¿No tienes ganas de preparar una tarta entera o solo de limitarse a una rebanada? Sin preocupaciones. Solo haga un "pastel en una taza" de una sola porción. Está listo en minutos, y no hay necesidad de compartir.
Herramientas
Taza apta para microondas: Una taza que es apta para microondas es el utensilio de cocina preferido aquí. Si no tiene uno, use una taza o recipiente para microondas que tenga aproximadamente el mismo ancho que una taza de café estándar.
(No se preocupe, todavía puede llamarlo pastel en una taza).
Spray antiadherente: este elemento básico de despensa es muy útil cuando se trata de hacer tortas para microondas. Spritzing su taza antes de agregar los ingredientes significa que su torta se deslizará fácilmente cuando esté hecho.
Microondas : Lo que uso es un microondas estándar de 1.100 vatios, pero cualquier microondas funcionará. Sin embargo, si está utilizando un microondas con una potencia diferente, es posible que deba ajustar el tiempo de cocción.
Ingredientes principales
Mezcla de pasteles al estilo húmedo: use una buena mezcla de pasteles antiguos. Como no agregará huevos ni aceite, es fácil convertir la mezcla básica de tortas en un regalo sin culpa. Necesitarás aproximadamente 3 cucharadas de mezcla de pastel por cada postre asado que hagas. Esa cantidad tiene alrededor de 120 calorías y 2 g de grasa. Mis sabores favoritos son la tarta de especias y el pastel de especias del diablo, ¡pero prácticamente cualquier variedad funcionará!
Sustituto de huevo líquido sin grasa o claras de huevo: siempre guardo un contenedor de sustituto de huevo sin grasa en mi refrigerador; solo necesita una cucharada de él para hacer un pastel en una taza.
Si prefiere usar blancos, siga el tipo líquido que viene en contenedores: la consistencia es ideal para estos dulces de microondas. Una cucharada de sustituto de huevo o blancos tiene alrededor de 15 calorías y nada de grasa.
Polvo de hornear: He hecho tartas de pastel sin este ingrediente adicional de levadura, pero prefiero que mis postres estén lo más esponjosos posible.
Agregar aproximadamente 1/8 cucharadita de hace el trabajo. (Y es virtualmente libre de calorías)
Crema agria sin grasa o ligera: Puede sonar extraño, pero un poco de crema agria agrega textura y riqueza increíbles. Agrega 1 cucharada para un delicioso mini pastel. Una cucharada sopera del tipo sin grasa tiene solo alrededor de 10 calorías; la misma cantidad de materia ligera tiene alrededor de 20 calorías y 1-1.5 gramos de grasa.
Pantry Staples para una alimentación saludable
Ingredientes aptos para la dieta
Estos ingredientes divertidos son razonablemente bajos en calorías, pero mantén un ojo en esas porciones. Toma una cuchara de medir.
- Salsa de caramelo sin grasa, baja en grasa o ligera (1 cucharadita = 18 calorías, <0.5 g de grasa)
- Mini chips de chocolate semidulce (1 cucharadita = 23 calorías, 1.3 g de grasa)
- Nueces picadas (promedio, 1 cucharadita = 17 calorías, 1.8 g de grasa)
- Coco rallado endulzado (1 cucharadita = 12 calorías, 0.7 g de grasa)
- Conservas de frutas con bajo contenido de azúcar (1 cucharadita = 8 calorías, 0 g de grasa)
- Mantequilla de maní con grasa reducida (1 cucharadita = 32 calorías, 2 g de grasa)
Cómo
En una taza apta para microondas rociada con aerosol antiadherente, combine la mezcla de torta, el sustituto de huevo, el polvo de hornear y la crema agria. Agregue 2 cdas. agua, y mezcle hasta que esté uniforme.
Microondas por 1 minuto y 45 segundos, o hasta que estén listos.
Inmediatamente ejecute un cuchillo a lo largo de los bordes para ayudar a separar la torta de la taza.
Coloque firmemente un plato sobre la taza y voltee para que la placa quede abajo. Agite suavemente la taza para soltar la torta en el plato.
Deje que se enfríe por completo, aproximadamente 15 minutos. (La textura es mejor después de que se haya enfriado el postre).
¡Arriba, y disfruta!
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