Aprende cuáles podrían ser seguros para ti
El estadounidense promedio recibe solo la mitad de los 20 a 35 gramos de fibra recomendados por día. Esto puede ser especialmente cierto para las personas que siguen una dieta libre de gluten, ya que una de las mejores fuentes de fibra , trigo de grano entero y productos hechos de trigo, contiene gluten.
Para esas personas, los suplementos pueden ser la respuesta para llenar los vacíos de fibra creados al evitar el trigo y otras fuentes de alto contenido de fibra de gluten.
No es una buena idea depender exclusivamente de los suplementos, pero tomarlos te acercará un poco más a la cantidad necesaria, por lo que no tendrás que luchar para encajar en el resto.
Suplementos de fibra segura para una dieta sin gluten
Para que cualquier alimento o suplemento legalmente se considere libre de gluten, debe contener menos de 20 partes por millón de gluten. Sin embargo, tenga en cuenta que varios suplementos de fibra populares pueden contener trazas de gluten (por debajo de los límites legales sin gluten), incluso si están etiquetados como libres de gluten. Y un suplemento de fibra popular está hecho de trigo , a pesar de que está etiquetado legalmente como libre de gluten.
- Benefiber . Este suplemento de fibra viene en forma de polvo. El ingrediente principal en Benefiber es la dextrina de trigo, pero debido a que esta es una porción de la planta de trigo que no contiene la proteína que crea problemas para las personas con enfermedad celíaca y otros problemas, está legalmente etiquetada como libre de gluten. Hay 3 gramos de fibra dietética soluble en 3 cucharaditas de Benefiber.
- Citrucel . Todos los productos de Citrucel (polvos con sabor a naranja para mezclar en líquido y cápsulas) no contienen gluten. Están hechos de una forma de fibra soluble de plantas y no contienen trigo, cebada o ingredientes basados en centeno. Los polvos Citrucel contienen 2 gramos de fibra por dosis; las cápsulas contienen medio gramo de fibra cada una.
- Fiber-Con . El ingrediente activo de FiberCon es el policarbofilo de calcio, un medicamento de venta libre que trata el estreñimiento al provocar que las heces absorban agua. Aunque FiberCon no se deriva de los granos de gluten y se elabora en una instalación libre de gluten, el producto final no se prueba con gluten, por lo que no está etiquetado como libre de gluten.
- Fiber Choice. Disponible en múltiples sabores (algunos de los cuales ofrecen vitaminas y minerales agregados), las tabletas masticables de Fiber Choice obtienen su fibra de un tipo de fibra vegetal llamada inulina. Todos los sabores de las obleas masticables de Fiber Choice se consideran sin gluten. Lo mismo puede decirse de las gomitas hechas por la misma compañía, Fiber Choice Fruity Bites.
- Fiber Well Gummies . Dos de estos suplementos de fibra masticables proporcionan 5 gramos de fibra soluble procedente de polidextrosa. También contienen vitaminas B añadidas. Están etiquetados como libres de gluten y procesados en una instalación sin trigo que también procesa productos de huevo, pescado, mariscos, soja y nueces de árbol.
- Metamucil . Hecho de cáscara de psyllium, Metamucil puede ser la marca más conocida de suplementos de fibra disponible en los Estados Unidos. Se presenta en polvo, cápsulas, barras saludables y obleas. Dos cucharaditas de polvo grueso original Metamucil contiene 6 gramos de fibra, 5 gramos de los cuales son fibra soluble. Todos los polvos y cápsulas de Metamucil no contienen gluten, pero pueden contener trazas de gluten, según el envase. Las obleas Meta Fiber están hechas con harina de trigo.
- NOW Foods Psyllium . Las etiquetas de todas las versiones de este suplemento indican que están "libres de trigo y gluten". AHORA está disponible en forma de polvo con sabor y sin sabor y en cápsulas. Una cucharada de polvo ofrece 6 gramos de fibra soluble más 1 gramo de fibra no soluble. Hay 1 gramo de fibra por cada tres cápsulas. 1.