El sabor, la textura y los tipos de barras Atkins para comidas y refrigerios
Los bares Atkins están disponibles en comidas, meriendas y los bares Harvest Trail recientemente añadidos. Estos tres tipos de barras vienen en diferentes sabores. Solo he probado un tipo de barra de la mañana ("Bollo de canela") y me pareció casi insoportablemente dulce. Esta es mi principal objeción con todos los bares de Atkins, aunque los que son más como barras de dulce no me molestan tanto.
Pero las cosas pueden haber cambiado ya que este sabor ya no está disponible. Supongo que las personas que están en el mayor peligro de encontrar el nivel de dulzura objetable son aquellas que han estado fuera del azúcar por un tiempo.
Prueba de sabor de bares Atkins
- Sabor: encontré todos los bares que intenté tener bastante buenos en sabor. Mis favoritos son el Chocolate Chip Granola y el Chocolate Chip Cookie Dough Bar.
- Edulcorantes: glicerina, polidextrosa, sucralosa, acesulfame potásico e inulina son los principales ingredientes dulces utilizados. (Para obtener más información acerca de ellos, consulte este artículo sobre "Carbohidratos netos" .) A diferencia de otros fabricantes de productos bajos en carbohidratos, la compañía Atkins prueba sus productos para el aumento de glucosa en sangre en personas reales. Sin embargo, esas personas no son diabéticas y la compañía ha sido citada diciendo: "Es probable que los resultados varíen en una población diabética donde el control del azúcar en la sangre es anormal".
- Otros ingredientes: El "crujido" en las barras de granola proviene de los nuggets de soja. De hecho, todas las barras tienen a la soya como fuente principal de proteínas, junto con colágeno hidrolizado, proteína de suero de leche y caseinato de sodio. También tienen muchos otros ingredientes polisilábicos, aunque la mayoría parecen ser vitaminas.
Carbohidratos netos : las barras generalmente contienen 2 o 3 carbohidratos "Atkins Net Count" por barra. Algunos de los bares tienen más.
Información nutricional y de ingredientes sobre las barras de ventaja de Atkins
Ventajas de Atkins Meal and Snacks Bars
- Sabe bien
- Glucemia verdaderamente baja para la mayoría de las personas
- No hay alcoholes de azúcar en muchas de las barras (verifique las etiquetas)
- Localmente disponible en muchos lugares
- Ven en muchos sabores y tipos
Contras de Atkins Meal and Snacks Bars
- Muy dulce
- Mucho un "alimento procesado" con muchos ingredientes y conservantes
Información nutricional y descripción de ingredientes para Atkins Bars
- Las barras tienen 1-5 gramos de carbohidratos netos, dependiendo de la barra.
- Las barras tienen 70-230 calorías, dependiendo de la barra.
- Todas las barras tienen proteínas de soja y leche.
- Atkins Snack bars vienen en 15 sabores: Classic Trail Mix, Sweet & Salty Trail Mix, Caramel Chocolate Nut Roll, Caramel Chocolate Peanut Nougat Bar, Chocolate oscuro Almond Coconut Crunch, Caramel Double Chocolate Crunch, Anacardo Trail Mix, Coconut Almond Delight, Chocolate oscuro Decadence, Triple Chocolate, Chocolate Chip Crisp, Chocolate Avellana, Cranberry Almond, Chocolate Oatmeal Fiber y Mantequilla de Maní Fudge Crisp.
- Las barras de Atkins Meal vienen en 11 sabores: Blueberry Greek Yogurt, Chocolate Chip Cookie Soup, Chocolate Chip Granola, Chocolate Peanut Butter, Chocolate Peanut Butter Pretzel, Cinnamon Bun, Cookies n 'Creme, Mudslide, Crema de mantequilla de maní, Granola de cacahuete Granola y Strawberry Almond .
- Las barras Atkins Harvest Trail vienen en cuatro sabores: caramelo de sal de chocolate oscuro, cereza y nueces de chocolate oscuro, mantequilla de maní de chocolate negro y fruta y nuez de vainilla.
La línea de fondo
Hace doce años, cuando comencé mi primera dieta reducida en carbohidratos, probé diferentes barras de proteína . En ese momento, los bares de Atkins tenían un sabor horrible. Sin embargo, me complace informar que han mejorado mucho. Esto es especialmente bueno porque muchas de las barras bajas en carbohidratos en el mercado contienen maltitol (Nota: desde que escribí esta revisión, maltitol ha estado en algunos de los bares, ¡así que lea cuidadosamente!) También es bueno cuando puedo encontrarlos en mi tiendas locales. Las barras de Atkins cumplen con ambos criterios. Mi única objeción real es el nivel de dulzura.
Fuente
Mendosa, David. "Net Carbs". 13 de mayo de 2005. Mendosa, com . 22 de julio de 2007.