Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
Calorías - 45
Grasa - 0g
Carbohidratos - 11g
Proteína - 0g
Tiempo total 5 min
Preparación 5 min , cocinar 0 min
Porciones 1
Especialmente en los calurosos días de verano, no hay nada más refrescante que algo frío, efervescente y dulce. ¡Pero la soda regular contiene cuarenta gramos de azúcar añadida en una lata , más de lo que se recomienda para un día entero!
En su lugar, prepare este jengibre de jengibre y cereza, que está repleto de un sabor brillante y refrescante y la cantidad justa de dulzura. Hecho con jugo de cereza agrio y jengibre fresco, también está lleno de antioxidantes antiinflamatorios .
Ingredientes
- 4 rodajas finas de jengibre fresco
- ¼ taza de jugo de cereza agrio
- ¾ taza de agua de limón
- cerezas congeladas o frescas, opcionales, para decorar
Preparación
- Coloque el jengibre en la parte inferior de un vaso alto. Mézclese ligeramente con un muddler o la parte posterior de una cuchara para liberar los jugos.
- Cubra con hielo.
- Vierta jugo de cereza sobre el hielo, luego complete con agua mineral. Si lo desea, decore con algunas cerezas congeladas.
Variaciones de ingredientes y sustituciones
Al crecer, mis padres siempre me hacían zumos de zumo de fruta, no solo porque tenían menos azúcar, sino también porque eran menos caros.
Además, una vez que te alejes de beber refrescos, encontrarás que el sabor es bastante dulce. Dicho esto, si estás tratando de reducir los refrescos y buscar algo más dulce, siempre puedes endulzar esta bebida con un edulcorante sin calorías, como el extracto de stevia.
Puede hacer fizzes con todo tipo de combinaciones de jugo de fruta y potenciadores del sabor. Pruebe el jugo de sandía con lima, jugo de naranja con ramitas de albahaca fresca, jugo de toronja con tomillo, agua de coco con hierba de limón o jugo de granada con menta. Intente congelar la mezcla de frutas y hierbas en una bandeja de cubitos de hielo para infundir lentamente agua con gas con sabor.
Este fizz también podría usarse como base para preparar cócteles con vodka o ron. Solo asegúrese de no beber con el estómago vacío con diabetes, ya que esto puede aumentar el riesgo de hipoglucemia.
Consejos para cocinar y servir
Para hacer esta bebida rápidamente, agregue unas rodajas de jengibre a una botella de jugo de cereza y guárdelo en el refrigerador.
El zumo de fruta se infundirá con sabor a jengibre y puede verter un poco en un vaso antes de rellenar con seltzer.