Camu camu ( Myrciaria dubia ) es un tipo de fruta nativa de América del Sur. Las bayas, que tienen un sabor muy agrio, se consumen típicamente en forma de jugos mezclados o se añaden a bebidas endulzadas y postres en lugar de consumirse como la comida completa.
Se ha descubierto que las semillas, la piel y la pulpa son ricas en vitamina C y una variedad de antioxidantes (incluidas las antocianinas).
Usos para Camu Camu
Considerado como una fuente principal de vitamina C y antioxidantes, los defensores afirman que el polvo de camu camu puede aliviar la inflamación, estimular el sistema inmunitario y ayudar en el cuidado de la piel y el cabello. Además, se dice que camu camu protege contra el acné, la artritis, la aterosclerosis, el cáncer, el herpes labial, la depresión, la diabetes, la enfermedad de las encías y la rosácea.
Un aceite enriquecido con camu camu a veces se aplica sobre el cabello como un aceite para el cabello o acondicionador. Los defensores afirman que el aceite puede promover el crecimiento del cabello y proteger contra la pérdida de cabello. También se usa en productos para la piel como serums faciales, cremas, lociones y humectantes.
Los beneficios de Camu Camu
Actualmente hay una falta de ensayos clínicos que prueben los efectos sobre la salud de camu camu. Sin embargo, la investigación preliminar sugiere que puede ofrecer ciertos beneficios de salud. Aquí hay un vistazo a algunos hallazgos clave del estudio:
1) Inflamación
Camu camu puede combatir la inflamación y el estrés oxidativo en los fumadores, según un pequeño estudio de 2008 del Journal of Cardiology .
Para el estudio, 20 fumadores varones (considerados con un mayor nivel de estrés oxidativo) consumieron jugo de camu camu o tomaron tabletas de vitamina C diariamente durante siete días. Al final del período de siete días, aquellos que tomaron camu camu tuvieron una disminución significativa en ciertos marcadores de inflamación y estrés oxidativo (un proceso que puede dañar las moléculas de las células y contribuir a las enfermedades y al envejecimiento).
Aquellos que tomaron vitamina C, mientras tanto, no experimentaron una disminución en estos marcadores.
Sin embargo, un pequeño estudio en no fumadores sanos midió los niveles de antioxidantes antes y después del consumo de una porción única de 400 ml de un jugo que contenía camu camu mezclado con asaí y moras (otra fruta rica en antioxidantes), y descubrió que el jugo no reducía los marcadores de estrés oxidativo.
2) Glicemia posprandial
Camu camu puede ayudar a mejorar el control del azúcar en la sangre en adultos sanos, sugiere un estudio preliminar de 2017. Los investigadores probaron los efectos de seis jugos de fruta brasileños consumidos con una comida con carbohidratos y encontraron que los niveles de glucosa en sangre eran más bajos después del consumo de camu camu (así como de jugo de cagaita y cambuci).
Efectos secundarios
Hasta la fecha, se sabe muy poco sobre los posibles efectos adversos del consumo de camu camu. Sin embargo, existe cierta preocupación de que el camu camu pueda interactuar con medicamentos utilizados en el tratamiento de quimioterapia.
En un informe de caso publicado en 2013, se observó a un hombre de 45 años con picazón, orina oscura, fiebre y vómitos, y se encontró que tenía una lesión hepática, que mejoró con el tiempo. El consumo diario de un suplemento que contenía camu camu se consideró la causa probable.
The Takeaway
Al igual que otras frutas con estado de súper fruta (como acai , acerola , amalaki , baobab y moringa), se dice que el camu camu es rico en vitamina C y antioxidantes.
Aunque comer estos nutrientes puede ayudar a mejorar la salud, el camu camu por lo general cuesta más que la fruta local, y no hay evidencia de que tomarlo pueda prevenir o tratar cualquier problema de salud.
Hasta que haya más investigaciones que confirmen los beneficios para la salud del camu camu, es mejor que se quede con fruta local rica en antocianinas, como arándanos, arándanos, moras, uvas rojas y moradas, cerezas, arándanos y grosellas negras.
Las fuentes de vitamina C en la fruta incluyen guayaba, papaya, kiwi, naranjas, fresas, lichi, piña y pomelo.
Si todavía está pensando en probar los suplementos de camu camu, asegúrese de consultar primero a su proveedor de atención médica para analizar si es adecuado para usted.
Fuentes:
> Balisteiro DM, Araujo RL, Giacaglia LR, Genovese MI. Efecto de los zumos de frutas nativos brasileños clarificados sobre la glucemia posprandial en sujetos sanos. Food Res Int. 2017 Oct; 100 (Pt 2): 196-203.
> Bertoli R, Mazzuchelli L, Cerny A. Hepatitis aguda asociada al uso del producto natural camu-camu. Open J Gastroenterol 2013; 3: 214-216
De Souza Schmidt Gonçalves AE, Lajolo FM, Genovese MI. Composición química y potencial antioxidante / antidiabético de frutas nativas brasileñas y pulpas congeladas comerciales. J Agric Food Chem. 28 de abril de 2010; 58 (8): 4666-74.
> Ellinger S, Gordon A, Kürten M, et al. El consumo de bolo de un jugo de fruta específicamente diseñado rico en antocianinas y ácido ascórbico no influyó en los marcadores de defensa antioxidante en humanos sanos. J Agric Food Chem. 2012 Nov 14; 60 (45): 11292-300.
Inoue T, Komoda H, Uchida T, Node K. camu-camu de frutas tropicales (Myrciaria dubia) tiene propiedades anti-oxidativas y antiinflamatorias. J Cardiol. 2008 Oct; 52 (2): 127-32.
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