasa, mientras que la misma cantidad de polvo de maní tiene alrededor de 45 calorías y 1,5 gramos de grasa. Sin embargo, es importante tener en cuenta que una vez que mezcle el agua en 2 cucharadas de polvo, terminará con 1 a 1 1/2 cucharadas de mantequilla de maní real, por lo que podría necesitar duplicar la ración. ¡Aún estadísticas más impresionantes! El PB en polvo tiene al menos un 50 por ciento menos de calorías y un 80 por ciento menos de grasa que su equivalente tradicional.
Cómo convertir el polvo en mantequilla de maní
¡Solo hay un paso! Todo lo que tienes que hacer es mezclar el polvo con agua, agitarlo y ¡tienes mantequilla de maní!
Si está haciendo una sola porción de las cosas, comience por mezclar 2 cucharadas de polvo con un poco de agua. Lentamente, agregue más agua hasta que alcance la consistencia deseada. Siéntase libre de agregar un poco de edulcorante y / o sal, especialmente si la marca que está utilizando ya no los incluye.
Ahora tienes PB baja en calorías y calorías para usar donde sea que uses mantequilla de maní regular.
Dónde encontrar mantequilla de cacahuete en polvo
Dos de mis marcas favoritas son PB2 (hecho por Bell Plantation) y Just Great Stuff (hecho por Betty Lou's). Ambos se pueden encontrar en supermercados selectos, especialmente aquellos con una buena variedad de productos naturales, y en línea. Además, el alimento básico del supermercado Jif también ha comenzado a hacer mantequilla de maní en polvo.
Ideas de comida y meriendas en mantequilla de maní en polvo
Una vez que lo mezcle con agua, puede usar PB en polvo en cualquier lugar en el que use PB común. ¡Pero eso no es todo! ¡El polvo en sí mismo puede usarse como ingrediente cada vez que necesite una buena dosis de sabor a mantequilla de maní!
- En batidos: agregue una cucharada o dos de polvo a su batido o licuado favorito. Solo asegúrate de que los sabores sean compatibles. Pruébalo con un batido de bayas mixtas para un giro PB & J!
- En productos horneados: agregue un impulso de mantequilla de maní a muffins, galletas y más. ¡Todo el sabor de PB sin todas las calorías que normalmente viene con mantequilla de maní!
- En avena: el desayuno sabrá mucho más decadente cuando el sabor PB esté en la mezcla. Es un complemento excelente para un tazón de avena.
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