Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
Calorías - 156
Grasa - 2g
Carbohidratos - 29g
Proteína - 10g
Tiempo total 5 min
Preparación 5 min , cocinar 0 min
Porciones 2
Aquellos que experimentan acidez estomacal a menudo tienen que evitar la mantequilla de maní: el alto contenido de grasa y otras mantequillas de nueces hace que sea difícil de digerir y puede causar que los síntomas se inflamen.
Hay una alternativa baja en grasa a estos ingredientes que mucha gente no conoce, y es el ingrediente secreto en esta bebida mezclada. La mantequilla de maní en polvo está hecha de maní real, pero la mayoría de la grasa se ha eliminado por lo que es mucho más baja en grasas y calorías. Esta versión más ligera de mantequilla de maní le da al batido un montón de sabor y proteína, pero reduce la grasa a 2 gramos por porción.
Ingredientes
- 1 plátano mediano, congelado y picado
- 1 taza de agua de coco
- 4 onzas de yogurt natural sin grasa y sin grasa
- 2 cucharadas de mantequilla de maní en polvo
Preparación
- Coloque el plátano, el agua de coco, el yogur griego y la mantequilla de maní en polvo en una licuadora.
- Mezclar hasta que esté suave.
- Servir inmediatamente.
Variaciones de ingredientes y sustituciones
Sea creativo y haga este batido con diferentes tipos de fruta que no daña la acidez estomacal. La mayoría lo son, a excepción de los cítricos y las manzanas verdes Elija frutas frescas o congeladas, ya que las heladas son tan nutritivas como las frescas. A menudo es mucho más asequible también.
Si tiene bananas frescas a mano, congele el agua de coco en bandejas de cubitos de hielo y en su lugar use el componente congelado.
El agua de coco es ligera y refrescante y, naturalmente, contiene gran cantidad de potasio para los músculos sanos y un corazón fuerte.
Para un batido aún más cremoso más un refuerzo de calcio y vitamina D, use leche baja en grasa o leche de coco baja en grasa en lugar de agua de coco.
Consejos para cocinar y servir
Busque mantequilla de maní en polvo en las tiendas de comestibles de cadena grande o cómprela en línea. El precio puede variar significativamente, así que compre para encontrar la mejor oferta. También puede mezclar con una pequeña cantidad de agua y usar como sustituto de mantequilla de maní en otras recetas.
¿Tienes plátanos en el mostrador que están a punto de ir mal? Guarde los plátanos muy maduros en una bolsa resellable y colóquelos en el congelador. Esto no solo puede ayudar a reducir el desperdicio de alimentos, sino que puede ayudar a ahorrar dinero.
Este licuado se disfruta mejor directamente de la licuadora. Si tiene sobras, vierta en moldes para paletas y congele para obtener un helado.