Una alimentación saludable con un presupuesto no tiene por qué ser difícil. De hecho, una vez que desarrolle el hábito de comprar y cocinar alimentos sabrosos y frescos, es posible que nunca más regrese a alimentos envasados, procesados o rápidos. Para el atleta con un presupuesto, los siguientes consejos pueden ayudarlo a preparar comidas mejores y más baratas, que le hagan un sabor fabuloso y le ajusten la cintura, junto con su factura de alimentos .
1 - Beba más agua y menos de todo lo demás
Suelta las gaseosas, los jugos, los lattes de soja, el alcohol y las bebidas energizantes de lujo en favor del agua, y harás un enorme impacto en el presupuesto de tu supermercado y probablemente mejorarás tu salud en el proceso. Dependiendo de dónde vivamos, la mayoría de nosotros no tiene que pagar por el agua potable, y puede hacerlo más interesante con rebanadas de fruta fresca y hierbas.
2 - Compre más vegetales congelados
Las verduras congeladas pueden ser tan nutritivas como muchas verduras frescas porque se congelan poco después de ser recogidas. En algunos casos, y especialmente durante los meses de invierno, congelado puede ser aún más fresco que lo que encontrará en su tienda de comestibles local, después de todo, ¿cuánto tiempo transcurre entre la recolección de un vegetal y su consumo? Las mejores opciones de verduras congeladas incluyen brócoli, guisantes, zanahorias, espinacas y verduras mixtas para su próximo salteado.
3 - Cocine lo suficiente para tener sobras
Los platos de una olla como salteados, sopas y guisos hechos en casa con verduras frescas o congeladas, carnes magras, tofu, aceite de oliva y especias frescas son comidas satisfactorias y económicas que recorren un largo camino. Empaque las sobras para el almuerzo del día siguiente o congélelas para consumir cada vez que tenga un antojo.
4 - Invertir en contenedores de almacenamiento de alimentos reutilizables
Si hay un área para invertir que puede ayudarlo a ahorrar dinero y comer saludablemente, puede ser comprando contenedores reutilizables y de calidad para almacenar alimentos. Diferentes tamaños y formas que son seguros para microondas y fáciles de empacar y transportar aumentan la probabilidad de llevar contigo refrigerios y comidas saludables . Empacar sobras la noche anterior o hacer varios almuerzos a la vez lo ayudará a controlar el tamaño de su porción y comerá alimentos frescos por menos.
5 - Apoye su mercado local de agricultores
No solo respaldará su economía local, sino que también encontrará frutas y verduras de temporada, frescas y de alta calidad, que a menudo son orgánicas. Los agricultores locales a menudo pueden ofrecer un mejor precio porque tienen menos gastos generales y de transporte. Hable con los productores, aprenda sobre sus productos y las formas favoritas de prepararlo, y puede encontrar algunas recetas favoritas nuevas y comidas saludables.
6 - Give Up Breakfast Cereales
Los cereales para el desayuno no son solo caros, sino que la mayoría ofrecen poco impacto nutricional por el dinero. Y aunque la etiqueta puede decir que tiene 12 porciones, ¿conoce a alguien que se las arregla para comer solo "una porción" de cereal a la vez? Está mucho mejor con avena casera o un simple huevo duro con fruta y tostadas integrales.
7 - Limite los alimentos procesados, envasados y de porción individual
Puede ser un poco más de trabajo inicialmente para hacer su propio sándwich, sopas o ensaladas, pero el esfuerzo le ahorrará mucho dinero. El precio que pagas por uno o dos sándwiches envasados en la tienda de delicatessen podría comprar las fijaciones para una semana de almuerzos caseros. Además, controlas lo que pones en él, y como resultado obtienes un sándwich que amas.
8 - Cortar las barras de energía y bebidas
Las barras energéticas y las bebidas pueden ser convenientes y densas en nutrientes, pero son caras y pueden reemplazarse fácilmente por "alimentos reales" menos costosos. Considere como reemplazos: una manzana, un plátano, un puñado de frutos secos y nueces, alrededor de 3 fig newtons, o un sándwich con atún o queso y tomate. Lávelo con agua y reponga sus reservas de energía y ahorre dinero.
9 - Coma con menos frecuencia
Comer fuera no es solo caro, sino que frecuentemente no es saludable. La comida del restaurante a menudo está llena de grasa y calorías escondidas en las salsas, aceites y mantequilla. Y aunque los almuerzos de comida rápida pueden parecer rápidos, convenientes y baratos, la falta de valor nutritivo es el precio real que pagará.
10 - Compartir entradas
Si le gusta salir a comer, o tiene un estilo de vida que incluye ir a restaurantes, no tiene que renunciar a él para ahorrar dinero. Pero piense en lo que pide y cuánto consume en una comida. La mayoría de las porciones de restaurantes son enormes, y mucho más de lo que necesitamos consumir. Pero enfréntelo, tendemos a comer lo que tenemos enfrente y cuando cenamos, eso significa que generalmente comemos demasiado. ¿Por qué no considerar compartir un entrante? La cocina china, tailandesa e italiana es perfecta para compartir. Otra forma de comer fuera y ahorrar dinero es aprovechar los menús de happy hour cuando la misma comida cuesta aproximadamente la mitad.