1 - bolsas de atún
¿Qué hace que el atún en bolsas sea un gran refrigerio? Es casi proteína pura, además es portátil. Ve por el atún que está lleno de agua, no de aceite. Las bolsas de una sola porción generalmente tienen 100 calorías o menos. También me encantan los paquetes StarKist Tuna Creations, que ya tienen sabor, y se pueden guardar en un cajón de un escritorio para comer bocadillos de emergencia. Toma un poco de galletas con alto contenido de fibra o directamente de la bolsa.
¿Quieres convertir un paquete de atún simple en una merienda de ensalada de atún? En lugar de mayonesa entera, mezcle con mayonesa ligera. Y por una patada, agregue un poco de cremosa mostaza Dijon. Toneladas de sabor sin la culpa.
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2 - Blancos de huevo duros
Aquí hay otra sorprendente selección de proteínas. Al quitar las yemas, obtienes pequeños portadores tipo taza, perfectos para el llenado. Cada clara de huevo grande tiene alrededor de 20 calorías. Me gusta comer cosas mías con salsa, hummus, incluso atún. O cómalos directamente con un lado de la fruta.
¿Apurado? Prepare un lote completo el fin de semana, de modo que los tenga a mano para comer entre semana fácilmente. O diríjase al supermercado o tienda de conveniencia: a menudo puede encontrar huevos duros en la sección refrigerada.
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3 - Papas fritas al horno no fritas
Estoy hablando de papas fritas vegetarianas al horno. Ya sea que te gusten las papas fritas tradicionales o dulces, hay una opción vegetariana que te encantará.
Papas fritas tradicionales: me gusta hacer media nabos y medias papas para maximizar el tamaño de la porción. Cortar 6 oz de cada uno en lanzas en forma de patata frita. Hornee a 425 grados hasta que esté crujiente, unos 30 minutos, volteando hacia la mitad. Espolvorear con sal y pimienta. (182 calorías, <0.5 g de grasa)
Sweet Fries: ¿ Me encanta el sabor de las batatas fritas? Ir por calabaza o zanahorias en su lugar. Slice 6 oz calabaza O 7 oz zanahorias en lanzas en forma de patata frita. Hornea la calabaza a 425 grados hasta que quede crujiente por fuera, unos 15 minutos. Hornee las zanahorias a 425 hasta que estén crujientes, aproximadamente 25 minutos. Da la vuelta a cualquiera de los tipos a mitad de camino. Sazone al gusto. (100 calorías, 0.5 g de grasa)
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4 - Deli Meat
Las rebanadas de deli extra delgadas como la pechuga de pavo no son solo para sándwiches. Me gusta envolverlos alrededor de lanzas de pepino sin semilla o palitos de queso de cuerda ligera para una merienda de relleno. También puede cortar la carne del deli, empacarla en tazas de lechuga y rociar con un poco de mostaza. Las posibilidades son infinitas. A 2 onzas porción de pechuga de pavo tiene alrededor de 60 calorías y menos de un gramo de grasa.
Puede encontrar muchas variedades, incluyendo sal con sabor y reducida, en el mostrador de delicatessen. Boar's Head y Applegate ofrecen deliciosos tipos.
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5 - Fresas Rellenas
Al igual que las claras de huevo, las fresas son grandes pequeños recipientes. Simplemente corte los extremos del tallo de las bayas grandes, aproximadamente 1/2 pulgada, revelando una abertura en cada baya. Use una cuchara estrecha para quitar un poco de la carne dentro de cada baya, dejando espacio para el relleno. Prueba estos sabrosos emparejamientos:
Queso Feta desgrasado desmenuzado: Rellene 8 fresas con 3 cucharadas de queso feta y rompa las migajas en trozos más pequeños si es necesario. (100 calorías, 4.5 g de grasa)
Chips de chocolate y ricotta: mezclar 2 cdas. queso ricotta light / low fat, un paquete edulcorante sin calorías y una gota de extracto de vainilla. Transfiera a una esquina de una bolsa de plástico; Corta la punta de esa esquina y coloca la mezcla en 5 fresas. Cubra uniformemente con 1 1/2 cdta. mini chips de chocolate semidulce. (96 calorías, 3.5 g de grasa)
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