Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
Calorías - 169
Grasa - 0g
Carbohidratos - 20g
Proteína - 0g
Tiempo total 5 min
Preparación 5 min , cocinar 0 min
Porciones 1
Los cócteles Mojito son muy refrescantes en cualquier época del año, especialmente cuando las temperaturas suben porque su sabor a menta, aunque ácido, agrega un efecto refrescante con la patada del alcohol. Realmente desea aplastar esas hojas de menta en un mortero y mortero o cualquier dispositivo confuso para extraer sus aceites esenciales y maximizar el sabor. El ron blanco se usa tradicionalmente en un mojito clásico para que el hermoso color verde de la menta brille a través de un cristal transparente.
Esta receta hace 1 mojito, pero la receta se puede duplicar o triplicar fácilmente mezclando la menta en un recipiente más grande y dividiéndola entre los vasos.
Ingredientes
- 8 hojas de menta (frescas)
- 1 cucharada de miel
- 1 onza / 2 cucharadas de jugo de lima (o cuñas de lima de aproximadamente un tercio de una lima)
- 1 jigger / 1 1/2 onzas de ron blanco a prueba de 80
- Club soda
- Adorne: ramita de menta fresca
Preparación
- Ponga menta, un chorrito de refresco de club y la miel en el fondo de un vaso alto o de Tom Collins (si le gusta mucho hielo y refresco de club). Muddle machacando los ingredientes juntos. Tradicionalmente, un muddler, que se parece a un bate de béisbol de madera en miniatura, se utiliza para lograr esto. Sin embargo, el mango de una cuchara de madera o una espátula funciona bien.
- Exprime el jugo de la lima en el vaso. Agregue el ron, revolviendo bien.
- Llene el vaso aproximadamente 3/4 del camino lleno de hielo. Completa con soda de club. Revuelva y disfrute. Si se sirve en un vaso de Collins, agregar una pajita de cóctel es un toque agradable y útil.
Origen del Cóctel Mojito
El mojito nació en La Habana, Cuba, y se considera una bebida nacional. Solo hay cinco ingredientes en este cóctel clásico: ron blanco, gaseosa de club, menta fresca , jugo de lima y edulcorante.
Existe una disputa sobre cuándo apareció en la escena de las bebidas. Algunos dicen que los esclavos africanos que trabajaban en los campos de caña de azúcar lo desarrollaron en el siglo XIX. Otros dicen que data de los piratas del siglo XVI y de Sir Francis Drake, quienes fueron ayudados en su lucha contra el escorbuto por una bebida de lima que les dieron los nativos.
El origen de la palabra mojito también está en disputa. Probablemente la teoría más creíble sostiene que proviene del condimento cubano conocido como mojo, que está hecho de lima y se usa en los muchos adobos criollos que se usan en la cocina cubana.
Agregar sabor
Como usted sabe, no tiene que conformarse con un mojito de lima "simple". Aquí hay algunas grandes adiciones que marcan el sabor e impresionan a sus invitados:
- Use un ron con sabor para darle a su mojito ese toque extra, sin esfuerzo adicional. Pruebe la fruta de la pasión, el mango y otras variedades de ron con sabor a fruta.
- Agregue jengibre fresco, pelado y rallado con un rallador de caja. Tan solo 1/2 cucharadita agrega suficiente sabor pero puede agregar más si lo desea.
- Agregue un toque de néctar de frutas tropicales para completar sus mojitos. Néctar de mango, néctar de guayaba e incluso melocotón.