Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
Calorías - 87
Grasa - 1g
Carbohidratos - 22g
Proteína - 2g
Tiempo total 30 min
Preparación 30 min , cocinar 0 min
Porciones 2 (1/2 taza cada uno)
¡Tener presión arterial alta no significa que tenga que renunciar al postre! Mientras que muchas golosinas listas para usar están llenas de azúcar y sodio, preparar sus propios postres saludables en casa puede ser una solución fácil para satisfacer a sus golosos.
Hecho con solo fruta, el sorbete es un gran postre apto para la presión arterial que se puede hacer en el verano cuando el clima se calienta. No necesita una máquina para hacer helados o un equipo especial que no sea una licuadora. La fruta no solo está llena de vitaminas, sino que también está cargada de potasio y magnesio que disminuyen la presión sanguínea.
Ingredientes
- 1 taza de trozos de mango congelado
- 1/2 taza de frambuesas congeladas
- 1 cucharadita de ralladura de lima
- Jugo de 1/2 lima
- ¼ taza de agua
Preparación
Deje que la fruta congelada se descongele durante aproximadamente 5 minutos.
En una licuadora de alta potencia o procesador de alimentos, combine todos los ingredientes a excepción del agua. Licúe hasta que quede suave, agregue agua por cucharada según sea necesario. Esto puede tomar unos pocos minutos.
Vierta en un recipiente y colóquelo en el congelador para que se solidifique un poco, aproximadamente de 15 a 20 minutos. Echa un cucharón en 2 platos y ¡disfruta!
Variaciones de ingredientes y sustituciones
Mezcle sus combinaciones de frutas congeladas como quiera, solo asegúrese de usar fruta sin azúcar.
Me encanta la combinación de sabores de frambuesa y mango con la ralladura de lima fresca, pero cualquier fruta u otra fruta congelada será igual de refrescante. También puedes usar limón en lugar de la lima. ¡Sorbet es súper flexible!
Consejos para cocinar y servir
Puede servir esto directamente de la licuadora, pero será más suave.
Tenga en cuenta que la fruta congelada puede retener los nutrientes por más tiempo que la fresca, ya que se congela justo después de la cosecha, en lugar de perder nutrientes, ya que se envía a su tienda de comestibles de todo el país o incluso del mundo.