¿Estás considerando la dieta South Beach para tus hijos? Quizás usted mismo esté en la dieta y no esté seguro de si los niños deberían seguir la Fase 1 o la Fase 2 del programa. Por supuesto, todos los niños se benefician de un programa de alimentación y ejercicio saludable. Pero hay algunas consideraciones específicas a tener en cuenta antes de presentar a sus hijos a la dieta de South Beach.
South Beach comiendo para niños
La dieta South Beach promueve principios de alimentación saludable para adultos y niños por igual. Pero la restricción calórica generalmente no se recomienda para niños, excepto cuando lo recomiende un médico.
"Los niños deberían ser introducidos desde el principio a un estilo de alimentación que haga hincapié en los carbohidratos buenos, grasas insaturadas, fuentes de proteínas magras , lácteos bajos en grasa y granos integrales", dice Marie Almon, MS, RD, LD. Almon es portavoz de la dieta South Beach y ofrece consejos de alimentación saludable para las familias.
Almon explica que cuando a los niños se les proporcionan buenas opciones alimenticias, oportunidades para hacer ejercicio y dormir lo suficiente, su peso por lo general se resolverá solo. "Es importante cocinar en casa y comer tantas comidas como sea posible con la familia en una mesa de comedor".
Pero puede haber ocasiones en que el peso de su hijo se convierta en una preocupación. En esos casos, su pediatra debe ser consultado primero.
"La mayoría de los pediatras que ven a niños regularmente tomarán la iniciativa con los padres si el peso de un niño se está convirtiendo en un problema", dice Almon. "Pero agrega que si un padre está preocupado por el peso del niño y el médico no lo ha mencionado, debe analizar la dieta de South Beach con el médico antes de seguir adelante con el programa.
Consejos de South Beach para niños de todas las edades
Entonces, ¿cómo alentar a sus hijos a comer una dieta saludable? Almon ofrece algunos consejos inspirados en South Beach para ayudar a que su familia coma bien.
- Una buena nutrición comienza antes del embarazo. "Una madre puede desempeñar un papel en la salud y el bienestar de sus hijos, incluso antes de que nazca un niño", dice Almon. "Los estudios demuestran que los hijos de mujeres con sobrepeso durante el embarazo son más pesados y tienen cinturas más grandes, más grasa corporal, presión arterial sistólica más alta, niveles más bajos de colesterol HDL bueno y niveles más altos de marcadores inflamatorios". El nutricionista recomienda que la alimentación saludable comience antes del embarazo.
- Elija alimentos sólidos saludables para bebés . Cuando su bebé esté listo para la comida sólida, tome decisiones inteligentes sobre los ingredientes saludables. "Hoy en día, los alimentos para bebés comerciales se han vuelto mucho más saludables, con ingredientes como la quinua y los frijoles blancos en algunas marcas". Almon también sugiere hacer comida para bebés saludable en casa. "Hay muchos libros de" cocina para bebés "que muestran a los padres cómo hacer alimentos saludables para bebés en casa, utilizando muchos de los alimentos saludables que recomendamos en South Beach Diet, alimentos que los padres ya deberían comer ellos mismos".
- Involucre a los niños pequeños en la cocina. Incluso a una edad temprana, es saludable que los niños participen en la planificación de las comidas, las compras y la preparación de las comidas. "Los estudios demuestran que el momento de enseñar hábitos saludables de alimentación a los niños es antes de los 9 años. Después de eso, es difícil imponer cambios en la dieta porque los niños lo perciben como un castigo. cambios en la dieta en el hogar, mejor ".
- Promueva la proteína para niños activos. "Debido a que tantos niños participan en deportes en la actualidad, obtener suficiente proteína es especialmente importante para desarrollar músculos y huesos". Ella dice que si un adolescente participa en atletismo, los padres deben asegurarse de que el niño come suficiente proteína magra, incluidos productos lácteos bajos en grasa.
- Combate los antojos no saludables en los adolescentes. Si su adolescente está luchando con los antojos de alimentos azucarados y con almidón, entonces puede presentar la Fase 1 de la dieta de South Beach bajo la guía de un pediatra. "Dos semanas en la Fase 1 para eliminar los antojos podrían ser una posibilidad, con el visto bueno de un pediatra", dice Almon. Pero advierte que debido a que los adolescentes todavía están creciendo, renunciar a alimentos saludables como granos integrales y frutas durante más de dos semanas es desacertado.
- South Beach Phase 2 para adolescentes. Si su adolescente no tiene antojos, él o ella puede comenzar la Fase 2 de la dieta South Beach . "Si se sigue correctamente, la Fase 2, que ofrece una pérdida de peso lenta y constante, proporcionará todos los nutrientes que un adolescente necesita para una buena salud y un crecimiento adecuado".
Almon recomienda obtener información más detallada sobre la dieta South Beach para niños en el libro del Dr. Agatston, "The South Beach Diet Wake-Up Call". El libro proporciona mucha información inspirada en South Beach sobre la mejora de la dieta de su hijo en el hogar, la escuela, los restaurantes y en el camino. El libro está disponible en edición de bolsillo y se puede encontrar en librerías y en línea.