La fosfocreatina es una sustancia natural que mejora el rendimiento atlético
La fosfocreatina, también conocida como fosfato de creatina , es una fuente de energía para la contracción muscular presente de forma natural en el tejido muscular esquelético de humanos y otros vertebrados. Permite la expresión de poder explosivo en los músculos, que dura no más de ocho a 12 segundos. Es un compuesto orgánico de creatina y ácido fosfórico con la formulación molecular de C4H10N3O5P
El sistema de energía de fosfocreatina
Los músculos usan el sistema de energía fosfocreatina, también conocido como el sistema anaeróbico aláctico, durante los primeros 10 segundos de la contracción muscular sostenida. Es anaeróbico porque no requiere oxígeno para funcionar y es aláctico porque no produce ácido láctico.
El sistema de energía que potencia la contracción muscular usa trifosfato de adenosina (ATP). El ATP se produce a partir de la glucosa a través de la vía glucolítica. Pero se almacena poco ATP en el músculo y el cuerpo lo usa en los primeros segundos de la contracción muscular. Se debe reponer usando fosfocreatina para convertir el adenosín difosfato (ADP) en ATP en las mitocondrias de las células del tejido muscular.
Para producir ATP, la fosfocreatina transfiere una molécula de fosfato a ADP. El ATP recién formado ahora está disponible para usarse para la contracción muscular. La porción sobrante de fosfocreatina es creatina, que el hígado procesa en creatinina y elimina a través de los riñones y la orina.
El cuerpo no recicla esta creatina en fosfocreatina.
El ciclo de fosfocreatina
La fatiga muscular se nota al final del ciclo de fosfocreatina. Después de 10 segundos de contracción muscular, los músculos pueden usar la glucólisis anaeróbica y las vías de glicólisis aeróbica para proporcionar energía. La fosfocreatina es regenerada por el hígado, el páncreas y los riñones.
Los músculos esqueléticos de contracción rápida almacenan más fosfocreatina para tener disponible durante cortos períodos de intensa contracción muscular. Los músculos esqueléticos de contracción lenta y el corazón almacenan menos. Para la edad madura, las personas tienen reservas más bajas de fosfocreatina en sus músculos.
Cómo los cuerpos de los atletas usan creatina
Para deportes y ejercicios que requieren una contracción muscular explosiva, existe un gran interés en maximizar la fosfocreatina en los músculos para aumentar el rendimiento. Si tiene más fosfocreatina en un músculo, puede soportar un período más prolongado de contracción muscular intensa antes de que el músculo se fatigue y pierda poder. El levantamiento de pesas, el esprint, el baloncesto, el fútbol, el hockey sobre hielo, el ciclismo, el tenis y los deportes de campo podrían beneficiarse con una fase de fosfocreatina más prolongada. Los velocistas de pista de más de 100 metros utilizan predominantemente el sistema de producción de energía fosfocreatina / ATP.
Suplementación de creatina para estimular la fosfocreatina
La suplementación con creatina en la dieta puede aumentar la concentración total de creatina en los músculos. La creatina de origen natural en la carne roja es una fuente, aunque no está lo suficientemente concentrada para aumentar los niveles de fosfocreatina en los músculos por encima de lo normal.
Para elevar los niveles de fosfocreatina, se usa la suplementación con creatina.
Otros nutrientes pueden estimular la absorción de creatina por parte de los músculos, especialmente carbohidratos como la glucosa y los azúcares simples. Por esta razón, las dietas bajas en carbohidratos pueden no ser la mejor opción para los atletas que desean maximizar su poder muscular explosivo. El ejercicio vigoroso también aumenta la absorción muscular de la creatina en la dieta.
> Fuente:
> Creatina. MedlinePlus. Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU. https://medlineplus.gov/druginfo/natural/873.html.