1 - Alimentos de vacaciones no tienen que arruinar su dieta
Gran parte de la tarifa en su próxima fiesta de fin de año va a ser alta en calorías, grasa, azúcar y sodio, pero también puede encontrar algunos alimentos que son buenos para usted. Está bien permitirse algunos alimentos decadentes, pero no deberían llenar su plato. Aquí hay un vistazo a algunos alimentos que puede encontrar en la mesa festiva que son deliciosos, buenos para su cintura y llenos de buena nutrición.
2 - Turquía
Turquía es una buena fuente de proteínas magras, zinc, hierro, potasio y vitaminas B. Manténgalo saludable dejándolo solo. No lo ahogue en salsa y deje la piel en el plato de servir.
3 - Frijoles Verdes
Las judías verdes contienen fibra y vitaminas. Son deliciosos por sí solos, piense en almendras de alubias verdes o simples judías verdes al vapor en lugar de la omnipresente cazuela de judías verdes con alto contenido de calorías y alto contenido de sodio.
4 - Patatas dulces
Las batatas son ricas en vitamina A y antioxidantes relacionados, además son una gran fuente de fibra. Manténlos bajos en calorías al elegir batatas horneadas o simples, en lugar del pastel de camote demasiado indulgente.
5 - Nueces
Las nueces, las almendras y las pacanas están llenas de minerales, proteínas y grasas saludables monoinsaturadas y poliinsaturadas. Espolvoree unas pocas nueces picadas en una ensalada o guarnición o mordisque algunos como aperitivo. Evite el pastel de nuez, que está lleno de azúcar y grasa.
6 - Arándanos
Los arándanos son sabrosos, pero ácidos. Son una excelente fuente de vitaminas y fibra. Son una buena adición a los platos de verduras. El jugo de arándano hace una buena bebida cuando la combinas con algo más dulce como el jugo de uva o manzana.
7 - Frutas para postre
La fruta en rodajas va muy bien con un poco de queso y galletas para empezar. La fruta fresca también es un buen postre, o puede ir un poco más exclusivo y disfrutar de peras escaldadas o manzanas rellenas de pasas de uva.
8 - Agua
Su cuerpo necesita mantenerse hidratado, especialmente si come demasiado jamón salado o disfruta de demasiadas bebidas para adultos. Beba agua durante toda la fiesta y cuando llegue a casa.
9 - Pan de grano entero
El pan de grano entero es una mejor fuente de fibra que cualquier cosa hecha con harina blanca refinada. Elija 100 por ciento de pan integral y panecillos para la cena cuando sea posible para obtener la mayor cantidad de fibra.
10 - Verduras crucíferas
La col, las coles de Bruselas, el brócoli y la coliflor son bajas en calorías, extremadamente nutritivas y tienen un excelente sabor. Llena tu plato con cualquiera de estas verduras si tienes la oportunidad.
11 - Bayas (y yogur)
Las fresas, los arándanos, las frambuesas y las moras son dulces y nutritivas. Parfaits hechos con yogur y bayas con una pizca de nueces picadas son un postre saludable y delicioso.
Fuente:
Servicio de Investigación Agrícola, Base de Datos Nacional de Nutrientes del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos para la Versión de Referencia Estándar 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search.