Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
Calorías - 20
Grasa - 0g
Carbohidratos - 2g
Proteína - 3g
Tiempo total 5 min
Preparación 5 min , cocinar 0 min
Porciones 16 (2 cucharadas soperas cada uno)
¿Por qué comprar salsa de espinacas preenvasado cuando puedes preparar esta receta de salsa de espinacas en tan solo 5 minutos o menos? Esta receta es más saludable, la salsa de espinacas que se compra en la tienda a menudo tiene azúcar u otros aditivos, y sabe mejor también. No tiene que usar un procesador de alimentos, pero sí descompone las espinacas más para obtener una salsa más suave.
Ingredientes
- Paquete de 10 onzas de espinaca picada congelada, descongelada y exprimida
- 1 1/2 tazas de yogur griego sin grasa
- 2 cucharaditas de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de condimento italiano
Preparación
- Si está usando un procesador de alimentos, pulse varias veces las espinacas. Agregue el resto de los ingredientes y mezcle bien.
- Si no usa un procesador de alimentos, revuelva para combinar los ingredientes en un tazón.
Sustituciones de ingredientes y consejos de cocina
Este chapuzón es un gran aperitivo como un baño de verduras o se extiende en las rondas de pepino u otras verduras. (Las virutas Jicama agregarían algo de crujiente.) Para agregar un poco de chispa a la salsa, agregue tocino picado y cocido y un poco de pimienta de cayena o pimientos jalapeños picados dependiendo de qué tan caliente le guste.
Esta inmersión se ve hermosa en un repollo morado ahuecado. Pero no arroje el repollo extra: unas rodajas de pan y un poco de crujiente de repollo. El gran valor nutricional en repollo morado también es el complemento perfecto para esta receta de salsa de espinacas.
A veces, los pimientos se agregan a las salsas para obtener color y textura, pero no se cortan todos los pimientos para incorporarlos. Cortar los pimientos naranja, rojo, verde o amarillo en astillas y usarlos como cucharones. Los sabores suaves de los pimientos no le quitarán el sabor de la salsa y los diferentes colores crean una presentación vibrante.