Sus opciones de aerolíneas y aeropuertos, con TSA en mente
Es más fácil que nunca viajar sin gluten si tiene celiaquía o sensibilidad al gluten no celíaca. Sin embargo, las opciones sin gluten todavía no están disponibles universalmente. Si sigues una dieta sin gluten y no deseas sentir hambre en un viaje en avión, deberás tomar medidas para asegurarte de que tienes suficiente para comer.
En muchos casos, no encontrará bocadillos sin gluten a bordo de un avión, solo los ubicuos pretzels que contienen gluten. Para vuelos internacionales de larga distancia, no siempre puede contar con obtener una comida libre de gluten, incluso si la solicita con anticipación. Esto es lo que necesita saber sobre viajar sin gluten por aire.
Pedidos de comidas de línea aérea sin gluten
La mayoría de las principales aerolíneas ofrecen comidas sin gluten (abreviadas en el mundo de las comidas de aerolíneas como GFML) para quienes viajan en vuelos internacionales de larga distancia. Para obtener uno:
- Reserve su comida sin gluten por adelantado. No puedes simplemente pedir la comida especial en el último minuto. Debe solicitarlo entre 24 y 96 horas antes de su vuelo. Lo mejor es hacer esto en línea al mismo tiempo que reserva el vuelo. En consecuencia, si cambia su vuelo en el último minuto, perderá su comida sin gluten.
- Verifique con la tripulación de vuelo después de que haya abordado el avión para reclamar su comida y asegurarse de que realmente la tenga a bordo.
- No suponga que puede comer todo en la bandeja. La comida especial será envuelta y sellada; todo lo que la tripulación necesita hacer es calentarlo y colocarlo en su bandeja. Sin embargo, una azafata puede agregar algo que no puede comer a su bandeja, como galletas o galletas para el postre. Tenga cuidado, y si algo no parece correcto, no lo coma.
- Trae tu propia comida. Desafortunadamente, a pesar de sus mejores esfuerzos para pedir comida segura (y los mejores esfuerzos de la aerolínea para proporcionarla), su comida especial sin gluten podría no estar a bordo después del despegue. Por lo tanto, siempre debes traer algo para mantenerte en movimiento hasta que aterrices.
Trae tu propio menú de comidas
Cuando esté decidiendo qué alimentos llevar con usted en su vuelo, primero tendrá que considerar qué alimentos pasarán la detección en la seguridad (pista: omita el pudín y el batido casero). Debe evitar cualquier alimento que sea líquido o puede considerarse como un gel, o limitar su tamaño a 3.4 onzas. Elija alimentos sólidos para estar seguro. También querrás evitar los alimentos que requieren refrigeración, ya que no se permiten los paquetes de gel refrigerado.
Aquí hay algunas ideas para alimentos que son fáciles de preparar y fáciles de llevar, y que no sufrirán demasiado por la refrigeración:
- Frutas frescas (uvas y plátanos son especialmente convenientes)
- Frutas secas
- Vegetales frescos
- Cereales fríos (puede comprar leche después de pasar por la seguridad)
- Galletas, galletas saladas y pasteles de arroz
- Carnes
- Nueces y mezclas de caminos
- Caramelo
- Barras de energía
- Papas fritas, chips de maíz, patatas fritas de soja
- Magdalenas
No olvides traer servilletas y utensilios de plástico si los necesitas
Vuelos internacionales y de larga distancia.
Si vas en un vuelo de larga distancia, no es una mala idea empacar algo más sustancial (como un sándwich sin gluten o una ensalada), incluso si has reservado una comida sin gluten. Si su comida aparece según lo ordenado, tendrá más, o puede guardar algo de comida para más adelante.
Para vuelos internacionales, puede haber restricciones sobre qué alimentos están permitidos en el país por sus agentes de aduanas o por el USDA y la Aduana de los EE. UU. Los artículos más preocupantes son frutas frescas, vegetales y semillas que pueden albergar plagas y enfermedades. Traiga solo lo que probablemente comerá en el avión, y es posible que deba desechar cualquier extra en el puerto de entrada.
Abastecimiento en el aeropuerto
Si conoces bien el aeropuerto y hay opciones de comida sin gluten disponibles allí, también puedes considerar comprar comida para llevar una vez que estés seguro. Sin embargo, esto puede ser riesgoso. Si te retrasas y te encuentras corriendo para tu vuelo, es posible que no tengas tiempo para agarrar algo y puedas terminar a bordo y con hambre.