Las mejores y peores opciones de salud en Panera Bread
Panera es un restaurante que muchos comedores inteligentes visitan debido a su menú diverso y nutritivo. Si intenta alcanzar o mantener un peso saludable, Panera es un lugar fácil para tomar una comida.
Analizando el menú de Panera Bread
El menú de Panera está lleno de sándwiches frescos, sopas y ensaladas. El rango de opciones es amplio y los ingredientes son bastante diversos.
Este no es un restaurante donde encontrará platos típicos de comida rápida frita como hamburguesas o papas fritas. En cambio, la mayoría de los elementos en el menú de Panera son a la parrilla o al horno.
Panera también ofrece una amplia gama de opciones para los comensales con necesidades nutricionales especiales. Hay artículos para vegetarianos, vegetarianos, bajos en sodio, conscientes del gluten y ricos en proteínas. La compañía se compromete a servir alimentos que no contengan conservantes artificiales, sabores o edulcorantes y colores de fuentes artificiales.
Pero no todo en el menú de Panera es bajo en calorías o bajo en grasa. Y esta podría ser una opción de restaurante difícil para personas que hacen dieta baja en carbohidratos . Panera es conocida por su pan y muchos de los panes son relativamente altos en calorías y muy ricos en carbohidratos.
La comida más popular de Panera
| Información nutricional de Sopa de queso cheddar de brócoli | |
|---|---|
| Tamaño de la porción 1 Tazón (1.5 tazas) | |
| Por porción | % Valor diario* |
| Calorías 360 | |
| Calorías de Grasa 189 | |
| Grasa total 21g | 32% |
| Grasa saturada 13g | sesenta y cinco% |
| Colesterol 55 mg | 18% |
| Sodio 1330 mg | 55% |
| Hidratos de carbono 30g | 10% |
| Fibra dietética 6g | 24% |
| Azúcares 6g | |
| Proteína 14g | |
| Vitamina A 45% · Vitamina C 15% | |
| Calcio 35% · | |
| > * Basado en una dieta de 2,000 calorías | |
Las sopas abundantes en Panera son los platos favoritos de los comensales. Hay varias opciones para elegir, incluyendo cebolla francesa Bistro, calabaza vegetariana de otoño, sopa de papa al horno, tomate cremoso y sopa de almejas de Nueva Inglaterra.
La sopa de brócoli Cheddar es una de las opciones más populares. Desafortunadamente, sin embargo, no es una opción de menú muy saludable.
Tiene un alto contenido de grasas, alto contenido de grasas saturadas e incluso proporciona un gramo de grasas trans. Y a pesar de que obtendrá 6 gramos de fibra en la comida, viene con 6 gramos de azúcar y la friolera de 1330 miligramos de sodio.
Tenga en cuenta que los datos nutricionales proporcionados son para un plato tradicional de sopa de brócoli y queso cheddar. Si obtienes el cuenco de pan, el recuento de calorías se dispara a 890, y consumirás 2180 miligramos de sodio.
Si le gusta la sopa, considere la sopa de pollo con fideos baja en grasa (160 calorías) o el chile turco (260 calorías).
Opciones más saludables en el menú Panera Bread
Para saber qué pedir en el menú de Panera Bread, hablé con el dietista registrado interno de la empresa. Katie Bengston, RD, dijo que si le gusta encargar ensaladas y sándwiches, puede reducir las calorías totales, la grasa y el sodio al omitir o tener a un lado las salsas, los condimentos y el aderezo. "Siempre puede personalizar su pedido", dice ella, "para sustituir u omitir ingredientes que no se ajustan a su dieta".
Entonces, ¿qué elementos recomienda? Ella sugirió algunos elementos del menú Panera Bread para probar.
- Ensalada clásica con pollo (300 calorías)
- Ensalada de semilla de amapola y pollo de Strawberry (350 calorías)
- Sopa de fideos de pollo baja en grasa (130 calorías) con un rollo de grano entero germinado (160 calorías)
- Sopa de verduras vegetariana baja en grasa para vegetales (140 calorías) con un sándwich de vegetales mediterráneos (285 calorías)
Katie también agregó que seleccionar la opción "You Pick 2" es una excelente manera de disfrutar una variedad de sándwiches, panini, sopas y ensaladas. "Es fácil crear una comida con menos de 600 calorías combinando la mitad de una porción de algunos de los artículos del menú", dijo. "O incluso comer la mitad de" You Pick 2 "y guardar la otra mitad para más adelante!"
Bebidas en el menú Panera Bread
Las opciones de bebidas en Panera Bread pueden ayudarlo a cumplir con un plan de alimentación saludable siempre y cuando use la información que se proporciona cuando solicita su bebida.
Si solicita una de las bebidas artesanales de Panera, incluidos los tés no carbonatados, las limonadas y las frescas, verá información publicada en el restaurante y en línea sobre el contenido calórico y el contenido de azúcar de la bebida. La información está ahí para ayudarlo a tomar una decisión que se ajuste a sus gustos y necesidades, y Panera es una de las primeras en publicitar los ingredientes y el contenido de azúcar agregado de sus bebidas.
Cuando se trata de azúcar, algunas opciones de bebidas no contienen azúcar adicional, mientras que otras contienen mucho menos que los refrescos tradicionales y otras bebidas endulzadas. Las ofrendas de Panera se clasifican por una gama de dulzor, desde endulzado sin azúcar hasta medio, basado en una taza regular de 20 onzas sin hielo.
- Bebidas no endulzadas: tanto el té de hibisco con ciruela de jengibre como el té negro sin azúcar endulzado son bebidas sin calorías y no proporcionan azúcar adicional. Las bebidas son opciones inteligentes para los comensales que están tratando de reducir las calorías o reducir su ingesta de azúcar.
- Bebidas ligeramente endulzadas: higo chumbo Fresca no proporciona cero gramos de azúcar agregada , pero esta bebida está hecha con concentrado de fruta, por lo que contiene 20 gramos de azúcar. Sin embargo, dado que la mayoría de los refrescos contienen mucho más azúcar agregado (la Pepsi, por ejemplo, contiene 69 gramos de azúcar añadida) y ningún beneficio nutricional, una bebida hecha con jugo de frutas sigue siendo una opción más inteligente.
- Bebidas mediadas endulzadas: té verde de papaya de la pasión, limonada de agave y limonada de naranja de sangre (que contiene fruta, zanahorias y cúrcuma) proporcionan hasta 34 gramos de azúcar agregada. Es más alto que las otras opciones, pero aún menos que los refrescos totalmente endulzados con hasta 75 gramos de azúcar añadida, y está hecho de ingredientes mejores para usted.
Opciones no saludables en el menú Panera Bread
Si intenta perder peso, hay alimentos en cada menú que debe evitar. En Panera estos pueden incluir productos cremosos como Macarrones y Queso (980 calorías) o New England Clam Chowder (720 calorías). Varios de los paninis también son muy altos en calorías. El Steak and White Cheddar Panini (1050 calorías) y el Chipotle Chicken Panini (840 calorías) son probablemente buenos artículos para evitar, a menos que pueda comer una pequeña porción y estar satisfecho.
Pero Katie dice que en Panera Bread "no queremos decirte cómo comer; queremos darle las opciones y la información que necesita para tomar una decisión informada. Esta es la razón por la cual Panera Bread fue la primera compañía nacional de restaurantes que voluntariamente colocó calorías en tableros de menú. También lideramos el camino con nuestro sitio web y la aplicación móvil Panera Bread, que brindan información nutricional y de ingredientes completa para todos nuestros artículos de menú ".
Entonces, ¿cómo pedir el mejor menú de Panera Bread y atenerse a su dieta? Es simple: plan de antemano. Hay muchos artículos del menú de Panera que son aptos para la dieta, pero algunos que probablemente no sean los mejores alimentos para apoyar su programa de pérdida de peso . Verifique el menú en línea o descargue la aplicación antes de elegir alimentos que sean satisfactorios y bajos en calorías.
> Fuente:
> Panera Bread Nutrition Information - US.