Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
Calorías - 58
Grasa - 0g
Carbohidratos - 15g
Proteína - 1g
Tiempo total 10 min
Preparación 10 min , cocinar 0 min
Porciones 4 (1/2 taza cada uno)
Vaya natural cuando busque satisfacer su gusto por lo dulce. Esta sencilla ensalada de frutas reúne los sabores de su fruta favorita. El aderezo de cítricos y menta, hecho de limones y limas recién exprimidos, une todo el plato. ¿Qué otro postre puede darle tanta fibra reductora del colesterol, antioxidantes y bondad sin azúcares?
Ingredientes
- 2 clementinas, peladas y cada rebanada cortada en 3 pedazos
- 1/2 taza de fresas frescas, cortadas en cubitos
- 1/4 taza de uvas, cortadas por la mitad
- 1/2 taza de papaya, cortada en cubitos
- 1/2 taza de piña, cortada en cubitos
- jugo de 1 limón
- Zumo de 1 lima
- 20 hojas de menta, picadas
Preparación
- Mezcle todos los ingredientes en un tazón grande. Enfríe antes de servir.
Variaciones de ingredientes y sustituciones
Esta receta no tiene reglas: puedes intercambiar todas las frutas en cantidades iguales. Use su fruta favorita o consuma la fruta sobrante de su refrigerador. Cada fruta ofrece su propio perfil de antioxidantes y sabores únicos. No se estará vendiendo poco en nutrición si intercambia alguno.
Consejos para cocinar y servir
Esta ensalada de frutas se sirve mejor fría y fresca.
Si no va a servir todo el lote, considere hacer menos para omitir las sobras.
Depende de usted si quiere dejar la fina capa de clementina antes de mezclarla con otras frutas. Pelar los segmentos individuales lleva mucho tiempo, así que no se preocupe por dejar las máscaras individuales.