Las aves de corral son una gran opción para las dietas bajas en carbohidratos y una opción favorita para los platos principales. Si está buscando nuevas recetas para probar que no arruinarán su dieta, pero agradarán a su familia, tenemos algunas que no querrá dejar pasar.
Estos platos de pollo y pavo son la pieza central perfecta para una cena familiar baja en carbohidratos. Mejor aún, algunos de ellos son tan simples que puedes llevarlos a cabo durante las noches de trabajo.
1 - Recetas de pollo al fuego
Una cena casera de pollo puede ser sorprendentemente rápida para cocinar. No tiene por qué ser aburrido, tampoco.
Del tailandés al mexicano y al chino, estas recetas presentan pechugas de pollo deshuesadas y sin hueso. Hacen agradables cenas durante la noche para familias ocupadas y van muy bien con cualquier verdura que tengas que servir como guarnición.
2 - pastel de carne de pollo o pavo
Este pastel de pot es muy similar a una receta pasada de moda, pero tiene mucho menos carbohidratos. Es la comida de máxima comodidad y se puede hacer con pollo o pavo.
El secreto para convertir este platillo favorito en una delicia baja en carbohidratos es omitir la lata de "galletas pop". En su lugar, harás galletas bajas en carbohidratos desde cero para cubrir la cremosa mezcla de pollo y verduras. No te preocupes, es rápido y fácil.
3 - Pollo chino de cinco especias
Una receta simple, a todos en la mesa les encantará este plato de pollo chino. Está lleno de sabor y requiere un adobo que tendrás que planear.
El adobo es un poco dulce y está lleno de especias tibias como canela, clavo de olor y anís (tres de las cinco especias en polvo chino de cinco especias). También incluye jengibre, salsa de soja y jerez seco, y el pollo terminado es muy sabroso.
4 - Pollo a la King
Chicken a la king es otra fabulosa comida reconfortante. Mientras cocina esto, considere hacer un doble lote. Ahorre la mitad en el congelador y su próxima comida será aún más fácil.
Esta receta es una delicia cremosa y es posible que ni siquiera notes que es baja en carbohidratos. También funciona con pavo y se sirve mejor con arroz de coliflor o un sustituto de pasta baja en carbohidratos .
5 - Pollo Alfredo con fideos Shirataki
Los fideos Shirataki son una alternativa perfecta a la pasta cuando se sigue una dieta baja en carbohidratos. Ellos son la estrella de este giro rápido y fácil en el pollo Alfredo.
Todo lo que necesitas para esta receta es pollo y un tarro de salsa alfredo. Sin embargo, agregar un poco de brócoli, champiñones, cebollas y un pimiento rojo completa el sabor y completa la comida.
6 - Crockpot Chicken Cacciatore
¿A quién no le gusta poner algunos ingredientes en la olla de cocción lenta en la mañana y tener una cena completa al final del día? Esta versión de un clásico plato italiano llenará tu hogar con un delicioso aroma también.
El pollo cacciatore incluye cebolla, pimiento, champiñones, ajo y tomates. Agregue algunos condimentos italianos y encienda la olla de cocción lenta. Es increíblemente fácil.
7 - Tetrazinni de pollo o pavo
Otro clásico italiano transformado en una cena familiar baja en carbohidratos, esta receta tetrazinni es deliciosa y simple. Puede hacerlo aún más fácil al recoger un pollo deli en el camino a casa.
Champiñones, cebollas y pollo o pavo son el foco en este plato. La salsa blanca es una mezcla de crema y leche de soja y se puede servir sobre calabaza, fideos shirataki o su pasta baja en carbohidratos favorita.
8 - Sopa de verduras de pollo
La sopa de pollo es nutritiva, duradera y siempre nos hace sentir mejor, ya sea que estemos enfermos o no. Hacer sopa de pollo en casa es muy fácil y es mucho más saludable que las opciones enlatadas.
La mejor parte de esta receta es que puedes personalizarla con lo que tengas en la cocina. Es una excelente manera de utilizar verduras y se puede sazonar con las hierbas de su elección.
9 - Fajitas de pollo
Una manera perfecta de usar pollo sobrante, las fajitas caseras son rápidas de hacer en casa. Puede recoger tortillas bajas en carbohidratos en muchas tiendas de comestibles u omitirlas por completo.
La receta requiere solo unos pocos ingredientes simples que ya pueden estar en tu cocina. La cebolla y el pimiento complementan las tiras de pollo y la salsa de soja, lima y chile en polvo tiene un gran sabor.
10 - Rollitos de pollo rellenos de quinoa
Para una receta que es un poco inusual, estos rollitos de pollo son muy divertidos. La captura aquí es que las pechugas de pollo reemplazan las tortillas típicamente usadas para roll-ups.
Dentro de tu pollo, rodarás quinua cocida y zanahorias al vapor y brócoli. Un poco de feta, espinacas y jugo de limón terminan esta entrada liviana a la perfección.