Coma menos azúcar para perder peso y sentirse mejor
Es más simple de lo que puedas imaginar para reducir tu ingesta de azúcar. Pero eso no significa que sea fácil. Si eres adicto al azúcar, tu hábito de azúcar podría luchar. ¿Entonces cómo empiezas? Hay tres formas simples de comer menos azúcar, ¡pero en realidad debería comenzar limpiando su despensa!
Corte el azúcar de su dieta
Dan DeFigio tiene buenos consejos sobre cómo eliminar el azúcar de tu dieta.
DeFigio es el autor de Beating Sugar Addiction for Dummies. Me habló sobre los signos de la adicción al azúcar y sobre los primeros pasos que cualquiera puede tomar para vivir una vida baja en azúcar. De acuerdo con DeFigio, deberías comenzar a reducir tu ingesta de azúcar al eliminar estos tres alimentos:
- Sodas, bebidas endulzadas y cafés de diseño. Gran parte del azúcar que consumimos cada día proviene no de los alimentos que comemos sino de las bebidas que ingerimos. De hecho, muchas bebidas sanas son a menudo las bebidas que arruinarán su dieta. Incluso los refrescos de dieta pueden causar problemas. DeFigio recomienda que "nos mantengamos alejados de las gaseosas de todo tipo, azucaradas y sin azúcar". Él recomienda agua saludable y con sabor en su lugar. Pero, el agua no funciona para todos. DeFigio ofrece esta solución: "Si necesita alejarse gradualmente de las bebidas endulzadas , intente agregar Stevia en polvo en lugar de azúcar o edulcorantes químicos a sus bebidas. La stevia es un edulcorante natural a base de plantas que prácticamente no tiene calorías y no lo hace. conllevan los riesgos para la salud que tienen los edulcorantes artificiales. Con el tiempo, puede reducir gradualmente la cantidad que pone en el agua, el café o el té hasta que ya no sienta que necesita ningún sabor adicional ".
- Dulces, pasteles, postres congelados y fuentes de "comida chatarra" de azúcar. Si no está seguro de la cantidad de azúcar que contiene la comida procesada, consulte la etiqueta de información nutricional. DeFigio recomienda evitar cualquier alimento que tenga más de 10 gramos de azúcar por porción. Pero, la clave es comprender el tamaño de la porción . Si come más de la cantidad indicada en la etiqueta, obtendrá más azúcar de la indicada.
- Zumos de fruta y jugos. Defigio explica que si bien el jugo de fruta real tiene muchas vitaminas y antioxidantes, también es una fuente concentrada de fructosa. "La sobrecarga de fructosa", dice, "es un camino directo hacia la grasa corporal". Los cócteles de jugo y las cajas de jugo para niños generalmente son solo 10 por ciento o menos de jugo real y el producto restante es jarabe de maíz con alto contenido de fructosa u otro edulcorante fabricado.
Encuentra azúcares escondidos en tu comida
Intentar reducir el consumo de azúcar sería más fácil si cada producto que lo contenía lo llamara "azúcar". Pero, la conclusión es que muchos productos contienen azúcar y llaman al edulcorante por otro nombre. Por ejemplo, es posible que vea sacarosa, dextrosa, jarabe de maíz, néctar de agave, miel u otros nombres confusos; todos estos son nombres del azúcar .
Por lo tanto, el primer paso para abordar su hábito de azúcar es aprender todos los diferentes nombres de azúcar que los fabricantes podrían usar en los paquetes. Luego, revise cada alimento que coma y elimine los alimentos que contienen demasiado azúcar agregado.
Controle sus antojos de azúcar
Para administrar los antojos que probablemente golpearán cuando cambie su dieta, DeFigio ofrece tres consejos esenciales:
- Coma con la suficiente frecuencia durante el día. Cuando pasa largos períodos sin comida, su cuerpo entra en modo de hambre, aferrándose a las reservas de grasa y activando el centro de deseo.
- Bebe suficiente agua Su hipotálamo controla tanto su apetito como su sensación de sed. Es fácil confundir estar sediento con querer algo para comer.
- Plan a seguir. Sepa lo que va a comer a lo largo del día para no encontrarse a merced de lo que se encuentre en la sala de descanso en el trabajo o de lo que sea rápido y fácil en un autocine.
Una palabra de
Recuerde que cualquier cambio en su dieta requiere tiempo y ajuste. Estos pequeños pasos pueden no sentirse cómodos o normales al principio, pero después de algunas semanas, usted estará viviendo una vida con menos azúcar y disfrutando de los beneficios de una dieta más saludable y una vida más saludable.
> Fuentes:
> Basu S, Yoffe P, Hills N, Lustig RH La relación del azúcar con la prevalencia de diabetes a nivel poblacional: un análisis econométrico de datos transversales repetidos. PLoS ONE 8 (2): e57873. doi: 10.1371 / journal.pone.0057873. 27 de febrero de 2013.
> Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Vuelve a pensar tu bebida . 5 de septiembre de 2013.