Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
Calorías - 150
Grasa - 9g
Carbohidratos - 12g
Proteína - 7g
Tiempo total 15 min
Preparación 15 min , cocinar 0 min
Porciones 16 (1 bola cada uno)
Esta receta de bolas de proteína de mantequilla de maní es muy fácil de preparar y es el bocadillo ideal cuando tu energía está disminuyendo y necesitas un nido rápido para ponerte al día.
La proporción exacta de ingredientes y el sabor resultante dependerá un poco de los tipos de proteína en polvo y mantequilla de maní que use. Esta receta básica se hizo con un polvo de proteína de sabor francés de vainilla, pero el chocolate y otros sabores funcionan bien también. El jarabe de agave es muy útil para darle algo de dulzura.
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla de maní (natural)
- 4 cucharadas de proteína en polvo (1 1/3 tazas, cualquier sabor)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de jarabe de agave (o al gusto)
- Opcional: nueces machacadas o harina de almendras / harina de almendras
Preparación
- En un tazón mediano, mezcle todos los ingredientes (excepto las nueces trituradas si se usan) hasta que estén bien combinados. Un mezclador de pie funciona muy bien para esto, pero un procesador de alimentos o una cuchara de madera también funciona bien. Es posible que necesite agregar más proteína en polvo si la mezcla está demasiado húmeda o más jarabe de agave si está demasiado seca.
- Enrolla la mezcla en bolas de 1 pulgada.
- Si lo desea, agregue nueces molidas o harina de almendras / harina de almendras.
Consejos de preparación
Si la mantequilla de maní que utiliza tiene un montón de aceite (la mantequilla de maní natural variará bastante en la cantidad de aceite), es probable que necesite más proteína en polvo. Además, la cantidad de jarabe de agave que utiliza depende obviamente de su gusto personal.
Tenga en cuenta que estas bolas son suaves a temperatura ambiente, por lo que no puede tirarlas en una bolsa y esperar que mantengan su forma.