Los podómetros muestran alto conteo de pasos, baja obesidad
¿Cuántos pasos por día son suficientes para mantenerlo en forma y prevenir la obesidad? Un estudio de podómetro de una comunidad de Old Order Amish mostró que el hombre promedio registraba 18,000 pasos por día y que su mujer promedio registraba 14,000 pasos por día, y tenían una de las tasas más bajas de sobrepeso y obesidad de cualquier comunidad en Norteamérica.
Viejos modos = Maneras activas
Mientras que los norteamericanos típicos descubren que la tala de 10,000 pasos al día es un desafío, requiriendo un tiempo dedicado para caminar, el Old Order Amish lo logró con facilidad con sus actividades diarias típicas.
De hecho, el único día en que su promedio bajó a menos de 10,000 pasos fue el domingo, su "día de descanso". La comunidad agrícola se estudió en marzo en un tiempo de actividad moderada en lugar de una época del año de alta actividad, como durante la cosecha. El viejo orden Amish evita cualquier tecnología desarrollada después de mediados de 1800. Este estilo de vida pre-eléctrico y pre-motorizado involucra mucha actividad física.
Estudio de podómetro Encuentra Amish Walk More
Los 96 Amish estudiaron usar podómetros durante una semana y registraron sus pasos diarios y otra actividad física. También calcularon el índice de masa corporal (IMC) para cada participante. El uso de los podómetros y las escalas no violaron las tradiciones Amish porque fueron prestados. Los participantes fueron hombres y mujeres, de entre 18 y 75 años, de una comunidad Amish de Old Order en Ontario, Canadá. El estudio fue publicado en enero de 2004 Medicina y Ciencia en Deportes y Ejercicio , y dirigido por David R.
Bassett, Jr. y asociados de la Universidad de Tennessee.
Actividad alta = grasa corporal inferior
Ninguno de los hombres era obeso, y solo dos de las mujeres eran obesas, una tasa global de obesidad del cuatro por ciento, medida como un IMC de 30 o más. Esto se compara con el 14.9 por ciento de la tasa de obesidad en Canadá y el 30.9 por ciento en los Estados Unidos.
El número de Amish que tenían sobrepeso también estaba muy por debajo del promedio. Solo el 26 por ciento tenía sobrepeso, que es la mitad de la tasa para los canadienses y un tercio de la tasa de los EE. UU.
Es de destacar que las tasas de obesidad para esta comunidad no se comparan con las de las comunidades Amish más sedentarias , donde trabajan en tiendas para turistas y fábricas de muebles. En esas comunidades, la tasa de obesidad es similar a la de sus vecinos no amish. Se podría predecir que es el estilo de vida agrícola de alta actividad lo que mantiene a esta comunidad Amish esbelta.
Comer como los Amish
Su dieta no es baja en carbohidratos o baja en grasa. El estudio dice: "La dieta amish es típica de la dieta rural previa a la Segunda Guerra Mundial. Incluye carne, papas, salsa, huevos, vegetales, pan, pasteles, tortas, y es bastante rica en grasa y azúcar refinada". Pero está equilibrado con un alto nivel de actividad física. Esto es más típico del entrenamiento de maratón u otro entrenamiento deportivo de resistencia, donde los carbohidratos se consideran combustible en lugar de ser rechazados. Esta comunidad Amish raramente toma refrigerios entre comidas y tiene acceso limitado a la comida rápida.
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Tu actividad
La moraleja de esta historia: los estilos de vida modernos han reducido en gran medida nuestros niveles diarios de actividad física, pero no hemos reducido nuestra ingesta de alimentos para que coincida.
Para evitar empacar las libras, tenemos que movernos más y comer un poco menos. Tenemos programas gratuitos para ayudarte.
Paso 1: compra un podómetro
Paso 2: Registra tus pasos
Paso 3: Adicto a usar su rastreador de actividad
Paso 4: Aumente los pasos : formas sencillas de agregar 2000 más pasos por día
Paso 5: comer menos, caminar más
Fuente:
Bassett DR, Schneider PL, Huntington GE. "Actividad física en una comunidad amish de la vieja orden". Medicina y Ciencia en Deportes y Ejercicio . 2004 ago; 36 (8): 1447. Respuesta del autor 1448.