El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) establece el tamaño de las porciones para la mayoría de las frutas y verduras en una taza. Pero las frutas y verduras no siempre se ajustan bien a una taza de medir, y existen diferencias basadas en el volumen. Obtenga información acerca del tamaño aproximado de las porciones para 18 frutas y verduras diferentes según las recomendaciones de ChooseMyPlate.gov.
1 - Una banana grande
Una banana grande (de aproximadamente ocho pulgadas de largo) equivale a una porción de fruta. Los plátanos son ricos en potasio, magnesio, vitaminas B, vitamina C y fibra. Un plátano mediano tiene alrededor de 100 calorías y es perfecto para una merienda.
2 - Ocho fresas grandes
Comer ocho fresas grandes te dará un día de ración de fruta. Las fresas son ricas en vitamina C y potasio, además de bajas en calorías. Una porción de fresas tiene menos de 50 calorías. Agregue fresas en rodajas a su cereal de desayuno para comenzar bien el día.
3 - Dos ciruelas grandes
Dos ciruelas grandes cuentan como una porción de fruta y son una excelente fuente de potasio y vitamina A. Una porción de dos ciruelas tiene un par de gramos de fibra y alrededor de 60 calorías, por lo que son geniales como un refrigerio matinal bajo en calorías .
4 - 32 uvas
Comer alrededor de 32 uvas debe contar como una porción de fruta. Las uvas contienen algo de hierro y potasio, y 32 uvas tienen menos de 150 calorías. Guarde algunas uvas en el congelador y cómalas como un refrigerio refrescante.
5 - media taza de pasas de uva
Las pasas son como las uvas, pero sin el agua, por lo que los nutrientes y calorías se concentran. Una media taza de pasas tiene aproximadamente 200 calorías. Agregue las pasas a un tazón o avena u otro cereal caliente.
6 - Una pequeña manzana
Una manzana pequeña (un poco menos de tres pulgadas de diámetro) cuenta como una porción de fruta. Las manzanas tienen potasio, vitaminas y alrededor de tres gramos de fibra, y una manzana pequeña tiene alrededor de 75 calorías. Una manzana es el bocadillo perfecto para comer fuera de control.
7 - Un melocotón entero
Un melocotón entero (poco menos de tres pulgadas de diámetro) también cuenta como una porción de frutas. Los melocotones son una buena fuente de potasio, magnesio y vitamina A. Un melocotón grande tiene alrededor de 70 calorías y se come delicioso como aperitivo o se agrega a una ensalada fresca.
8 - Una taza de jugo de naranja
El jugo de naranja es una excelente fuente de vitamina C, ácido fólico y potasio. Pero, como la mayoría de los jugos de frutas , es un poco alto en calorías. Una porción es de ocho onzas (una taza) y tiene 120 calorías. Disfruta de un vaso de jugo con el desayuno o el almuerzo.
9 - Tres lanzas de brócoli
El brócoli es una excelente fuente de vitaminas, minerales, fibra y un número de antioxidantes que pueden ser beneficiosos para su salud. Tres lanzas largas de 5 pulgadas de brócoli tienen alrededor de 30 calorías, así que sirva una abundante ración de brócoli con la cena.
10 - 12 zanahorias bebé
Las zanahorias son bien conocidas como fuente de vitamina A. Doce zanahorias bebé tienen más de 16,000 Unidades Internacionales de vitamina A. También son ricas en minerales, fibra y una buena fuente de ácido fólico, todas por alrededor de 40 calorías. Sirva zanahorias pequeñas con un lado de hummus o aderezo de ensalada light.
11 - Un gran tomate
Los tomates son ricos en vitaminas A y C y potasio, además son una fuente excelente de licopeno y fibra. Un tomate grande (aproximadamente tres pulgadas de diámetro) tiene alrededor de 35 calorías. Disfrute de un tomate fresco en rodajas en una ensalada o sándwich.
12 - Jugo de una taza de vegetales
El jugo de vegetales, incluido el jugo de tomate, es rico en vitaminas y minerales. Una porción es igual a ocho onzas o una taza llena. Beba una taza de jugo de vegetales para una recogida rápida durante la tarde.
13 - Una papa dulce grande
Una batata grande es aquella que mide más de dos pulgadas de diámetro. Las batatas son ricas en vitaminas A y C, minerales y fibra. Una batata grande tiene alrededor de 125 calorías. Sirva una batata como su plato principal y cubra con frijoles y brócoli.
14 - Una gran mazorca de maíz
Una gran mazorca de maíz dulce tiene, al menos, ocho pulgadas de largo. El maíz dulce es una excelente fuente de potasio y magnesio y también tiene muchas vitaminas y fibra. También se considera grano entero y es perfecto para cualquier cena.
15 - Dos grandes tallos de apio
El apio es una excelente fuente de potasio y fibra. Dos tallos grandes (alrededor de 11 a 12 pulgadas de largo) tienen un total de 20 calorías. Mordisquea el apio como aperitivo o agrégalo a una sopa o ensalada.
16 - Dos copas de verduras crudas
Las hortalizas de hoja verde oscuro son ricas en minerales, vitaminas y fibra y son muy bajas en calorías. Dos tazas de espinacas crudas, por ejemplo, solo tienen 14 calorías. Use una pila de deliciosas verduras oscuras como base de una gran ensalada saludable.
17 - Verduras cocidas de una taza
Los vegetales cocidos están cargados de vitaminas y minerales además de antioxidantes que pueden tener beneficios para la salud. Cocinar concentra los verdes, por lo que una porción de espinaca cocida es una taza. Sirva espinacas salteadas o acelgas en su próxima cena.
18 - One Large Red Pepper
Los pimientos rojos son ricos en vitamina C, junto con otras vitaminas y potasio. Un pimiento rojo grande es de aproximadamente tres pulgadas de diámetro y aproximadamente cuatro pulgadas de largo.
Fuentes:
Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, ChooseMyPlate.gov. "Todo sobre el grupo de frutas".
> Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, ChooseMyPlate.gov. "Todo sobre el grupo de vegetales".
> Departamento de Agricultura de los Estados Unidos Servicio de Investigación Agrícola Base de Datos Nacional de Nutrientes para la Versión de Referencia Estándar 28.