Esto es lo que dicen las marcas de alimentos para bebés sobre el gluten en sus productos
Hay varios motivos por los que podría desear o necesitar alimentos para bebés sin gluten para su bebé o niño pequeño: es posible que ya se le haya diagnosticado la enfermedad celíaca o la sensibilidad al gluten no celíaca, puede estar en alto riesgo de una de esas afecciones o de otra enfermedad autoinmune enfermedad, o puede que ya tenga una cocina sin gluten para usted u otros miembros de la familia.
Independientemente del razonamiento detrás de su decisión de buscar alimentos para bebés que no incluyan ingredientes de trigo, cebada o centeno , existen varias opciones para alimentos para bebés sin gluten.
Algunas compañías no fabrican ningún producto que contenga gluten (obviamente, minimizan el riesgo de contaminación cruzada de gluten), mientras que otras hacen solo un pequeño puñado de productos que no incluyen ingredientes de gluten. Proporciono los detalles a continuación; tendrá que usar su propio juicio sobre cuál de estos se adapta mejor a su familia.
Alimentos para niños sin gluten Fabricantes
Aquí está la lista de los mejores fabricantes de alimentos para bebés en los EE. UU. (En orden alfabético), junto con lo que cada compañía dice acerca de su estado sin gluten:
- Beech-Nut Baby Food
Beech-Nut, con su lema "Real food for babies", produce alrededor de una docena de productos que contienen gluten, todos de trigo, según un representante de la compañía. Los productos que contienen trigo son principalmente cereales para bebés, aunque también hay varias mezclas de yogur que también contienen trigo.
Todos los ingredientes de trigo se describen en la etiqueta del producto, como lo exige la ley de alergia de EE. UU. El resto de los productos de Beech-Nut se consideran sin gluten, aunque están hechos con el mismo equipamiento que los productos que contienen gluten, me dice el representante.
"Los ingredientes de la materia prima que están asociados con los alérgenos se mantienen en un área de almacenamiento separada para evitar la contaminación cruzada", dice el representante.
"Tenemos un tercer turno de empleados que se dedican a limpiar las líneas de producción a fondo desde el principio hasta el final. Luego analizamos cualquier residuo de alérgeno".
Beech-Nut también fabrica un par de productos alimenticios para bebés que contienen avena, que puede estar bastante contaminada con granos de gluten. Si su bebé necesita estar libre de gluten, me mantendría alejado de esos productos también.
- La mejor de la tierra
Los alimentos orgánicos para bebés Earth's Best están hechos por una división de Hain Celestial Group, que también posee marcas como Rice Dream y Arrowhead Mills.
La compañía elabora cinco alimentos (principalmente para niños pequeños) que considera libres de gluten. Un producto: cereal caliente sin gluten de la mañana, hecho de quinua, arroz integral y batata, está certificado como libre de gluten por la Organización de certificación sin gluten, que exige que los productos contengan menos de 10 partes por millón de gluten ( menos gluten de rastreo es mejor ).
Los otros cuatro productos sin gluten incluyen: nuggets de pollo al horno sin gluten, brócoli al horno sin gluten y nuggets de queso, nuggets de batata sin gluten y papas tostadas sin gluten. Estos productos, que no están certificados sin gluten, pueden contener hasta 20 partes por millón de gluten .
- La cocina de Ella
Ella's Kitchen, otra compañía orgánica de alimentos para bebés, fabrica una variedad de productos para bebés y niños pequeños, algunos con sabores interesantes como verduras de curry Full of Sunshine Thai con arroz y vegetales totalmente frescos y pollo con mangos y especias.
La compañía ofrece más de 30 productos considerados sin gluten, incluidos los combinados de curry y verduras / pollo con mangos y especias. Todos son sin gluten a menos de 20 partes por millón de gluten, y puedes identificarlos en el sitio web Ella's Kitchen, utilizando el filtro para dietas especiales. Los alimentos sin gluten se producen en el mismo equipo que los alimentos que contienen gluten, con protocolos establecidos para limitar la contaminación cruzada del gluten .
- Gerber
Cuando piensas en comida para bebés, puedes pensar en Gerber, una marca omnipresente propiedad de Nestlé. Gerber fabrica una gran variedad de productos destinados a bebés y niños pequeños.
Según la compañía, Gerber etiquetará claramente todos los ingredientes que contienen gluten y notará cualquier posible problema con la contaminación cruzada del gluten en sus etiquetas: "Nuestra política de etiquetado de gluten para los productos Gerber es la siguiente: Ingredientes que contienen gluten (tales como trigo, centeno y cebada) siempre aparecen en nuestra declaración de ingredientes cuando se utilizan como ingredientes en nuestros productos. También etiquetamos ingredientes que contienen gluten de fuentes indirectas (por ejemplo, como resultado del contacto durante la cosecha, fabricación o transporte de ingredientes) si el producto terminado podría contener 20 ppm (partes por millón) de gluten o más ".
Debería suponer que los productos Gerber sin ingredientes gluten o contaminación cruzada con gluten etiquetado pueden producirse en la misma instalación y potencialmente en el mismo equipo que los productos que contienen gluten, aunque Gerber cuenta con un protocolo para limpiar los alérgenos entre series de productos.
Gerber utiliza ingredientes OMG para muchos de sus productos, pero también fabrica una línea certificada como orgánica, sin ningún ingrediente OMG.
- Happy Family Brands
Esta línea de "superalimentos orgánicos" hace productos para bebés, niños pequeños y niños pequeños. Casi todos los productos de Happy Family se consideran sin gluten, aunque uno o dos (productos de cereales) que no incluyen ingredientes con gluten en realidad no se consideran sin gluten debido a la posible contaminación cruzada del gluten.
En sus cereales, Happy Family declara: "Nuestros cereales de harina de avena y multigrano no contienen trigo explícitamente, pero los granos utilizados en los cereales se muelen en las mismas instalaciones que los molinos de trigo. Por lo tanto, existe un pequeño potencial de contaminación cruzada, y hemos elegido no etiquetarlos como sin gluten. Sin embargo, nuestro cereal de arroz integral no contiene gluten, ya que los granos se procesan en una instalación separada ".
- Peter Rabbit Organics
Peter Rabbit Organics, una pequeña empresa orgánica con nombre caprichoso, elabora bocadillos de frutas y mezclas de verduras para bebés y niños pequeños. Los sabores combinados incluyen mango, plátanos y naranjas, además de col rizada, brócoli y mango.
La compañía no etiqueta sus alimentos sin gluten y no hace ningún reclamo sin gluten. Pero tampoco incluye ingredientes que contengan gluten en ninguno de sus productos (por ejemplo, los ingredientes de su mezcla de kale / brócoli / mango incluyen col rizada orgánica, brócoli orgánico, plátano orgánico, mango orgánico y concentrado de jugo de limón).
Según la compañía: "Nuestros productos no se procesan en una línea que procesa gluten y no hay ningún producto con gluten en nuestras instalaciones. Después de cada ciclo de producción, realizamos un lavado completo de la línea de producción para evitar el cruzamiento. -contaminación de ingredientes. Nuestros fabricantes cumplen con un cierto estándar de mantenimiento de la línea de producción ".
- Plum Organics
Plum Organics, una subsidiaria de Campbell Soup Company, es una Corporación de Beneficios Públicos, que es una compañía que voluntariamente cumple con estándares más altos de propósito corporativo, responsabilidad y transparencia. Para Plum Organics, esto significa luchar contra la desnutrición mediante la "donación de alimentos orgánicos nutritivos y la promoción de la educación nutricional". La compañía ha desarrollado un super batido de frutas, vegetales y granos orgánicos para ayudar a fortalecer las dietas de los niños que no reciben comidas saludables regularmente.
Muchos de los alimentos para bebés y niños pequeños de Plum Organics no contienen ingredientes de gluten; una lista actualizada está disponible en el sitio web de la compañía. Sin embargo, un representante de la empresa advierte: "Tenga en cuenta que los productos que no contienen ingredientes gluten pueden compartir procesos y equipos con ingredientes y productos que contienen gluten. Debido a que la seguridad del consumidor es nuestra principal preocupación, solo promovemos productos sin gluten cuando puede garantizar el cumplimiento de nuestros estándares en esta área ".
Haga sus propios alimentos para bebés sin gluten
Si quiere estar absolutamente seguro de lo que está alimentando a su bebé, no es tan difícil hacer comida casera para bebés. Como beneficio adicional, sabrá que no contiene gluten porque proviene de su propia cocina sin gluten.
¡Disfrutar!