En caso de que no lo supieras, ¡las bayas son las mejores! No solo son deliciosos, sino que estos pequeños también tienen un gran golpe nutricional. Lleno de antioxidantes y vitaminas, son bajos en calorías y son súper saludables. ¡Son incluso buenos para tu apariencia! Y debido a su fibra de relleno, son ideales para cualquier persona que siempre tenga hambre . Aquí hay tres recetas de baya para que empieces.
Fresas rellenas de mantequilla de maní y chocolate
Receta completa: 148 calorías, 4,5 g de grasa total (1,5 g de grasa saturada), 187 mg de sodio, 21,5 g de carbohidratos, 5,5 g de fibra, 11,5 g de azúcares, 10,5 g de proteína
Este refrigerio es un giro de postre en un PB & J. ¡Es fácil batir, solo tres ingredientes, y está listo en 10 minutos! Tenga cuidado: puede duplicar (o triplicar) la receta para que no tenga que compartirla.
1. En un tazón mediano, combine 1/4 taza de mantequilla de maní en polvo con 2 cucharadas de agua. Mezcle hasta que quede suave, uniforme, espeso y cremoso. Si es necesario, mezcle en agua en incrementos de 1 cucharadita.
2. Corte los extremos del tallo de 6 fresas, 1/2 pulgada debajo del tallo, revelando una abertura en cada baya. Use una cuchara estrecha para eliminar aproximadamente la mitad de la pulpa dentro de la baya, dejando espacio para el relleno.
3. Con una cuchara, coloque la mezcla de PB en la esquina inferior de una bolsa de plástico, corte la punta de esa esquina para crear un pequeño orificio y pase la mezcla por el agujero hasta las fresas.
4. Presione ligeramente 1 cucharadita de mini chispas de chocolate en la mezcla de PB. ¡Comienza a comer bocadillos!
Beyond Berry Mango Smoothie
Receta completa: 122 calorías, 0 g de grasa total (0 g de grasa saturada), 2 mg de sodio, 31,5 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 25 g de azúcares, 1 g de proteína
Los batidos son una de las mejores formas bajas en calorías para disfrutar de las bayas. Este batido combina fresas con mango, una combinación hecha en el cielo.
Consejo: cuando compre fruta congelada, asegúrese de que no se haya agregado azúcar.
1. Agregue los siguientes ingredientes a la licuadora: 3/4 taza de trozos de mango congelados (parcialmente descongelados), 1/2 taza de pepino sin pepitas picado, 5 fresas congeladas (parcialmente descongeladas), 12 hojas de menta, 1/2 cucharadita de jugo de limón fresco, 1 paquete edulcorante sin calorías (como Truvia), 1 taza de hielo picado (alrededor de 6 cubitos de hielo) y 3/4 de taza de agua.
2. Mezcle a alta velocidad hasta que quede suave, pare y revuelva si es necesario.
3. Vierta, beba y disfrute!
Cuenco de quinua Hot 'n Fruity
Receta completa: 252 calorías, 5,5 g de grasa total (0 g de grasa saturada), 295 mg de sodio, 45,5 g de carbohidratos, 8 g de fibra, 8 g de azúcares, 7,5 g de proteína
¡Mueva sobre avena! Saluda a la quinua en tu plato de desayuno. Sí, puedes tomar quinua para el desayuno. Es una proteína completa, lo que significa que contiene todos los aminoácidos que su cuerpo necesita. La quinua es de sabor suave, ¡así que trae las bayas dulces! Llévelos y tendrá una comida satisfactoria. (PD: si la harina de avena es más rápida, haz un recipiente enorme sin un enorme conteo de calorías).
1. En una olla antiadherente, combine 1/4 de taza de quinoa sin cocer (enjuagada a fondo) con 1 paquete de edulcorante sin calorías (como Truvia), 1/8 de cucharadita de canela y una pizca de sal. Mezcle 3/4 de taza de leche de almendras y vainilla sin azúcar y 1/3 de taza de agua.
2. Llevar a ebullición y luego reducir a fuego lento. Cocine y revuelva hasta que la mayor parte del líquido haya sido absorbido y la quinua esté completamente cocida, de 12 a 14 minutos.
3. Agregue 1/4 taza de arándanos, frambuesas y fresas. ¡Es una explosión de bayas en tu boca!
Comience a incorporar bayas en su vida diaria, y le hará bien a su cuerpo. Y golpea el pasillo del congelador mientras compras para ellos; las bayas congeladas son generalmente menos costosas que las frescas, ¡y funcionan estupendamente en las recetas!
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