Mantenga Low Carb Essentials a la mano para su dieta
¡Fuera lo viejo, y lo nuevo! Cuando cambie a una dieta baja en carbohidratos, es mejor tener alimentos en su hogar que respalden su nuevo esfuerzo. Una de las peores situaciones es encontrar que tienes hambre sin algo apropiado para comer. Es igual de malo cuando es hora de comer y no tienes los ingredientes que necesitas a mano.
¿Cómo puedes arreglar eso?
Haga un barrido rápido de su despensa y refrigerador y reemplace toda esa comida alta en carbohidratos con opciones que se ajusten a su nueva dieta baja en carbohidratos . Es cierto que esto puede ser un poco doloroso, pero valdrá la pena el esfuerzo. Al dar este paso, te estás preparando para el éxito y tu salud lo vale.
Pasaremos por la cocina un área a la vez para mostrarle qué conservar, qué comprar y de qué deshacerse.
¿Qué hacer con toda esa comida alta en carbohidratos?
En lugar de tirar un montón de comida, piense en cómo puede regalarla. El banco de alimentos local u otra organización benéfica que recibe donaciones de alimentos es una buena opción, especialmente para alimentos envasados y enlatados. Quizás tengas un vecino o amigo que también pueda usar un regalo.
Incluso puede haber personas en su hogar que puedan utilizar los alimentos ricos en carbohidratos que desea extraer de su vida. Intente hacer estantes separados en la despensa y el refrigerador para ellos y evite la tentación de atacarlo usted mismo.
A medida que realiza más viajes de compras, trate de no poner estos alimentos ricos en carbohidratos en el carro. Si no llegan a tu casa, no tendrás la tentación de comértelos. Además, una dieta baja en carbohidratos puede ser económica si compras de manera inteligente.
Refrigerador y congelador
Cuando cambie a una forma de comer baja en carbohidratos, probablemente se encuentre comiendo más productos frescos, carnes y otros alimentos perecederos.
Debido a esto, muchas personas que hacen dieta encuentran que sus refrigeradores y congeladores están más llenos de lo que solían ser.
"Comprar el perímetro" es una buena estrategia para comer bajo en carbohidratos. Los pasillos interiores del supermercado contienen la mayoría de los alimentos procesados con alto contenido de carbohidratos, mientras que los bordes exteriores están llenos de alimentos frescos. Aquí es donde encontrará las verduras, frutas, carnes magras y productos lácteos necesarios para abastecer su refrigerador bajo en carbohidratos .
Consejo: Si descubre que está tirando productos agrícolas y otros alimentos perecederos, colóquelos en el congelador antes de que se vuelvan malos. Mantener la envoltura del congelador y bolsas de plástico congeladas en stock ayudará con esto. Muchas frutas y verduras frescas se congelan bien, aunque es posible que tenga que prepararlas de cierta manera.
Conservas y Tarros
Es genial saber que puedes preparar una comida en la despensa si es necesario. Esto es conveniente durante los cortes de energía, cuando está bajo el clima o cuando no tiene ganas de ir a la tienda.
Tan conveniente como es, algunos alimentos en latas y frascos pueden ocultar carbohidratos, azúcares y otras cosas que no son aptas para la dieta. Las sopas y frutas enlatadas, así como cualquier otra cosa con pasta, hacen la lista de cosas para tirar en su barrido de la despensa.
La buena noticia es que hay una buena variedad de alimentos enlatados y envasadas que puede conservar .
En esta lista se incluyen muchas frutas y verduras enlatadas, salsas sin azúcar, salsa y una cantidad de alimentos encurtidos.
Alimentos envasados
Desafortunadamente, muchos de esos cereales procesados, galletas, arroz y dulces tendrán que irse. Puede conservar algunos alimentos envasados si son bajos en carbohidratos. Es cierto que la lista es corta y está limitada a nueces, semillas, café y té. Sin embargo, puedes comprar nueces y semillas a granel para que estén disponibles para comer bocadillos saludables.
Condimentos
¿Salsa de barbacoa? Por lo general, está cargado de azúcar. ¿Mostaza? Usualmente no. Los condimentos son algo complicado porque algunos están bien, mientras que usted querrá encontrar alternativas para los demás.
Hay algunas cosas que hacer y qué no hacer con respecto a los condimentos sobre los que querrá aprender.
¿Las buenas noticias? Con algunas alternativas creativas, su comida se puede condimentar y condimentar para que tenga un sabor excelente sin dejar de ser baja en carbohidratos .
Ingredientes especiales para cocinar y hornear
Hay algunos ingredientes especiales bajos en carbohidratos que puede tener a mano para hacer la vida mucho más fácil. Estos sustitutos bajos en carbohidratos se pueden usar cuando se trata de "eliminar el carbohidrato" de sus comidas y recetas favoritas.
Los edulcorantes, harinas, espesantes e ingredientes aromatizantes alternativos pueden reemplazar los ingredientes comunes en muchas de las recetas que disfruta haciendo. Puede que tenga que hacer ajustes, pero también hay muchos consejos disponibles sobre eso.